企業軍師

　〇

　今週の

　健康雑誌から

　◎

　長寿の

　源ミナモト

　スーパーフード

　話題の

　スーパーフード

　って何？

　今月号の

　日経ヘルス　は

　スーパーフードの

　活用レシピを紹介

　その

　スーパーフード

　とは

　何ぞや

　というと

　古代人が

　食べていた

　原種ゲンシュ

　と 言えば

　分かりやすい

　ココナツ

　アサイー

　チアシード

　カカオ

　クコの実

　麻アサの実

　（ ヘンプ ）

　などがある

　ブームの

　ココナツオイル

　は

　体脂肪が

　つきにくい

　油として

　注目されている

　甘い香りが

　苦手ニガテな

　人もいるが

　最近の

　スーパーでは

　香りの無い

　精製オイルも

　売られている

　チアシードは

　南アメリカ

　マヤ文明の

　人も食べていた

　食物の

　種子シュシである

　蒟蒻コンニャク

　と 同じ成分で

　水を加えると

　プルプルに

　なるのが

　特徴トクチョウだ

　昔から

　食べられて

　いたものは

　体に良いのである

　日刊 ゲンダイ

　２０１５ 平成 ２７年 ６月 １３日