11:50、定番の絨毯やさん。

まずは、絨毯織りの様子。
おばさん十数名が、ていねいに絨毯を織っていた。
完成予想図をみながら、様々な色の糸を、ダブルノットという織り方で縦糸に横糸を結びつけていく。
糸は、絹、羊毛、化学繊維とある。
社長からいろいろ説明。
毎日8時間、早いもので１ヶ月、長いもので３年かかる。

カイコのまゆから糸を紡いでいく様子。
絹が高いわけだ。1個の繭から約800～1200mとれる。

子供の頃、近くてカイコを飼っている農家がいて、白い芋虫、気持ち悪かったなあ、、さらに白い太った蛾も、更に間違って踏んでしまったものなら。。

会場へ移動。
通路には多数の高級絨毯が立てかけられている。

そして、販売会へ。
社長と販売員のお出まし。

まずは、安めの絨毯から。

そして、ヘレケの超高級絨毯。
生地が細かく短くてテカテカひかってる。

表も細かさが違うが、裏を見ると、密度の違いが一目瞭然。
もちろん、シルクで、細かく、丈が短く、ヘレケなどの超高級ブランド品が高い。
ヘレケは1cm ² あたり10x10ノット＝100万ノット/m ² 、高品質品は81～100万ノット、中級品は49～64万ノット、普及品は25～36万ノットが目安。

ヘレケなどの超高級絨毯をみながら、白ワイン、うまい。
酔わしてから、、

続々と、高級絨毯が紹介、並べられていく。
敷かれているのはヘレケで、30万ぐらいから。

空飛ぶ絨毯。
上手く撮ったら、まけてくれると。

お手軽な玄関マットも。
といってもシルクのヘレケだと４万ぐらいする。

本日の特売品。
きなりの丈長めふかふか絨毯で、日本の三越で148万が28万。安い？
でもふかふかで気持ちよかった。
添乗員さんが、さらに細かいやつ38万で買ってた。

ここからは、一面に敷かれたトルコ絨毯。
日本ではペルシャ絨毯が有名だが、実は最初に絨毯を作りだしたのはトルコ系民族で、3200年以上の歴史がある。
日本語堪能の販売員が、グループごとに一人ずつ、セールスしていく。
HISでも高級ツアーの方だったので、おばさん方が28万のヘレケを1枚ずつ、新婚さんが玄関マットのヘレケ3.5万で買ってた。送料無料。一同拍手。
うちは、ビンボーだし、

リビングには既に、トルコ製、ウィルトン織カーペット240×240cm ポリプロピレン100％（ヒートセット糸使用）、パイル長10mm 打ち込み16万ノットで16,500円の安物がある。
買い換えも考えたが、既にコーヒーだけでも何回もこぼされてるし、合わないと嫌なのでやめた。
お得で種類も豊富なので、買いたい人はあらかじめ、リビングの写真とかサイズとか相場とか調べていくといいんじゃないかな。
しかし、ここで１時間半は高くて悩んだとはいえ、かけすぎ。少しぐらいディスカウントするより、もっと大切なモノがあるだろ。カッパドキアにきてるんだよ！　最後は外に出れたからいいけどさ。

https://www.facebook.com/pages/Golden-Yarn-Carpet/188104914598729
Golden Yarn Carpet



アバノスの昼食場所へ。
車窓は、カッパドキアの大地。
奇妙な岩がぼこぼこ出てきた。

高台にある。

13:40 Altinocak Restaurant.
人気の洞窟レストラン。

中は、丸いワンルームで、周りに円卓が囲んでいる。
カッパドキアの岩の形のワイン15TLも売っていた。後で買おうと思ったら、無かったから、買うならここ。
ホントに洞窟レストラン？と思ってたら、掘った写真を見せにくる。ツーリスト御用達って感じ。

洞窟で寝かせたカッパドキアの金賞ワイン17TLは、渋み少しで深みあり飲みやすい、今旅行で一番うまかったワイン。ツボルク9TLも、うまい。
タルハナスープは、トマトや小麦がやさしくこってりスパイスきいて、うまうま。
ヨーグルトにラビオリみたいなものは、すっぱあぶらっぽ、量も多く、みんな残してた。パンは普通。

メインは、名物のマス料理、イマムバユルド、肉の壺焼きから選べる。
イマムバユルドは丸ごとナスの冷製で、中に炒めた玉ねぎとニンニク、トマトをのせて焼いてあり、お坊さんが気絶した意味、薄味だがまあうまい。壺焼きは、素焼きの壺に入れ、蒸し焼きのケバブ、壺から出すパフォーマンスするときもあるらしいがしなかったので壺焼き？って感じ、しっかりめ味でまずまず、ピラフに合う。

デザートはイチジクあまく。
14:15、となりの売店、芸人みたいに関西弁しゃべる。10分間。
高台からのながめもよい。

http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g297981-d2675388-Reviews-Altinocak_Restaurant-Avanos_Cappadocia.html
Altinocak Restaurant