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藻緯羅さんComments
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8月5日「ゴーヤの日」語呂合わせは5月8日ですが8月上旬までが旬とされる。
和名「ツルレイシ」「苦瓜」ウリ科ツルレイシ属 原産国 東インド 熱帯アジア
グリーンカーテンとしても人気
夏バテ解消効果のある野菜「ゴーヤチャンプル」料理の代表
「ニガウリ」にはビタミンC カリウムを多く含む…♪
今年は暑さが異常だ。「ゴーヤ料理」を多いに食べて乗り切ろう。
熟すと黄色・オレンジ色
「苦みが抑えられ」サラダとして美味しく頂けます。
※ 8月5日~8月7日「山形県・花笠まつり」