阿佐美冷蔵

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2013年01月31日

カテゴリ：　スイーツ・パン・カフェ

阿佐美冷蔵は、秩父長瀞にある有名なかき氷屋さん。
マスメディアでもよく取り上げられるし、夏の休日は２時間待ちという大人気店だ。

阿左美冷蔵1.jpg

上長瀞駅近くの国道140号沿いだが、駐車場が沿道で、お店は奥にあるので分かりづらい。シーズンだと駐車場の方まで行列ができるので分かるようだが、今回は冬の平日だったので先客１組だった。
古い民家の建物で、手前に足湯もあった。
阿左美冷蔵3.jpg

奥に行くと、かき氷を作るところが見え、さらに奥に店内席とテラス席がある。
夏だとテイクアウトもできて、それだと待ち時間が少ないし、シロップ掛け放題らしいが、冬はしてなかった。
お店の中へ。
阿左美冷蔵5.jpg

レトロな内装で、いろいろこだわっていて洒落ていた。
お茶も茶釜みたいなのから杓子ですくっていれるなど凝っている（使いにくいけど）。
阿左美冷蔵7.jpg

テラス席では、庭もあるし、大きなかき氷機も飾られていた。
阿左美冷蔵9.jpg

黒みつ抹茶あん800円。
すさまじいてんこ盛りのかき氷と、黒蜜、抹茶あんがたっぷりきた。
少しずつかけて食べる。
明治23年創業、秩父の厳しい冬の寒さでできる氷池からとった天然氷を使ったかき氷は、元が硬くて溶けにくいので、きめ細やかに削ることでふんわりやさしい食感となり、シロップをかけても崩れないし、口の中で自然に溶けて味わいもある。冷たすぎないのでキーンともしない。抹茶あんは濃厚ねっとり、黒蜜もほどよい甘さでよく合う。とてもおいしかった。
二人で分けて食べてちょうどいいぐらいだからお得。
苺など果汁シロップのかき氷だと600円だし。夏場は行列がすごい訳だ。
まあ、崩れにくいとはいえ、器をはみ出た超山盛りなので、食べてるとこぼれるけど。

天然氷の業者は、埼玉県では阿佐美冷蔵だけ、他には日光、軽井沢など数えるほどしかないらしい。その氷を使ったかき氷を出すお店も限られている。
その中でもおそらく一番有名なのが阿佐美冷蔵であり、金崎の本店。
さすがに暑い中で１時間以上待って食べるのはきついが、平日ならそれほどではないし、冬でも暖房が効いていておいしく味わえるし、秩父にきたら必ず寄りたいお店だ。

http://rose.zero.ad.jp/vodka/

埼玉県秩父郡皆野町金崎27-1
10:00～17:00、混雑時等は15：00頃オーダーストップ、木休
駐車場あり（繁忙時は行列ができるので閉鎖）、近くに有料駐車場あり
秩父には寶登山道店もある

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