元は、豆を打つ＝豆打（ずだ）で、東北の郷土食で、各地でなまって、仙台では ずんだ、福島や山形県庄内では じんだ、山形県置賜では じんだん、山形県村山と福島県会津では ぬた、と呼ばれている。
まあ、一番、商業化がうまかったのが仙台の ずんだ。

ツレが餅好きなので、いろいろ巡った。

仙台市青葉区北目町の村上屋餅店。

明治10年創業の仙台屈指の老舗で、伊達家御用達の菓子司から続くらしい。
ずんだ餅を初めて売り出したお店で、ここでは づんだ餅と表記している。
当時で、づんだ餅620円は、甘めだが豆の風味もよく、もっちもち、なかなか。
桜餅、草大福、イチゴクリーム大福、どれも老舗の味。

まずは元祖の味をご賞味を。

http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000119/
村上屋餅店
宮城県仙台市青葉区北目町2-38
022-222-6687
9時～18時30分（月曜～土曜）、9～18時（日曜）、不定休
駐車場なし


仙台市若林体育館近くの黄金食品・仙台名物ずんだ餅本舗。

いろんな売店でみかけることがあるが、工場併設店舗へ。
お土産だと冷凍解凍品になるけど、ここだとできたてもある。
ずんだ餅540円。
つきたてモチモチで、甘く濃く、なかなかのおいしさ。安いし。

http://www.zunda-honpo.com/index.shtml
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4013611/
黄金食品・仙台名物ずんだ餅本舗
022-236-6988
宮城県仙台市若林区鶴代町3-15
9時～17時、日祝休み
駐車場あり


東照宮駅近くのエンドー餅店。

昭和23年の老舗。

当時で、づんだ餅735円。
甘さ控えめで豆の風味しっかり、やや硬めでもっちり。なかなか。
味付けおこわ140円はしっかりめ、クルミだんご116円は硬めもっちり。

いろいろあるのでお試しを。

http://www.zundamochi.com/index.html
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4003206/
エンドー餅店
宮城県仙台市青葉区宮町4-7-26
022-223-9512
7：30～18：30、木休
駐車場あり


常盤木学園高近くの 熊野餅店。

創業明治30年の老舗。

ここは、田楽餅が有名。特にずんだ。
しょうゆ、ごま、あんこ、ずんだ、くるみの５種類で各110円。
田楽餅は平べったくもっちりやわらか、餡の味もしっかり、伝統を感じる。安いし。
柏餅110円はやわらかで粒あん、道明寺110円は桜餅でやわらかもちもちで上品な餡でうまうま、草大福110円はもっちりに餡入り。

なめらかぷりん165円は、なめらかクリーミー、にがめカラメル。

ちょっと場所が行きづらいが、老舗の味をどうぞ。

http://www.mochiya.com/
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4010672/
熊野餅店
宮城県仙台市青葉区小田原4-4-12
022-222-3863
8：00～17：00、日祝休（春・秋の彼岸、こどもの日、お盆、年末年始は開店）
駐車場あり