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ふるさと納税
以上
2017年12月01日
カテゴリ： 宿泊
個室食事室で。
美月は部屋にダイニングがあるので、春月と秋月用に二部屋。
掘りごたつ風テーブルで。
茜庵のこだわりの旬の懐石。
食前酒：自家製梅酒、あまい。
先附：茄子揚浸し大和がけ、ひんやりジューシー。
前菜：南瓜豆腐はあまくとろっと、えびしんじょ揚げはあったかふかもちもち、和牛時雨煮はあまくてくにっと、山くらげごま和えはくきくき、数の子わさび和えはぷちぷち。どれもしっかり、酒に合う。
留鉢：鶏ときゅうり梅肉和えは、鳥もっちりにきゅうりあっさり梅肉すっぱめで合う。
お造り：まぐろ中トロ刺身はとろけ気味であまみあり、ぶり新鮮しっとり、生たこぷにくに。山でも高級だけあって、とてもおいしい。
プランのワンドリンクサービスで、プレミアムモルツ濃くてうまい、冷酒の茜庵は甘みある淡麗辛口でいける。
鍋物：那須黒毛和牛しゃぶしゃぶは、A5那須牛で2012年肉い宿チャンピオン決定戦しゃぶしゃぶ部門全国１位になったもの。薄めで見事な霜降りと色、やわらかとろけ気味で上品な甘み、ポン酢がごまだれで、とてもおいしい。量もけっこうあって嬉しい。野菜も新鮮。
焚合せ：フォアグラ大根辛子あんかけは、フォアグラこってり上品大根あったか、チキンラーメンのような風味のあんかけ、うまい。
蒸し物：ずわいがに茶碗蒸しは、あつあつふわとろに蟹いっぱい、うまうま。
お食事：栗ごはんは、もっちりほっくり塩味上品、栗ほくほく。香の物ていねい。
汁物代わり：きのこ彩り土瓶蒸しは、まつたけ香り弱めぷにくに、しめじ味きいてるほどよい汁。
水菓子：栃おとめシャーベットは、あまずっぱしゃりしゃりつぶつぶ。
LTEテザリングでネットしながら、カップラ。お腹いっぱいでもなぜか入る。
おこもり宿だしwifiはあった方がいいと思うけどなあ。
あとはお風呂であったまって、
寝る。
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