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January 10, 2022
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カテゴリ: 食べ物・料理
昨日のお昼は蟹鍋のお汁でお雑煮でした。
お雑煮の彩りに三つ葉を採りに畑へ


先日の寒波でダメになった野菜もありますが、全般的に元気な野菜たち、
うすい豆もスナップエンドウもいい感じに成長してます。


三つ葉は3株植えたんだったかな、こんな感じで冬を越してます。

お雑煮


お餅は2つ、具はブリと人参、大根でしたぺろり

午後は一品お試し料理を


うち採れブロッコリーを小房に分けて茹でます。

これらを混ぜ茹でたブロッコリーに和えたら出来上がり、


「昨日何食べた」というドラマのシロさんのレシピです。
普通に美味しい和え物、ブロッコリーの新メニューに追加です

パピーが新メニューに挑戦してる間、女房は文旦をむいて食べてました。


一つ食べると酸味が 初物が続きますぺろり

夕食は頂き物の牛肉ですき焼を


四万十牛 聞いた事ないんだけど・・・。


綺麗なお肉だから牛脂を引いたお鍋でお肉を焼いて割り下かけて


旨い





大晦日ら続く贅沢料理はこれで終わりかな~。
次食べるすき焼きは牛ではなく鶏だろうな~。

次男が子供の頃こんな事を言ってました、
「牛肉のすき焼きは本物、鶏肉のすき焼きは偽物」と・・・、大笑い


昨日の歩数  12,614歩     今年の最高歩数 13,082歩( 1月 6日)


ロングウォークで疲れたかな、


顔を隠すテンちゃんのこの寝方が可愛いのよね~





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Last updated  January 10, 2022 12:55:02 PM
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Re:昨日の料理と歩数 すき焼き(01/10)  
チビX2  さん
こんばんは😃
お豆類は冬の寒さで強く育ちますからね〜
春が楽しみになりますね🤞
我が家のお豆類も元気です。

すき焼かーもう,何年食べていないかなーσ(^_^;)
美味しそうだね‼️ (January 10, 2022 07:50:01 PM)

Re:昨日の料理と歩数 すき焼き(01/10)  
きらら ♪  さん



すき焼き美味しそうですね、

そう言えば家ではまだしてませんでした、

そのうちしてみたいです。

身体も温まるし、いいですよね。



(January 10, 2022 08:59:27 PM)

Re[1]:昨日の料理と歩数 すき焼き(01/10)  
パピー殿  さん
チビX2さんへ

今年の春はエンドウの消費に困るかも(笑)

肉豆腐やすき煮はたまに作るけど、本物(牛肉)のすき焼きはあまり作らないですよね。

だからより美味しく感じました。
(January 11, 2022 09:29:55 AM)

Re[1]:昨日の料理と歩数 すき焼き(01/10)  
パピー殿  さん
きらら ♪さんへ

久し振りのすき焼きはホント美味しかったです。

次はいつ食べれるだろう? (笑) (January 11, 2022 09:31:25 AM)

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