東京ミッドタウン店は、ガレリアの中にあり、ガラス張りの店内には、たくさんのショーケースにケーキやパンやクッキーなどがきらびやかに並んで、奥にイートインスペースがある。イートインは混んではいたが、テイクアウトは行列するほどではなかった。
例によって、東京から仙台への持ち帰りなので５時間ぐらいかかっているので参考までに。

サダハル・アオキをパリで有名にしたのは、パリの味に抹茶やゴマなどの和の素材を組み合わせた絶妙なケーキらしい。
左中のバンブー751円は、抹茶を使った代表作。甘くて濃厚なバタークリームのようなものに抹茶が混ぜてあって面白い味。みためもバンブーで面白い。
左下の抹茶のシュークリームは、普通のシューアラクレームに抹茶クリームと抹茶の粉をかけてある。甘くて抹茶の風味もよくておいしいが、ノーマルの方が絶品すぎるから。
右下のバタークリームみたいなケーキは、パリらしく甘っ、ただ、濃厚で風味もたっぷりでとてもおいしかった。
左上のクロワッサン399円は、バターの風味がよく、生地の層がとてもきれいでサクッとした食感もよく、とてもおいしかった。
右上のパン・オ・ショコラは、サクッとした生地に濃厚なチョコが入っていておいしかった。

シューアラクレーム400円。サクッとしたシュー皮に濃厚なカスタードクリームがたっぷり、とっても甘いが卵とバニラビーンズのすばらしい風味と香り、これ、今まで食べたシュークリームで一番好きかも。甘いけど濃厚で頭がとろける～～、まさにスイーツ脳のためのスイーツ。。

そして、マカロン5ピース1230円。鮮やかな彩り、軽くサクッとした後は崩れるような抜群の食感、そして、どれも甘いが濃厚な風味、個人的には今まで食べた中で一番のお気に入りのマカロン。ほんとに、びっくりするぐらいおいしい。これを買うためだけに東京に行ってもいいぐらい。てか、東京の帰りには、必ず有楽町駅で降りてダッシュで買って持ち帰ることにしている。

さすが、フランスの店だけあって、いろどり豊かで、とっても甘く濃厚で風味も豊か。値段は高いが、本場の本物のケーキが食べられるのはすばらしい。甘いとカロリーがね～とか言うより、これを食べるためにダイエットしてでも食べたいケーキだ。とにかく、シューアラクレームとマカロン。イートインだと、6種類のケーキを少しずつ盛り合わせしたデギュスタシオン1550円がおすすめだと思う。

http://www.sadaharuaoki.com/
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン ガレリアB1F
03-5413-7112
11:00～21:00　L.O. 20:00（フード）　L.O. 20:30（ケーキ、ドリンク）
無休

丸の内店
東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル１Ｆ
03-5293-2800
11:00～21:00 無休