きれいな小料理屋さんといった感じの居酒屋で、中はそこそこ広く、地元の人でいっぱい。

予約をしていたのでカウンターへ。
お通しは、もずく寒天に魚フライ。あっさりしっかりでおいしい。
連れ、チューハイ450円。オレ、生ビール500円。

刺し盛り2500円。
カツオは脂しっとりうまみあり、中トロは甘くとろける、シマアジはぷにくに旨みあり、ヒラメの昆布締めはくにっとあっさりながら味わいあり、イカは透けてくにくにうまうま、げそも透き通っていてぐにぐに動いて吸盤がくっつく、アイナメ湯引きは淡泊な白身とぷにっとした皮。
この値段で、これだけの刺し盛りを出す店は、全国でもそうないだろう。すばらしかった。
後は、ホワイトボードいっぱいのメニューから適当に。

フジツボ1200円。
あのテトラポットとかにくっついているフジツボ、新鮮なヤツだと思うが、食べられるんだ。
身はくにゅくにゅで淡泊、うまみたっぷりのつゆが抜群、とてもおいしかった。

ヤリイカの天ぷら700円。
さくっとからっと揚がって、イカはくにくにで甘みあり、何を食べてもおいしいなあ。
連れウーロンハイ450円、オレ田酒600円。
田酒、味があってうまいなあ。安いし。

ホタテしょうゆ焼き700円。
でかくてぷにぷに、甘みあり新鮮、バターしょうゆもほどよく、とてもおいしかった。
親方からサービスで、ホタテの卵の塩辛。濃い味で酒の肴にぴったり。

浜汁850円は、あっさり塩味に魚のダシがでて、カニ、シイタケ、ホタテ、アサリ、アワビ、エビなど新鮮な海鮮いっぱい、やばいわ、ココ。
青森に住みたいぞ！

雑炊にしても、あっさりながら旨みがしっかりしみて、うまうま。
さらに親方から、漬け物盛り合わせのサービス。ていねいな味。もっと飲めってか。
親方、謙虚でていねいだし、他の従業員もしっかりしてるし、はやっていて活気のある店はさすがだなあ。

以上、青森の味を満喫した。
魚貝類はさすがのおいしさだし、味付けもよく、コスパもいいし、サービスも親切、すばらしい居酒屋さんだった。
近くにあったら間違いなく常連になりたいお店だし、青森に行ったら絶対行きたいところだし、ほんとに青森の人がうらやましい。
大変だろうけど、冬の魚を食べに行きたいなあ。

http://r.tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000608/
磯じま
青森県青森市本町5丁目5-2
017-723-1892
18:00～翌2:00、日祝休
駐車場あり