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昨日の料理と歩数 鰤しゃぶから豚しゃぶへ
昨日も天気は雨の合間に散歩には出れたのでワンちゃんたちはとりあえずかな。パピーは午前中早めに🧺 その後は🎹 気分よく好きな事が出来ました。ただ、日差しが無いからか寒い一日、昼過ぎには火鉢に火を入れました。お昼は食べたかったたらこ入りのだし巻き卵大好きな卵焼きです。たらこたっぷりでしょ、満足満足火鉢に火が入ると食べたくなるのが鍋、卓上七輪にも火を入れまして、前回美味しかった鰤しゃぶを今回は最初から野菜も入れてました。鰤は養殖、脂が甘くて鰤が無くなると豚肉を出してきて鰤しゃぶを鰤とは違う豚肉の甘さ鍋で身体はポカポカ、いつの間にか室温も上がってました。昨日の歩数 ５，５９８歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９２６歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 17, 2024
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昨日の料理と歩数 親子丼
昨日は一日雨庭や畑の植物にはいい雨ですが、人間、ワンちゃんには退屈な日です。ラムちゃん、てんちゃんは天気が解るようで一日ゴロゴロ、パピーと女房は録画してるドラマを一気見でした。一気見の途中での昼食は調理したのは目玉焼きだけ、夕食は冷凍してた鶏もも肉で親子丼お腹が空かない一日でした。昨日の歩数 １，３５５歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９３１歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 16, 2024
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昨日の料理と歩数 手羽元のケチャップソテー
昨日のお昼はパスタ🍝たらこパスタでした。夕食のメインは手羽元のケチャップソテー、久しぶりのメニューです。鶏手羽元のケチャップソテー鶏もも肉と白菜のすき煮アスパラとマッシュルームのガーリック炒め厚揚げとこんにゃくの煮物ケチャップソテー、これ美味しい厚揚げとこんにゃくの煮物はパピーが作りました。いつもと違いをとネットでメニュー検索してチャレンジ、これが失敗でした。味が薄くて 醤油を足して誤魔化しましたが・・・、残念昨日の歩数 ７，４６３歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９４８歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 15, 2024
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昨日の料理と歩数 菜飯
昨日の午前中、大根の畝のネットを外しました。いい成長です。ついでに少し間引きも間引き菜はすぐ食卓へ菜飯 味噌汁ボイルウインナー小松菜と卵の炒め物菜飯、優しい味で美味しいのよね～。今年もこの時期が来たな～次はふりかけにしようかな夕食はご飯 味噌汁 しそ昆布鰤のポン酢焼き鶏と白菜のすき煮卵豆腐最近魚料理が多いかも昨日の歩数 ４，９１５歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９４６歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 14, 2024
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昨日の料理と歩数 小松菜って再生するの？
この時期に台風が４つまだまだ海水温が高いんですね。その中の1つが日本の方へ、台風ではなくなりますが、また大雨が心配です。昨日のお昼は温玉うどんでした。夕食は焼き鮭定食ご飯 お吸い物銀鮭 おでんもずく酢小松菜と卵の炒め物梅干し 黒豆そうそう、YouTubeで小松菜が再生する動画を見つけました。こうやって水につけて根を出すんだって、ちょっと面白いからチャレンジです。昨日の歩数 ５，０２６歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９５３歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 13, 2024
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豆腐ハンバーグ
ポカポカ陽気をと通り越し、暑い。昨日の高知の最高気温は２７度でした。１１月中旬ですよ。この時期にここまで温暖化を実感するとは・・・。この暖かさはしばらく続くようです。昨日のお昼はわかめ蕎麦でした。ざる蕎麦でも良かったかもです。夕食はハンバーグを作って貰いました。ご飯 味噌汁豆腐ハンバーグレタス トマトおでん梅干し 黒豆フワフワの豆腐ハンバーグ、我が家は洋食屋さんあっ、おでんは違いますね昨日の歩数 ９，０６１歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９５９歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 12, 2024
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フレンチトースト
胃腸の調子が悪い、お腹が張って食欲そんな昨日、お昼はわがまま言ってフレンチトーストを作って貰いました。フレンチトーストバナナコーンスープヨーグルト甘い物なら食べれるかなって思ったのが正解、バケットで作ったフレンチトースト、美味しかった夕方になっても調子は戻らず、食べ易いものをとご飯 とろろおでんたらこたらこでご飯が進み、とろろでご飯おかわり、新米が美味しい夕食になりました。昨日の歩数 ３，９５６歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９５２歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 11, 2024
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パンケーキ
昨日はなんだかパンケーキの気分パンケーキが食べたくてネットでレシピを検索、ベーキングパウダーが無かったので買いに出てまで作ってみました。見つけたレシピはなんだか生地が重い、イメージと違う焼いてみるとふっくら分厚いパンケーキに実食中が生焼けパピーにはハードルの高いレシピだったようですめげないパピーはYouTubeでレシピ探し再開、今回は生地の状態も焼いた状態も解りやすい出来た そして旨いパンケーキにこれだけ時間を掛けるおっさんも珍しいですよね。これでパンケーキもうちレシピに登録です。そしてメープルシロップも仲間入りパンケーキ第一号を食べたのは昼前、第二号を食べたのは３時過ぎ、そう、お腹が空かない・・・。夕食はとりあえずおでんを作りまして、これでおでんだけではダメだとお昼用に買ってたカレーうどんのレトルトをパンケーキがうちレシピに入ったのは良かったんですが、バランスの悪い食生活になってしまいました。昨日の歩数 ５，４５８歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９６２歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 10, 2024
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鰤しゃぶから牡蠣鍋へ
最低気温が１０度、昨日は午前中はいつもと違う。今季初、午前中から火鉢に火を入れてました。てんちゃんは窓辺で日向ぼっこ、あれが一番いいかもね。お昼は簡単に済ませ🥢ご飯 味噌汁かに玉大根と柿の紅白なますスーパーで夕食の献立を考えてました。その夕食はぶりの刺身で鰤しゃぶ火鉢では湯を沸かし、七輪で鍋を、炭のダブル使いです。鰤しゃぶを楽しんだ後は野菜を入れ、そして牡蠣を🍲牡蠣鍋に変身焼き物も楽しみまして（せせりのスパイス焼き）〆は雑炊時間をかけて食事を楽しむのもいいですね。昨日の歩数 ７，９９７歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９６７歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 9, 2024
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大根と柿の紅白なます どろめ
昨日の昼前、お昼何食べようかと冷蔵庫を見るとすぐ使えるたんぱく源は卵のみ、たまごたまご～って考えた末、丼ぶりになりました。たまご丼 お吸い物黒豆 沢庵キウイお麩を入れたのが正解でした。夕食は和定食でご飯 味噌汁塩さば どろめ大根と柿の紅白なますわさび菜のお浸し秋になると食べたくなるのがこのなます、柿の甘さがいいアクセントです。どろめはいわしの稚魚、生しらすです。昨日の歩数 ５，６２１歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９６３歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 8, 2024
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鱈のムニエル
昨日のお昼はおにぎりポカポカ陽気 庭で食べたらよかったかな昨日のおつまみは肉味噌を乗せた温奴そして夕食のメインは鱈のムニエルでした。鱈のムニエルレタス トマト ニラの胡麻和え鶏ごぼう黒豆 沢庵スーパーで見つけた鱈の切り身、鍋 なんて考えもしましたが、最近鍋も多いからなって・・・、で、ひらめいたのがムニエルでした。いいアイデアだったかな昨日の歩数 ３，４８１歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９６８歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 7, 2024
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肉味噌丼
そろそろ冷蔵庫の食材の整理をと考えた昨日、お昼はミニトマトを使って、ご飯 味噌汁トマトと卵の炒め物納豆 梅干し 生姜の佃煮夕食はミンチ肉で、肉味噌丼 味噌汁（鍋の残りで）茄子の煮浸しニラの胡麻和え食材庫の整理と言いながらの夜食は冷や麦、これで冷や麦も無くなりました。今年からうちの食卓の仲間入りとなった冷や麦、来年もよろしく昨日の歩数 ５，５０８歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９７９歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 6, 2024
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豚鍋（ギノー味噌）
鍋が美味しい季節になってきましたね。昨日は豚鍋を楽しみました。主役は豚バラ肉、脇役は白菜、そして麦味噌、これだけで十分美味しい鍋です。うちが使う麦味噌はギノー味噌、愛媛県の味噌だったと思います。今回は豆腐やもやし、人参にしめじ、にらも乗ってと具沢山この鍋にはご飯、かな残れば次の日に少し薄めて味噌汁で楽しめます。昨日の歩数 ３，３８０歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９８４歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 5, 2024
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肉豆腐
パピーはすき焼きの割り下の様は味が好きなのかな何だか肉豆腐が食べたくなりまして🧺フライパンで大量調理具は豚肉、豆腐、長ねぎ、糸こん、シンプルな肉豆腐です。きのこや野菜を入れてもいいんだけど、そこまで用意したならすき焼きでいいんじゃない って思ってしまいます。これをつまみに そしてドラマの一気見ドラマに集中したパピー、肉豆腐のおかわりをしながらドラマを見終わった後、ふと「今日何食べた」ってボケたようなセリフ・・・。そう、肉豆腐の後何も食べてない今から何か作ると言う時間でもないのでカップ麺で済ませました。始めて食べる柚子塩らーめん、柚子の香りが美味しいカップ麺でした。昨日の歩数 ７，１７５歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９９５歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 4, 2024
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豚肉とキャベツの大蒜塩バター鍋
昨日の午前中は大雨でした。午後、天気は回復したのですが女房と次男が買い物に、留守番のパピーは二日続けて暇～。やっぱり室内での趣味が欲しいな～。動いてないのでお腹も空かない夕食はつまみで少し飲んだ後明太子 いか素麺豚肉とキャベツの大蒜塩バター鍋をうどんも入れてもらい一人鍋風で🥢昨日の歩数 ６，０９２歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９９５歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 3, 2024
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手羽中のさっぱり煮 鶏じゃが
昨日は昼頃から雨 買い物に行く予定もな暇～な一日でした。お昼はソース焼きそば、夕食は居酒屋形式で手羽中のさっぱり煮、たまご豆腐鶏じゃがに油揚げの塩昆布焼き、そしてかけうどんこんな日に没頭できる趣味でも探そうかな～昨日の歩数 １，１３６歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ６，９９８歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 2, 2024
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鶏団子と白菜のクリーム煮
昨日のお昼は目玉焼きが食べたくて皆さんの朝食、ですね。夕食はクリーム煮を鶏団子と白菜のクリーム煮レタスサラダ柿のクリームチーズ和えバケット鶏もも肉や豚肉、シーフードミックスなどでよく作る白菜のクリーム煮、今回はスーパーの精肉コーナーにある鶏団子（鶏つくね）を使ってました。団子（つくね）にも野菜が入ってて美味しかったですよ。昨日の歩数 ３，８４５歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０１７歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
November 1, 2024
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牛丼
朝晩肌寒くなってきましたね。着る物に悩む陽気が続きます。そろそろ衣替えも考えないとかな昨日のお昼はたぬき蕎麦でした。夕食前のつまみはニラ豚、うちの畑で唯一収穫できる野菜です。夕食はミニ丼ぶりを牛丼 味噌汁 沢庵かぼちゃの煮物小松菜と油揚げの煮浸し食欲がない時、丼ぶりも食べ易いですね。昨日の歩数 ８，５８２歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０２７歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 31, 2024
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畑は冬仕様に
生姜を片付けました。これをどうにかしないと冬支度が出来ないからね。採れたて新生姜、お袋さんにも少しお裾分けバークを入れ耕して、ゴーヤを植えてた壁側には新しくネットを張りました。写真ではネットは見えないね。その後、ネットの下にはスナップエンドウとウスイエンドウの種蒔きを苗は白菜、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなど、高菜などの種蒔きも。これで畑の冬支度は終わったかな大根はもう少しで間引き、間引き菜で菜飯が食べれるな～。簡単に張ってる防虫ネットは隙間だらけで防虫の役目は無しです。何故張ってるかと言いますと、鳥対策と猫対策、特に猫、種蒔きした畝を平気でホリホリ、最近見知らぬ猫が増えて来てます。そうそう、近所の方からねぎを貰いましてこんな感じで植えてみました。切った葉は奇麗なところは小口切りで冷凍です。このねぎがいい感じに育ってくれたらねぎは買わずに済むかな～昨日の歩数 ６，８８７歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０２２歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 30, 2024
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シイラのバター炒め カキフライ
昨日のお昼は素麺チャンプルー２８センチの深いフライパンの焦げ付きが気になる～。いや、焦げ付いて炒めにくいそろそろ買い替えだな～、ニトリに行こう夕食は初物を🥢ご飯 味噌汁シイラのバター炒めカキフライ肉団子千切りキャベツ梅干し 鮭フレーク初物はシーラと牡蠣カキフライはお惣菜です。シーラは久しぶり、釣りをしてた時は食べてたんですけどね。昔は猫マタギなんて言って食べなかったお魚だそうです。（猫マタギ：ねこもまたぐ：猫も食べない）傷むのが早いようです。揚げ物にしてたかな～、鶏肉の様で美味しかったと思います。ハワイではマヒマヒ昨日の歩数 ６，５６８歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０２３歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 29, 2024
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麻婆豆腐 鮭とじゃがいものガーリック炒め
昨日は朝から食欲がなく、お昼はお茶漬けを夕食はご飯 鍋のリメイクスープ麻婆豆腐鮭とじゃがいものガーリック炒め柿のクリームチーズ和えパピーは汁物がいらないと煮卵に変更でした。これだけ食べたのに夜中にお腹がグー卵入りのかけうどん、冷凍うどんが欠かせない日が続いてます。昨日の歩数 ３，４９５歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０２４歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 28, 2024
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鶏だしうま塩鍋
昨日のお昼です。ご飯 味噌汁しめじと卵の炒め物たたき長芋と納豆の和え物鮭フレーク 生姜の甘酢漬け夕食は鍋でした。鶏だしうま塩鍋（鍋キューブ）次男と女房は七輪で焼き餅も楽しんでました。昨日の歩数 ３，９０８歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０３６歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 27, 2024
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豚ロースのスパイス焼き キムチうどん
昨日のお昼はラーメンでした。生麺タイプの醤油ラーメン、美味しいですね。夕方、ドラマを見てるとつまみが出てきました。うずらの卵のにんにく醤油漬け晩酌開始です。にら焼き夕食は本来こんな感じなんですが（女房の膳） パピーは豚ロースのスパイス焼きと厚揚げの素焼きで十分🥢の はずだったんですが夜遅く小腹が空きましてキムチうどんを食べちゃいました。これを機にうどんにハマっていく・・・。昨日の歩数 １０，７３２歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０４６歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 26, 2024
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ペペロンチーノ
昨日のお昼はペペロンチーノでした。オイルパスタの定番かな、栄養を考えるとサラダなど副菜がいりますね。シンプルイズベスト って勝手に言ってます夕食のメインは八宝菜これで栄養バランスは少しはかな昨日の歩数 ５，４０２歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０３４歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 25, 2024
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秋刀魚の甘露煮
昨日のお昼は卵で一品、舞茸と卵の炒め物を🍳そしてメインはこっちしらすと鮭フレークの他人丼（ミニ）でした。夕食には２年ぶりとなる秋刀魚の甘露煮を作ってみました。細いな～、そして高いな～、２尾で３５０円でした。これを３パック、６尾購入しました。内臓を取り３等分し、水、お酢、生姜のみで１時間半ほど煮ます。その後調味料を入れて煮詰めて出来上がり。頭は無理ですが、中骨も気にならない甘露煮になりました。圧力鍋があればもっと簡単に出来るんでしょうね。筍の土佐煮、ほうれん草のお浸し、みょうがの甘酢漬け、和定食の出来上がりです。甘露煮と土佐煮はお袋さんにお裾分けでした。昨日の歩数 ５，６０２歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０４０歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 24, 2024
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昨日の料理と歩数 疲れが取れない
歳を取ったな～って感じる瞬間、疲れが取れない、昨日は一日そんな日でしたお昼はもも肉のみぞれ煮を作ってくれてたんだっけ・・・。写真を撮るのも忘れてます。夕食はおでんの残りとぶり、久しぶりに買ったほうれん草はお浸しに、次男が夕食要らないと言うのでパピーはぶりをもう一切れこのぶりで疲れが取れたらいいな～。昨日の歩数 ５，９６３歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０４４歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 23, 2024
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昨日の料理と歩数 女房の携帯が壊れた
調子が悪い女房の携帯がついに・・・、充電が出来なくなった。ホットドック 梨ブランチの様な時間にホットドックを食べ、次男を待って（留守番）ドコモショップへ月曜日だと言うのにショップは混んでまして対応が出来るのは１７時一度家に帰り時間待ち、１７時前に再び家では全く充電が出来なかったけど、ショップでは何とか充電が出来、データー移行が出来ました。ただ、移行の時間が長い 家に帰れたのは２０時頃でした。夕食を用意しててよかった。お昼に食べようと思ってた鉄火巻きに稲荷寿司、おでんに湯豆腐。もう少し炭水化物が食べたいと焼き餅を携帯はまだ使えるかなと買い替えを引っ張ってると大変な事に成ります。昨日は「疲れた」の一言で昨日の歩数 ６，５８５歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０４８歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 22, 2024
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昨日の料理と歩数 まぐろステーキ
昨日のお昼は高菜炒飯🍳高菜漬けを買ったら作りたくなります。夕食は昨日も七輪でまぐろのハランボに塩コショウをし、スキレットでこのスキレットはいつ買ったんだったっけしばらくスキレット料理にハマってたな両面に火が入ったら🥢 旨いおでんをつまみながらもう一品鶏もも肉も塩コショウで🥢お腹が満足したのでとりあえずご馳走様、小腹が空いたタイミングで味噌煮込みうどんを一人前を二人で🥢七輪料理を満喫でした。昨日の歩数 ４，８１５歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０５０歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 21, 2024
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昨日の料理と歩数 銀杏
昨日のお昼は雑炊を少し胃が疲れてるかな～ってメニューです。夕食前には秋を感じる為に銀杏を茶封筒に入れてレンジでチン爆発してるのもチラホラ、 食べ始めると手が止まらない昨日の残りのクリーム煮をパピーはパスし、七輪で湯豆腐、夕食が始まります。ひとり３切れ、湯豆腐を食べ終えるとスキレットを乗せて鶏もも肉のスパイス焼きを土鍋を戻し、鶏肉と白菜で鶏だしうま塩鍋（鍋キューブ）〆はうどんでゆっくり炭火を楽しんで終了でした。昨日の歩数 １，６６０歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０５７歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 20, 2024
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昨日の料理と歩数 冬に備えて樫炭を
昨日のお昼です。ご飯 たまごスープ長ねぎとせせりの塩炒めレモン風味大根と厚揚げの煮物みょうがの甘酢漬け 昨日は冬に備えて樫炭を探しに出かけました年々樫炭を作る方が減ってるそうで、探すのも一苦労、そして値段がなんですよ。一件目は在庫なし、取引してる方が炭を作らなくなったらしい。二件目で６Ｋｇを３つ購入でした。帰宅後は庭で炭を割る作業でした。去年買った炭が大きくて火鉢で使えるサイズじゃないんですよ。ある程度割って火鉢で使えるサイズを片付けまして、細かくなり過ぎた炭を集めます。炭を見ると使いたくなる卓上で使える七輪を出しまして炭を選んでガスコンロで火を点けます。日が起こったらめひかりの丸干しを旨いついでにほたてもやっぱり炭はいいな～。何を焼いても美味しい昨日も夕食前に「食」を楽しみ過ぎちゃいまして、メインのおかずは影が薄くなっちゃいました。海老と白菜のクリーム煮テレビを見ながら🥄その後、炭水化物を食べてないからと出て来たのがふかし芋ふかし芋なんて何時ぶりこれが思ってた以上に美味しくて、ここ最近のパピーの食生活を振り返るとこんなフレーズを思い出しました。「くうねるあそぶ」懐かしい。昨日の歩数 ７，２５０歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０７６歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 19, 2024
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昨日の料理と歩数 焼売づくり初挑戦
昨日のお昼は焼うどん🥢焼きそばもいいけど焼うどんも昨日の夕方は焼売づくりに初挑戦でした。レシピを見ると材料は豚ひき肉と玉ねぎだけ、シンプルなのを選びました。包み方は前日YouTubeで確認済、後は実践あるのみです。どう まずまず 初めてにしては・・・、自己満足キッチンペーパーを蒸し器にひいて焼売を並べ、１０分ほどで蒸しあがりました。ペーパーごとお皿に乗せます。一口食べて・・・、こんなに簡単に出来るならもうチルドや冷凍のは買わないかも。（味も自己満足）つまみとして焼売を食べると結構胃が膨れまして、夕食はおかずのみ🥢アジの干物にら饅頭みょうがの甘酢漬け結局居酒屋形式になっちゃいました昨日の歩数 ３，７８６歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０７５歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 18, 2024
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料理の日？ 乾燥バジルにジェノベーゼソース、にら饅頭
昨日は午前中から料理まずは畑に出てもう処分しなきゃと思ってるバジルを採取、奇麗な葉を取り洗って乾燥乾燥さしてる間にお昼を🥢ご飯 味噌汁肉豆腐箸休め３種食べてる間も部屋の中はバシルです。食後、水分が粗方飛んだバジルを乾燥機に並べ、スイッチオン。電子レンジでもチャレンジ、こちらは時間もかからず出来上がりでした。レンジを開けるとバジルの香りがそんな事をしてる間に女房はジェノベーゼソースをまだまだ料理は続きます。ついでに採ったにらでにら饅頭をYouTubeで見つけたレシピで作ってみました。焼売の皮で包むのが難しい、見た目が悪い味はそこそこ試食でその後、焼売の包み方をYouTubeで今日は焼売を作ってみようかな～パピーは夕食もつまり料理で鶏むね肉の生バジル塩焼き大根サラダはんぺんのバター醤油焼きさあ、挽き肉を買いに行こう昨日の歩数 ６，９９２歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０８７歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 17, 2024
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昨日の料理と歩数 肉豆腐
昨日の朝はなんだかお腹が ぐぅ～自家製のウインナーパンに目玉焼き、美味しい朝でした。１日と１５日は備蓄消費の日、お昼はレトルトの中華丼でした。９月から始めた１日１５日は備蓄消費の日、よく食べるようになったのはパックライスです。ドラックストアのを買い置きしてますが、他のメーカーのも試すのもいいかな夕食は麻婆豆腐の予定でしたがパピーの大腸の調子が良くなかったので肉豆腐に変更、ご飯 味噌汁肉豆腐梅干し 昆布豆豆苗のサラダ肉豆腐はパピーの味付け、女房より濃い味付けなのでご飯が進みます。「孫は優しい」に足りないのは胡麻と芋かな昨日の歩数 ５，１６３歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０８７歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 16, 2024
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昨日の料理と歩数 鮭のホイル焼き
昨日のお昼は素麺を🥢ラーメンスープの冷やし素麺 柿冷たい素麺を食べるのは今年最後かな夕食はホイル焼きをご飯 たまごとにらのスープ鮭のホイル焼き豆苗とツナのサラダ昆布豆 しそ昆布鮭ときのこ、秋らしい青菜が高いので、最近豆苗にお世話になってます。昨日の歩数 ３，８８２歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，０９４歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 15, 2024
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昨日の料理と歩数 秋刀魚の塩焼き
昨日の目覚めは胃袋から、なんだかお腹が減ってました。珍しく朝からお勝手に立ち、にらと卵で一品🍳食後は土いじり、昨日は畑仕事です。お昼は軽めにご飯 味噌汁塩豚のカリカリ焼き茄子の煮浸し梅干し しそ昆布午後、女房は次男とお買い物（プレゼントを買ってもらうんだって）パピーは留守番、畑仕事は女房が帰って来てから再開でした。夕食前のビールが旨い飲んでるとつまみが出てきます。スパムじゃがいも炒め夕食は初物、秋刀魚です。ご飯 お吸い物秋刀魚の塩焼き昆布豆オクラの煮浸し秋刀魚は細いのが残念、でも秋刀魚は秋刀魚ですね。昨日の歩数 ６，７２４歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１０５歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 14, 2024
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昨日の料理と歩数 キムチ鍋
昨日は一日、パピーは庭で土いじりでした。 （腰が痛い）土いじりの合間に食べたお昼はオムライス🥄身体を動かしてるのでいつもより美味しく感じます。お肉が鶏チャーシューだったのも美味しさUPでした。夕方の散歩は女房と次男に任せまして、遅くまで庭で（汗）待ってましたの夕食はキムチ鍋でした。鍋をつまみ、お餅を入れとりあえず胃袋を満足させて一休み、数時間後の夜食は鍋にサリ麺投入でした。冷蔵庫の掃除で出て来たキムチ鍋の素はこれで使い切りました。冷蔵庫を見ると・・・、ちょっと寂しいかな昨日の歩数 ６，２１８歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１０６歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 13, 2024
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昨日の料理と歩数 女房の誕生日
昨日は女房の誕生日でした。 （何回目かは秘密）天気にも恵まれまして、午前中のワンちゃんの散歩も気持ちがいい夕食に備え、お昼はお蕎麦で簡単に鶏団子蕎麦 りんご夕食はいつもより早めにスタートまずはシャンパンで乾杯庭でシャンパンなんて・・・、初めてかも（ワインは以前にも）塩豚を焼いてると次男も合流、改めて誕生日の食事会スタートです。豚バラブロックの塩漬け、網で焼くといい感じに脂が落ちて美味しい牛は黒毛和牛の肩ロースでした。スーパーの鮮魚コーナーで見つけた少しネタの良いお寿司、いいのを見つけました。お腹が満たされた後、女房と次男はマシュマロを炭火で焼いてました。ひとつ食べてみると・・・、意外と美味しいものですね。ケーキは季節感のあるショートケーキを簡単な料理でしたが女房は満足してくれたようです。昨日の歩数 ９，１９９歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１０９歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 12, 2024
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昨日の料理と歩数 計画停電で冷蔵庫の整理
昨日のお昼はある物料理ご飯 味噌汁トマトとバジルの卵炒めハンバーグ（冷凍食品）白身魚のフライ（冷凍食品）梅干し しそ昆布早めのお昼を済ませ行動開始、昨日は電力会社の工事による計画停電でした。冷蔵庫の中身をすべてクーラーボックスへ移し、冷蔵庫の掃除を拭き掃除をした庫内は奇麗ドアの棚は外して洗いました。賞味期限切れはサワークリーム一個だけ、早く使いたいのはキムチ鍋の素のみ、まずまず無駄の少ない使い方が出来てます。冷凍庫の食材は出さなかったですが、停電時間は２時間弱、問題なしでした。夕食は少し手抜きをしまして、ご飯 味噌汁鰹のたたき高野豆腐の煮物茄子の煮浸し生姜の甘酢漬けしそ昆布たたきはカットされた物で済ませました。戻り鰹の時期です。もっと安くなるかも昨日の歩数 ６，９９１歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１０２歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 11, 2024
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昨日の料理と歩数 キチンカレー
昨日のお昼はししゃもきのこの炊き込みご飯（女房は舞茸の炊き込みご飯）ししゃも 豆苗のガーリック炒め黒豆 生姜の甘酢漬け味噌汁午後、女房は美容院、パピーは留守番でカレー作りでした。チキンカレーレタスサラダ柿鶏ひき肉とむね肉のカレー、みじん切りにしたにんにくと生姜をたっぷりでした。昨日の歩数 ５，２７１歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１０２歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 10, 2024
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昨日の料理と歩数 肉うどん
昨日の朝、庭を見るとアジュガの間に白い花気になり出てみると花では無い、きのこでした。立派なきのこ、君の名は 多分食べれないきのこでしょうね。挿し芽で大きくなったコリウスの下にもきのこの山が出てました。昨日の朝はお試し料理、バジルと卵の炒め物を🍳これが思ってた以上に炒め物にも使えると実感でした。献立ではお昼はオムライスだったんですが、朝しっかり卵を食べたので変更、肉うどんを豚肉の肉うどん、お肉ガッツリで旨い果物は冷凍してるパイナップルでした。夕食は和定食🥢ご飯 味噌汁塩さば豆苗のガーリック炒め高野豆腐の煮物たらこ 黒豆さばが小さかったので小鉢にたらこをプラスでした。ご飯が進む和食、健康的にもよさそうです。昨日の歩数 ４，５６６歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１０９歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 9, 2024
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生姜の試し掘り
今年、少しだけ植えた生姜、昨日は一株試し掘りを頭を少し出した生姜、植えるのが浅かったかないい感じに育ってくれてます右の黒いのが種生姜、白いのが新生姜です。収穫した生姜を早速🔪生姜の甘酢漬け、ガリを作ってみました。甘酢漬けの作り方にはスライスした生姜を一度湯がく方法と生で漬ける方法があるようです。今回は生で漬けてみました。いい箸休めになるかなキッチンでは再生した豆苗がこっちは女房に任せよう。
October 9, 2024
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昨日の料理と歩数 ジェノベーゼパスタ
週初め、月曜日は大忙しです。献立、買い物、一週間のやる事チェックなどなど・・・。週末にやっておけば楽なんですが、週末はダラダラしちゃうんですよ。昨日も午前中から頭をフル回転、献立立てて お買い物、 でした。お昼は丼ぶり🍚他人丼 味噌汁黒豆 キウイ食後は少し休憩し再び 動物病院とスーパーに、２時半頃、大粒の通り雨が降り外の仕事は中止、夕方からはゆっくり出来ました。（来週の週末の過ごし方は考え方を変えよう）夕食は自家製ジェノベーゼソースでパスタを🍝ジェノベーゼパスタ コーンスープそしてキッシュを🍳ベーコンとほうれん草のキッシュ料理は家にある物で済ませた一日でした。十分旨い今週木曜日に電力会社の工事で計画停電があります。冷凍庫はいいとして冷蔵庫の中身を減らさなきゃです。昨日の歩数 ６，３８０歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１１８歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 8, 2024
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昨日の料理と歩数 炭おこしも大分思い出しました
昨日の天気予報はでした。予報は見事にハズレ、湿度は気になりますが外に出ると気持ちがいいこれはまた庭で・・・お昼に前日の水炊きの出汁で作った雑炊を食べ、玄関周りの掃除や水やりをした後、スーパーへプチBBQに使える食材はと探します。赤海老を見つけたパピー、帰宅後はさっさとワンちゃんの散歩を終わらせ庭で焼いた海老の香りでが飲みたくなるプチBBQ開始です。海老の後は野菜室にあった椎茸を、これは小さすぎてあまり美味しくないメインは牛肉、黒毛和牛のトモサンカク、これは旨い でも脂が多すぎパピーの口にはこんな霜降りは・・・炭が奇麗におこってたのでウインナーも焼いてプチＢＢＱは終了でした。片付けた後は赤飯 サラダ 味噌汁初めて買った赤飯のパックライス、普通に美味しいですね。赤飯も備蓄に仲間入りかなプチＢＢＱ、次の予定は女房の誕生日（１１日）です。昨日の歩数 ５，３４６歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１２０歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 7, 2024
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昨日の料理と歩数 博多風水炊き
昨日のお昼です。ご飯 味噌汁巣ごもり卵梅干し 黒豆オレンジ夕食はＣｏｏｋｐａｄさんで見つけたレシピ、博多風の水炊きでした。手羽先を入れて３０分、鶏もも肉を入れて３０分・・・、時間がかかる鍋でしたが鶏のお出汁がでて美味しい、手羽先はホロホロ美味しい鍋でした。昨日の歩数 ２，８６０歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１２７歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 6, 2024
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昨日の料理と歩数 ポークビーンズ
昨日のお昼です。ご飯 お吸い物さばの煮付けポテトサラダパイナップルさばの煮付けは１日に食べる予定だったレトルトでした。味は・・・、缶詰と変わらないかなアレンジも色々出来そうなので備蓄することにします。午後、雨が上がったタイミングでバジルを収穫、ジェノベーゼソースを作りました。出来たソースは早速夕食に、バケットに乗せても美味しい日曜日のパスタはジェノベーゼだなバケット コーンスープポークビーンズ柿と人参のサラダポークビーンズを食べたのは・・・、一年以上前 ご無沙汰でした柿は初物、サラダや酢の物に使うのが大好きです。昨日の歩数 ３，３７５歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１４２歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 5, 2024
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昨日の料理と歩数 ささみのわさび揚げ
玄関前の秋明菊が次々とこんなに立派に咲いてくれるとは蕾は「私が次よ」と膨らんでくれてます。一株でも良かったかな、可愛いからいいかな昨日のお昼です。ご飯 卵スープ麻婆もやし梅干し 黒豆豚ミンチにもやしとシンプルな料理ですがグリンピースを入れると夕食は揚げ物でご飯 味噌汁ささみのわさび揚げ千切りキャベツ トマトポテサラ麻婆もやし鼻にツーンと来るわさびですが、揚げると風味だけ残って美味しいんですよ。下ごしらえしてる女房は大変だと思いますが・・・。昨日の歩数 ４，４０７歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１５６歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 4, 2024
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昨日の料理と歩数 手羽元のトマト煮
昨日、HCへ行くと特売のバンジーやビオラがほぼ売り切れ状態になってました。やっと冬の花が出始めたのね って少しテンションつい苗を買ってきました。小雨が降ったり止んだりの中安売りになってた菊（ラバーズ風車）花壇の土に生ごみたい肥を混ぜまして、アスター、ナデシコをこの長雨でしっかり根付いてくれるでしょう。グランドカバーになる苗も買ったらよかったな～。昨日のお昼は塩鮭ランチ🥢ご飯 味噌汁 梅干し塩鮭 奴豆苗の塩昆布サラダ夕食はバケット オニオンスープ手羽元のトマト煮ポテトサラダガーリッククリームチーズディップしっかり煮込んだトマト煮のお肉はホロホロでした。にんにくとクリームチーズのディップをバケットに、これが旨いのよ昨日の歩数 ５，６３７歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１６６歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 3, 2024
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昨日の料理と歩数 １日は防災の日（備蓄を食べる日）
昨日はペットショップに行ってきました。いつもは買い物リストを見て買うだけ、子犬を見たりはしないんですが、何故だか気になりビーグルがおる かわいい店員さんに撮影許可を頂きこっち向いてヤバイ、見とれてしまう・・・。こんな時、絶対抱かせて貰ったらダメ 放せなくなるよ。金額的にも無理なんですけどね。うちのラムちゃんの３．５倍以上、てんちゃんの１．５倍以上でした。ベットブーム、怖い１日と１５日は防災の日（備蓄を食べる日）と決めた我が家、昨日の備蓄消費はこの２種類をレトルトのさばの煮付けは味見を兼ねてです。（美味しくなかったら備蓄から外します。）お昼はUFOソースが美味しいですね。夕食には庭に一人用コンロが再登場、災害時にも役立つえのきのベーコン巻きから始まりまして、お肉は黒毛和牛のバラ肉を一パック（写真無し） 次男から貰ったお塩で作り置きのサラダまで出てきましてゆっくりした時間を楽しみます一度片付けた後、〆はおにぎりとお吸い物、あれ、サバの煮付けはしまった、もう入らない・・・。さばの煮付けは近日お昼に変更です。台風の影響でしばらく雨マークが続きす。プチＢＢＱも畑仕事も庭いじりも・・・、しばらく出来ないかな昨日の歩数 ５，４１０歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１７１歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 2, 2024
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昨日の料理と歩数 生姜焼き
昨日のお昼です。温玉きつね蕎麦、蕎麦は乾麺でした。（また買っておこう）小鉢の赤っぽいのは何 ですよね。（私もです）リンゴの赤ワインコンポートだそうです。初めて食べたかな 美味しいデザートでした。夕食のメインは豚の生姜焼き、ご飯 味噌汁豚の生姜焼き千切りキャベツ トマト豆苗の塩昆布サラダ薩摩芋のレモン煮 黒豆久しぶりに買った豆苗は次の芽出るかな昨日の歩数 ６，６１５歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１７８歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
October 1, 2024
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昨日の料理と歩数 料理はお休み
土曜日の夜、女房と次男３人で盛り上がっちゃいまして、日曜日の昨日は完全OFFでした。お昼、パピーは五穀スープ、女房はカップラーメン、録画してたドラマを一気見夕食は惣菜で済ますとスーパーへちらし寿司アジフライはもの南蛮漬けポテトサラダキャベツの千切りプチトマトすり身のすまし汁ちらし寿司も美味しかったけど、より美味しかったのがアジフライ、トースターで温めてくれてました。こんな日もあっていいよね・・・。昨日の歩数 ３，３８５歩 今年の最高歩数 １５，０８９歩（ ４月１７日）年間平均 ７，１８０歩 最低歩数 ８１０歩（ ３月１７日)
September 30, 2024
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