はやい、やすい、うまいだ。

御三家は、吉野家、すき家、松屋。

まずは、牛丼の元祖で、代名詞ともいえる吉野家。

って、いきなり、おすすめの鶴巣PA下り。
吉野家が入っているのだ。
入れば、カウンターのいつもの吉野家。
いつもの、牛丼並盛りつゆだく300円。
アメリカ産牛バラ肉はやわらかであまじょっぱいつゆがしみて、玉ねぎ、紅ショウガ、七味、そしてご飯はもっちりめで多い。家の生卵を投入すれば、なかなかの味だ。
実は、吉野家、ごはんがべたっとしてイマイチな店舗が多いのだが、鶴巣PAはPAのごはんを使っているのか、おいしいのだ。
ちょうど、帰り道などで使うことがあるので、便利。

PAなので、売店もあるけど、パン屋さんがはやっている。
海鮮揚げパン180円、３種のベリーブリオッシュ150円、クルミ＆クルミ160円、
ダッチチーズ150円、ずんだだんご300円、いそべ餅130円。（増税後は不明。）
どれもていねい、うまかった。

ちなみに、吉野家は、店舗数ですき家に抜かれ、売り上げも下回ったが2013年はトップになっている。

http://www.yoshinoya.com/index.html
吉野家
http://sapa.driveplaza.com/sapa/1040/1040256/2/
鶴巣PA下り


最大手のすき家。

店舗数最大なので、どこにでもある。
牛丼並盛りつゆだく270円。生卵は自宅の。
豪州or米国産の牛バラ肉はやわらかであまじょっぱいつゆがしみて、紅ショウガ、七味、ごはんはもっちりめそれなり、まずまずの味だ。吉野家に似ているが、うまみは少し劣り、ごはんは普通の吉野家よりは上な感じ。まあここも生卵を投入してそこそこ旨い。

しかし、増税前は280円でほぼ横並びだったのに、吉野家は300円に値上げ、すき家はなんと270円に値下げしたという、売り上げ高トップをめぐる争いは熾烈だ。バイトは大変そうだけど、さすが外食最大手（すき家、なか卯、ココス、ビッグボーイなど）のゼンショーグループ。

http://www.sukiya.jp/
すき家


続いて、松屋。
東北ではまだ少ない感じだが３番手。

仙台に４店舗ある。

オリジナルカレー並盛り370円は、そこそこスパイシーで濃く、具は溶け込んでる感じ、ごはんはもっちりめまあまあ。
牛めし並盛り290円は、アメリカ・カナダ産の牛バラはやわらかめ、つゆは甘じょっぱめだが単調、ごはんはもっちりめ程度で多い、卵を溶いてまあまあ。
夏の恒例メニュー、うまトマチーズハンバーグ定食650円は、ハンバーグはやわらかでトマトソースとチーズと温玉が合い、ごはん、サラダ、まずまず。

無難なファーストフードって感じ。

http://www.matsuyafoods.co.jp/
松屋


なか卯。

なか卯といったら、牛丼、親子丼、うどんなんだけど、同じゼンショーのすき家もあるので今年２月で牛丼は終了し、牛すき丼になった。
牛丼290円当時は、牛バラ肉やわらかめ、あまじょっぱめのつゆ、もっちりめごはん、無難で、すき家に似ていた。
親子丼並盛り490円は、とろっとあまじょっぱやさしめの卵とじ、やわらかい鶏肉、もっちりめごはん、まずまず。昔はもっとおいしいと感じたんだけど、肥えたかな。そういえば、昔は豪勢な日ははいからうどんと食べたものだったけど、うどんチェーンや冷凍うどんがはやってからは食べなくなったな。

http://www.nakau.co.jp/
なか卯