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2014年08月17日
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カテゴリ:  麺
村山市より、山あいの道をしばらく走る。
七兵衛1.jpg山形.jpg
一軒のお店がみえる。
既に大石田町になっていて、次年子(じねご)地区。
冬に生まれた子は雪がとけて翌年に届け出をしたという、大雪地帯だ。
除雪はすごいが、雪の壁は2m。
七兵衛2.jpg七兵衛3.jpg
久しぶりの七兵衛そば。
大きめの古民家で、番号札をもらい、人数を言うだけ。

もりそば食べ放題1050円(当時)しかないので、注文の必要はない。
七兵衛4.jpg
すぐに、漬け物やおひたしが出てくる。
山クラゲくにこきで辛子がきいていい、わらびもくにっと新鮮で味付けもいい、大根もほどよく。やっぱり、山形、漬け物や山菜がうんまい。
七兵衛5.jpg七兵衛6.jpg
少しして、そばの登場。
そば粉90%の田舎そばで、不揃い、太くもっちり、風味もよい。
カツオだしのつゆに大根汁を入れて、とまらないおいしさ。辛味が邪道だけど合うんだよね。
量は多い。
食べ放題なので、頼むと間もなく来る。
2杯ぐらいはおいしく、3杯目はきついが何とか、まあ嫌になるほど食べない方がいいか。でも死ぬほど食べてもみたい。
七兵衛7.jpg
そばつゆは濃いめでうまい。



http://soba7bay.sakuraweb.com/top/
http://tabelog.com/yamagata/A0605/A060502/6000019/
七兵衛そば
山形県北村山郡大石田町次年子266
0237-35-4098
11:00-18:00、第一と第三木曜日・盆と正月・村の行事がある日は休み
駐車場あり


じねご1.jpgじねご2.jpg
スーパーで買った次年子そば。
田舎蕎麦でもっちり、おいしい。





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最終更新日  2014年08月17日 20時44分44秒
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