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きのこのキコ
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2008.11.01
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はきのこから離れて群馬方面へ紅葉狩りに行ってきました。
天気予報では雨は朝までと伝えていました。
が、到着した７時３０分、みぞれが降っています。
綺麗な紅葉の写真を撮ろうと思っていましたが、季節は足早に進んでいて落ち葉を踏みしめる散策になりました。
熊が怖いので鈴は携帯しましたが、きのこ用の籠は持たずに。
それでも身に染み付いた習慣で、視線は地面や樹上へ向かいます。
特に強い降りではありませんが、みぞれがあられに変わり、また小雨に変わる中、朽ちかけた倒木に、落ち葉と間違うような色で「クリタケ」が出ていました。
そのまま残してこれるほど心に余裕がない私。
しっかり頂いてきました。
きのこセンターに寄ってこのような菌床付きナメコを買ってきました。
上手に栽培すると、二回～三回採れると説明書に書いてありますが、環境が急変したわけですから、三回は望めないかも・・・。
でも、天然きのこが無いこの時期、日々楽しませてくれる事は間違いありません。
街道沿いには、あちこちに「野菜直売所」があります。
毎週野菜のまとめ買いをしているので、今回はここで調達する事に。
冬に差し掛かるこの時期、瑞々しい葉物野菜が並んでいます。
葱、白菜、大根、ピーマン、茄子等一週間で食べきれるの、と思うほど買ってしまいました。
ここでひとつ気づいたことが・・
どこのお店で買おうかな～とウロウロしていましたが、数箇所立ち寄った所はなぜか「おばあちゃん」が店番をしている所でした。
立派な店構えで、値段も車から分かるほどに表示されて働き盛りの男性が販売員としている所にはなぜか足が向かわず、小さな店の中、ぽつねんと座っているおばあちゃんがいると、つい車を止めてしまいます。
「サトイモは置いてありますか？」と聞いた私に、「売ってはいないけど、さっき貰ったものがあるんで何か買ってくれたら、サトイモあげるよ。」というおばあちゃん・・・。
「全部家で作っているのですか？」
「あぁ～ぜんぶ、そうだぁ・・けんちん汁を作るんか？ だったら人参ももって行け・・」とサラダでも食べられるようなかわいい人参もサービスしてもらいました。
そのやり取りの間、ほのぼのとした安心感、懐かしさ、暖かさが心に広がります。
そして故郷で一人暮らしをしている母を想いました。
こういう所で買い物をすると、人は優しくなれるようです。
今夜のメニューの一品は、「茄子とインゲンの甘辛炒め」。
今週のメニューは野菜づくしになりそうです。
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