栗駒フーズ | 宇宙のかたすみで。

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2012年11月14日

国道398から細い道を降りて、川を渡って反対側にある。
栗駒フーズ1.jpg
有名な会社なので行ったのだが、本社は小さな工場兼売店だった。
のどかでいい。
栗駒フーズ2.jpg
まずは直売店へ。
狭い中に、乳製品がびっしりと。
栗駒フーズ5.jpg 栗駒フーズ7.jpg
ソフトクリーム300円。
コレ、これを食べにきたのだ。
牛乳の風味がすごくて、濃厚まろやかだが、すっと溶けていく。受け止める手焼きのワッフルはサクサクで香ばしい。絶品だった。
今まで食べたソフトで一番かも。
栗駒高原ヨーグルト150ml157円。濃厚新鮮でおいしかった。
こまちヨーグルト189円は、あきたこまち米のおかゆが入って、とろっとしておいしかった。
森のくまさんのスフレチーズケーキ840円は、ふわふわで中はしっとり、濃厚まろやかで、風味が断層で変化して、とてもおいしかった。
もちろん、栗駒高原牛乳もとてもおいしくて、大好き。
栗駒フーズ3.jpg 栗駒フーズ4.jpg
となりの工場は見学も可能。
近くの皆瀬牧場から毎朝運ばれてきた牛乳を、温泉の熱で低温殺菌して、牛乳や乳製品を作っているそうだ。おいしいわけだ。
ちなみに、乳製品製造に地熱をつかっているのはここだけのモデル事業。

栗駒フーズ、地元の新鮮な牛乳や卵を使い、温泉の熱を使いていねいに作ってあり、牛乳、ソフト、乳製品はなんでもおいしいおすすめのところだ。
横手の秋田ふるさと村、湯沢市や大曲のカウベルなどでも買えるが、やっぱり、工場直売所が一番おいしい気がする。

http://www.kurikoma.co.jp/index.html
栗駒フーズ
http://tabelog.com/akita/A0505/A050502/5004878/
栗駒フーズ工場直売店
秋田県湯沢市皆瀬字桂沢81-1
0183-47-5859
9:00～17:00無休
駐車場あり