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2008.12.18
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カテゴリ: 日記




教えてくださったのはローカルの女性で
市販されている調理ペーストを使った料理を
教えていただきました。

学生時代の家庭科の授業のような雰囲気の中、
4~5人のグループを作り、共同作業で料理をしていきます。

先生の説明は英語。
でもレシピは英語&日本語で書かれているし、
先生がお手本を見せてくださるので、


で、今回教わった料理がコレ!
‘海老シュウマイ‘
‘海老となすのレッドカレー‘ (←キャベツにくるんだおこわ付き)
‘トムヤムクン‘ (←ココナッツミルク入り)

出来上がりの盛り付けがイマイチですが
味はメチャメチャGOODでしたよ!!ぺろり
これは、ぜひ家でも作らないと・・・と思いましたね。

せっかくの海外生活。
料理も色々と覚えないと損ですよね。





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最終更新日  2008.12.19 00:17:26
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