大道無門(パソコンとインターネット)

Googl Bardに今週の夕食の献立を聞いてみた。

「今週1週間の夕食の献立を考えて下さい。3人家族です。」

回答は以下のようなもの（途中省略）

1月24日（火）

メイン：豚バラ肉と白菜の重ね蒸し

副菜：ほうれん草のおひたし、ちくわの磯辺揚げ

汁物：めんつゆで作る豚汁

1月25日（水）

メイン：鶏肉の照り焼き

副菜：もやしのナムル、きゅうりの一本漬け

汁物：わかめとしいたけの味噌汁

1月26日（木）

メイン：きのこのクリームパスタ

副菜：キャベツの千切りサラダ、ゆで卵

汁物：ミネストローネ

（途中の献立部分省略）

メインは、肉、魚、野菜の3種類をバランスよく取り入れました。副菜は、野菜をたっぷり摂れるように心がけました。汁物は、毎日必ず用意するようにしています。

また、食費を抑えるために、見切り品や業務スーパーを活用しています。また、作り置きやアレンジ料理も取り入れることで、時短にもつながっています。

もちろん、ご家族の好みや食材の入手状況に合わせて、自由にカスタマイズしてください。

つづいて、以下のようにレシピを聞いてみた。

「「豚バラ肉と白菜の重ね蒸し」　のレシピを教えてください。」

回答は以下のもの。前の質問で3人といったのに、2人用のレシピでした。

材料（2人分）

豚バラ肉（薄切り）　200g

白菜　1/4株

水　200ml

酒　大さじ1

醤油　大さじ1

顆粒和風だし　小さじ1

塩　少々

こしょう　少々

作り方

白菜は4〜5cm幅に切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに水、酒、醤油、顆粒和風だし、塩、こしょうを入れて中火にかけ、沸騰したら白菜と豚バラ肉を加える。

フタをして弱火で15分ほど蒸し煮にする。

器に盛り、お好みでゆずの皮や七味唐辛子などをトッピングする。

ポイント

白菜は、芯の部分は厚めに、葉っぱの部分は薄めに切ると、火の通りが均一になります。

豚バラ肉は、脂身が多いと、蒸し煮するときに脂が溶けて、味が薄くなってしまうので、脂身が少ない部分を選ぶとよいでしょう。

蒸し煮する時間は、白菜の厚さや大きさによって調整してください。

アレンジ

白菜の代わりに、キャベツやブロッコリーなど、他の野菜を使うのもおすすめです。

調味料を、めんつゆやポン酢など、お好みのものに変えてもよいでしょう。

仕上げに、ごま油やオリーブオイルをかけて、風味をプラスするのもおすすめです。

毎日の献立を何にしようと考え悩んでいる人には、役立つ質問だと思う。

AIを使いこなすというと、レベルの高い質問を考えてしまいますが、こういう質問をしていくと、AIを使いこなせるようになるはず。