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2014年02月27日
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2月27日     「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。


   春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。

星我が家の野菜  NO.25       大蒜





P1060355

           暖かい日が続いていますので、大蒜も周りの草を取って綺麗にしました。

      春に向って元気に育ってくれます様に化成肥料を施し土寄せを行いました。 


            今年は9月中旬に40個植え付け追加で10月下旬に20個植え付けました。



P1060351 P1060352

       茎もしっかりと太くなっています。

       今年は昨年に比べると1.5倍ほどに増やしてあります。

       厳しい寒さの中でもみんな元気に育ってくれて嬉しいですね。  

P1060353








(大蒜の豆知識)


֥   ニンニク(蒜、大蒜、葫、学名:Allium sativum)とは、ネギ科(クロンキスト体系

   以前の分類法ではユリ科)の多年草で、球根(鱗茎)を香辛料として用いる。

   ガーリック(英:garlic)とも呼ばれる。

   日本ではニンニクやノビル(野蒜)など根茎を食用とする臭いの強い(ネギ属の)

   植物を総称して蒜(ひる)と呼んでいたが、特にノビルと区別する場合にはオオヒル

   (大蒜)とも称した。生薬名は大蒜(たいさん)。

   語源は困難を耐え忍ぶという意味の仏教用語の「忍辱」とされる。

  ★ 5月頃に白い小さな花を咲かせるが、栽培時には鱗茎を太らせるために花芽は



    摘み取った茎は柔らかい物であれば野菜として利用される。

  ★ 一般的に見かけるニンニクは分球ニンニクがほとんどであるが、一片種と

    呼ばれる中国のプチニンニクなどの品種もある。






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最終更新日  2014年02月27日 07時48分58秒
コメント(23) | コメントを書く


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Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
お早うございます。
ご訪問コメント何時も有難うございます。
沢山の大蒜、立派に成長して居ますね^-^。

近頃大蒜の利用も多く成って来ていますものね^-^。
自家製は嬉しいですね。

黒大蒜を作って毎日食べています、岩手産大蒜、一個110円します、でも健康には良さそうです、10個ずつ纏めて作り20日程で亡くなりますよ、、、
自家栽培出来れば作りたいですよ^^^。
今日は雨の一日になりそうです、良い一日をお過ごしくださいね。
(2014年02月27日 08時34分01秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
ばあこ5577  さん



色んなお野菜を植えておられますね。

家でとれるお野菜
美味しいでしょう~~~~~~~~~~^


(2014年02月27日 08時42分43秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
epuron5153  さん
おはようございます。
ニンニクの葉が綺麗ですね~~。
我家のにんにくの葉は枯れたようになっています。
暖かくなったら新芽がでてくると待っています。
ニンニクの芽、昨年は炒めて食べました。 (2014年02月27日 08時47分06秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
~(=^・ω・^)ノ☆ おはよぉございますニャ!

こうして見ると本格的な家庭菜園をされているのがよく分かりますね。
楽しいでしょうね~♪
私のは(これからですが・・)ベランダ菜園になるので沢山の収穫は無理でしょうが子供と一緒に楽しみながら好きな野菜がすえる事を期待してます( ̄∇ ̄*)ゞ

また寒さも戻りそうなのでお身体にもお気を付けて楽しんで下さい。
(2014年02月27日 09時19分30秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
大蒜も育てられ何時も色々育てられて感心します。
私は、今できないので雑草が生えていますね、
気になってはいるのですが、今は出来ないので、見ないふりして、我慢してます。 (2014年02月27日 09時42分11秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
絶好調です!

ヽ( ̄0 ̄)ノ ナント!!

おはようございます!!

大蒜、元気に育ってますね!! (2014年02月27日 09時56分19秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
Pearun  さん
ニンニクは買うと高いですからね、安いのも有りますがみんな中国産なので、買った事が有りません。
自家製だと安心出きるし、沢山作っておけば冬まで使えますのでいいですね。
(2014年02月27日 10時16分13秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
蕗のとう  さん
大蒜の蒸し焼きもおいしいですね。バーべキュウには欠かせません。 (2014年02月27日 10時38分45秒)

おはようございます  
fujiwara13  さん
大蒜、成長楽しみですね。

ここ数日少し暖か過ぎますね、又気温週末は下がるそうです。

. (2014年02月27日 10時52分14秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
こんにちわ
ニンニクは家庭菜園で作っています
一年中使ってるの
(2014年02月27日 10時59分18秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
KOKORO33  さん
こんにちは。

わ~沢山の大蒜が大きく育っていますね(*^^)v
大蒜は体に良いのは解ってるんですが…
なかなか食べられないんです

外食の時は食べますが…
家では大蒜使って料理したことが無いんですよ(~o~)
主人がちょつと可哀そうかな~~

今日も有難うございました。

(2014年02月27日 11時40分35秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
こんにちわ♪

元気に育ってるようですね。
大蒜は健康に役立ちますね^^ (2014年02月27日 14時27分32秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
素晴らしいです(*^^)v。
とても大きくなってきてますね。
我が家のニンニクは、やっと雪から解放されてきました。 (2014年02月27日 15時37分30秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
ロゼff  さん
こんにちは。

大蒜今年もたくさん植えられたのですね^^
寒い中元気の育っているのが嬉しいですね。

自家製のお野菜で
またいろいろなお料理を拝見させていただくのが楽しみです^^

いつもありがとうございます。 (2014年02月27日 17時15分11秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
jun281  さん
こんにちは
大蒜はホイルに包んで焼いて食べると栗の様に美味しいですね
今日の東京は雨が降ったり止んだりのお天気です
最高気温は13℃と暖かいです
昨日の旅行は快晴で暖かかったのでラッキーでした
今日は昨日休んだ分まで後3日仕事頑張りま~~す(●^o^●)
(2014年02月27日 17時17分11秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
arakawaryu  さん
大蒜、元気そうです。
必要な時期に、必要な処置を、しっかりとされているようですね。
我が家も、そろそろ、何とかせねば・・・
もう、雪は融けたと思います。 (2014年02月27日 17時25分15秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
ニンニクやニラの花の天ぷらは、美味しいですよ。
黒マルチのトンネルで、ニラを栽培すると、黄ニラに
なるそうですよ。 (2014年02月27日 17時43分26秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
根岸農園  さん
ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
茎もしっかりしてて立派なにんにくのようです!!
これは~ジャンボにんにくかな?
しっかり追肥・土寄せででっかいにんにくを収穫したいですね☆私も追肥しなくっちゃ♪
(2014年02月27日 19時35分58秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
こんばんは☆ ^^

今日は雨だったけどだいぶ気温も上がってきましたね。

野菜もこの気温で成長も早くなるのでしょうか!?

大蒜といえば 元気が出る って思います。^^
(2014年02月27日 20時40分56秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
shikuramen7777  さん
ニンニクは毎日使うので、自家製が採れるといいですね。
国産は値段も高いです。安い中国産は使いたくないです。
ニンニクの芽って好きなのですが、最近、スーパーには中国産しかありません。 (2014年02月27日 21時13分14秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
ゆみ4025  さん
こんばんわ。
野菜も立派なのを育てられますが、
草も綺麗に取られてていますね。

ほとんどの野菜は自家栽培で作られているのですね。
畑での野菜作りベテランさんですね。 (2014年02月27日 21時33分42秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
絶好調です!

w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))イエッ!!

惜しい!!

今日の早押しは、6番です!! (2014年02月27日 21時58分00秒)

Re:春まじかの暖かな日に大蒜の追肥と土寄せをしました。(02/27)  
風とケーナ  さん
オスンさま、こんばんは♪
お優しいコメント&応援、いつも本当にありがとうございます!

自家栽培の大蒜、きっと香り高く、美味しいことと思います(*^o^*)
語源は仏教の「忍辱」からきているなんて、とても興味深いです!

こちらもお天気が不安定で、雨の夜になっています。
天候不順で寒暖差の大きな日々、
どうかお風邪など召されませぬようご自愛くださいませ.:*・☆

(2014年02月27日 23時16分50秒)

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