レトルトもので、お店やネットでいろいろ手に入る。
タイの台所 ライスナウ カオマンガイ170g 275円、
タイの台所 グリーンカレーラーメン 174円、トムヤムラーメン 174円、
タイの台所 タイ焼そば（パッタイ）セット ２人前　285円、
いなば チキンとタイカレー 125g　138円で、レッド、イエロー、グリーン、
タイの台所 タイで食べたタイカレー（グリーン） 200g 294円。

カオマンガイは、チキンライス風で鶏肉のほぐしが香ばしくほっくり、タイのジャスミンライスがぱらっとめ、自分で目玉焼き、パクチーなど追加して、なかなかの味。
トムヤムラー麺は、結構な辛さで、あとはカップヌードルでいける。てか、タイでもニッシンとかのカップラーメン人気だし。

パッタイは、海老や野菜をいっぱい入れて、へらべったくつるもっちりで、香ばしくナンプラー系のソースで、うまうま。量も多い。店で出せるかも。

いなばの缶のレッドカレーは、ココナッツミルクの甘さのあるどろっとめ濃厚なカレーで、具もしっかり、量は少ないけどおいしい。タイで作ったものを缶詰にしてあるから、向こうの大衆店ぐらいの味はあるし、日本のお店でもこういった缶詰を使っている店もあるからね。
実際、このシリーズ、安くて本格的なので、大人気。
同じ、いなばの缶のガパオは、とりそぼろとバジルで、そぼろはしっかり味が付いて、別に準備する目玉焼きとライスに合う。

タイで食べたタイカレーは、高めなだけあって量も具も多く、ココナツミルクの甘さ、どろっとめで濃くてまろやかなスパイシー、タケノコ、鶏肉など、結構本格的。うまうま。これぐらいなら、わざわざお店で食べなくてもいいかも。


タイダンス 蟹と卵のカレー炒めの素 110g 200円は、プーパッポンカレーで、カニのうまみとカレーが合って、卵でふんわりと、おいしいけど、旨みがたりないような。


さらにおまけで、ツレのカレー。
カレーは元はさらっとしたインドカレーだが、甘みのあるタイカレー、どろっとしてコクのある日本カレーや欧風カレーなど、世界それぞれ。
ルーからの欧風カレーにいろいろスパイスと挽肉を入れ香ばしくスパイシーに、宇都宮のマルヨシ風に完熟トマトをとろとろにして甘ずっぱみ、さらに目玉焼きでまろやかにしてある。
お店で出せるぐらいのおいしさ。