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茶々2
自家製酵母のパン作りを中心に、子供のとのお菓子作り、日々の生活あれこれ Twitter： @chacha_rsm01934
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October 31, 2009
テーマ： パンを焼こう！(16023)
カテゴリ： カテゴリ未分類
火曜日に保育園の親子バス遠足がありました
当日はきれいな秋晴れ
今年は1時間ほどバスに乗ってわんぱーく高知へ
お弁当はサンドイッチ
かぼちゃパンの中には “ハム、きゅうり、チーズ、レタス”
全粒粉入りパンには “卵、レタス”
かごの中右端に見えるのは “チキンカツ＆レタス”
チキンカツをお肉屋さんで買ってきたら、すごい分厚さ！
ラクは喜んで食べてたけど、いつもの生協の冷凍のが厚さ均一でいいかも♪
(あくまで自分は揚げるだけで済ませたい。。。)
かぼちゃパンにいれたかぼちゃ、“つるくびかぼちゃ”っていう頂き物のかぼちゃ
ひょうたんのばしたみたいな感じで、長いの。
ちょっと水っぽいけど、甘みはあって、色がきれい
かぼちゃパンもいつもより綺麗な色に仕上がりました
運動会にも同じようなメニューだったから、少しは手際よくできたかな。
しか～し、ちょっと余裕あって写真なんてとったものだから
オーブンの上にデジカメ忘れていった私
ダメダメやん
これは一昨日焼いたパン
梅＆りんごジャムを巻いたパン
画像はないけど、胡桃＆カレンツの丸パン
生地はほぼ食パン生地、500ｇの粉の生地を三つにわけて成形。
6人分の朝食であっさり消えました
こちらはやっとラム酒漬けにした、年末のフルーツケーキ用のドライフルーツ
毎年の事なのだから、もっと早めに仕込んでおかなきゃね
中身は カレンツ、サルタナ、フィグ、アプリコット、紅玉
シュトーレンにも使えるかなぁ～
左端は酒かす酵母
去年数回失敗して以来、敬遠がちだったのだけど、上手くいってくれますように～。。。
当日はきれいな秋晴れ
今年は1時間ほどバスに乗ってわんぱーく高知へ
お弁当はサンドイッチ
かぼちゃパンの中には “ハム、きゅうり、チーズ、レタス”
全粒粉入りパンには “卵、レタス”
かごの中右端に見えるのは “チキンカツ＆レタス”
チキンカツをお肉屋さんで買ってきたら、すごい分厚さ！
ラクは喜んで食べてたけど、いつもの生協の冷凍のが厚さ均一でいいかも♪
(あくまで自分は揚げるだけで済ませたい。。。)
かぼちゃパンにいれたかぼちゃ、“つるくびかぼちゃ”っていう頂き物のかぼちゃ
ひょうたんのばしたみたいな感じで、長いの。
ちょっと水っぽいけど、甘みはあって、色がきれい
かぼちゃパンもいつもより綺麗な色に仕上がりました
運動会にも同じようなメニューだったから、少しは手際よくできたかな。
しか～し、ちょっと余裕あって写真なんてとったものだから
オーブンの上にデジカメ忘れていった私
ダメダメやん
これは一昨日焼いたパン
梅＆りんごジャムを巻いたパン
画像はないけど、胡桃＆カレンツの丸パン
生地はほぼ食パン生地、500ｇの粉の生地を三つにわけて成形。
6人分の朝食であっさり消えました
こちらはやっとラム酒漬けにした、年末のフルーツケーキ用のドライフルーツ
毎年の事なのだから、もっと早めに仕込んでおかなきゃね
中身は カレンツ、サルタナ、フィグ、アプリコット、紅玉
シュトーレンにも使えるかなぁ～
左端は酒かす酵母
去年数回失敗して以来、敬遠がちだったのだけど、上手くいってくれますように～。。。
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Re:サンドイッチ♪ (10/31)
rody78
さん
こんばんは～(*^_^*)
美味しそうな遠足のお弁当♪
かぼちゃパンがとってもきれいな色ですね！
私も早くこんなお弁当作ってあげたいなぁ～♪
今はひたすらちっちゃく切って、ちぎって食べさせるだけだから、あまり見た目が関係ない(笑)
５００グラムの粉が１日の朝で消費しちゃうなんて、うれしいやら、大変やら・・・^_^;
ドライフルーツに酵母に・・・なんだかとっても
楽しそうでうらやましい限り！！！
今年は無理に酵母やシュトーレンに手を出すのは
やめることにしました～(笑)
ライちゃんはその後変わりなく元気にしてるかな～？ (October 31, 2009 08:58:33 PM)
美味しそうな遠足のお弁当♪
かぼちゃパンがとってもきれいな色ですね！
私も早くこんなお弁当作ってあげたいなぁ～♪
今はひたすらちっちゃく切って、ちぎって食べさせるだけだから、あまり見た目が関係ない(笑)
５００グラムの粉が１日の朝で消費しちゃうなんて、うれしいやら、大変やら・・・^_^;
ドライフルーツに酵母に・・・なんだかとっても
楽しそうでうらやましい限り！！！
今年は無理に酵母やシュトーレンに手を出すのは
やめることにしました～(笑)
ライちゃんはその後変わりなく元気にしてるかな～？ (October 31, 2009 08:58:33 PM)
rodyさんへ
茶々2
さん
こんにちわ～(^^♪
＞美味しそうな遠足のお弁当♪
＞かぼちゃパンがとってもきれいな色ですね！
ありがと～＼(^o^)／
かぼちゃパン、今回はなかなか綺麗な色でました♪
rodyさんの娘ちゃんもぐんぐん成長して、すぐお弁当も楽しんでくれるようになるよ！
うちもこの間まで赤ちゃんだったと思うのに、最近は文句まで（笑）
＞今年は無理に酵母やシュトーレンに手を出すのは
やめることにしました～(笑)
もう少ししたらもっと余裕も出てくるだろうから、今は無理しないで正解！
パンはいつでも焼けるけど、娘ちゃんの今の時間を一緒に楽しめるのは今しかないもんね(#^.^#)
そう言ってる私も酵母起こすの、4，5ヶ月ぶりなんだけどね。。。
やっぱり時間にも心にも余裕がないと、焼ける気がしなくって(^_^.)
ライ、メチャメチャ元気です♪
何だか前より元気にうるさくなった気さえする。。。
ま、元気が一番よね(^^ゞ (November 2, 2009 04:58:49 PM)
＞美味しそうな遠足のお弁当♪
＞かぼちゃパンがとってもきれいな色ですね！
ありがと～＼(^o^)／
かぼちゃパン、今回はなかなか綺麗な色でました♪
rodyさんの娘ちゃんもぐんぐん成長して、すぐお弁当も楽しんでくれるようになるよ！
うちもこの間まで赤ちゃんだったと思うのに、最近は文句まで（笑）
＞今年は無理に酵母やシュトーレンに手を出すのは
やめることにしました～(笑)
もう少ししたらもっと余裕も出てくるだろうから、今は無理しないで正解！
パンはいつでも焼けるけど、娘ちゃんの今の時間を一緒に楽しめるのは今しかないもんね(#^.^#)
そう言ってる私も酵母起こすの、4，5ヶ月ぶりなんだけどね。。。
やっぱり時間にも心にも余裕がないと、焼ける気がしなくって(^_^.)
ライ、メチャメチャ元気です♪
何だか前より元気にうるさくなった気さえする。。。
ま、元気が一番よね(^^ゞ (November 2, 2009 04:58:49 PM)
Re:サンドイッチ♪ (10/31)
コウキチ さん
遠足があったのね～（*^_^*）
サンドイッチ弁当おいしそう♪
うちは保育所も幼稚園も親子遠足なんてなかったので
行ってみたいわ～
あちゃ～デジカメ忘れてもうた？^^;
私もあるあるカードの入れ忘れや、電池切れなど。
バジルミックス＆ゲランドの塩でのフォカッチャも
梅＆りんごジャムを巻いたパンもおいしそ～♪
なんかマフィンみたいにかわいい♪
ジャム好きな茶々家では大人気やろうね^^
たくさんのドライフルーツ何に変身するか楽しみ♪
フルーツ漬けやけど、個人的には浅漬けというか
短時間漬けが好みなのよ♪
あまり長くつけると、甘味が減るし、やわらかくなりすぎるとこが好きじゃないのよね～（私的には）
酒かす酵母?!
それは楽しみだわ♪
成功するといいね^^
私も早く起こしたいな～
(November 4, 2009 03:21:28 PM)
サンドイッチ弁当おいしそう♪
うちは保育所も幼稚園も親子遠足なんてなかったので
行ってみたいわ～
あちゃ～デジカメ忘れてもうた？^^;
私もあるあるカードの入れ忘れや、電池切れなど。
バジルミックス＆ゲランドの塩でのフォカッチャも
梅＆りんごジャムを巻いたパンもおいしそ～♪
なんかマフィンみたいにかわいい♪
ジャム好きな茶々家では大人気やろうね^^
たくさんのドライフルーツ何に変身するか楽しみ♪
フルーツ漬けやけど、個人的には浅漬けというか
短時間漬けが好みなのよ♪
あまり長くつけると、甘味が減るし、やわらかくなりすぎるとこが好きじゃないのよね～（私的には）
酒かす酵母?!
それは楽しみだわ♪
成功するといいね^^
私も早く起こしたいな～
(November 4, 2009 03:21:28 PM)
コウキチさんへ
茶々2
さん
こんにちわ～♪
親子遠足、コウキチさんのところはないんだね～
どこでもあるのかと思ってた(^_^.)
園全体でバス１台でＯＫだし、少ないからできるのかなぁ～
デジカメは、まぁなくてもそんなに気合も入ってな買ったりする私。。。
フォカッチャ、なかなか我が家では好評なのよ。
長女はジャガイモ入りのフォカッチャが食べたいっ！とよく言うわ。ジャガイモ面倒なので入れず。
ジャム入りはコウキチさんちではＮＧやね～
マフィン型もあまり出番ないから使ってあげねば。。。
ラム酒ドラフルは、年末のお土産フルーツケーキになる予定～♪
長くつけると甘みが減るの?!
あんまり早く漬けすぎるのもダメなんだね～
うちはラムきつすぎもダメなので、９月位がベストかな。
シュトーレンもやっぱり作りたくなりそうな予感(^^♪
酒かす酵母、今かけ継ぎ２回目。。。
う～ん、どうだろ。上手く出来てるのかなぁ。
久々の酵母なので、焼くの怖いわ。
実は今も２次の食パン忘れてて、型からぶくぶくにでてるのを焼成中(-_-;)
(November 5, 2009 03:19:36 PM)
親子遠足、コウキチさんのところはないんだね～
どこでもあるのかと思ってた(^_^.)
園全体でバス１台でＯＫだし、少ないからできるのかなぁ～
デジカメは、まぁなくてもそんなに気合も入ってな買ったりする私。。。
フォカッチャ、なかなか我が家では好評なのよ。
長女はジャガイモ入りのフォカッチャが食べたいっ！とよく言うわ。ジャガイモ面倒なので入れず。
ジャム入りはコウキチさんちではＮＧやね～
マフィン型もあまり出番ないから使ってあげねば。。。
ラム酒ドラフルは、年末のお土産フルーツケーキになる予定～♪
長くつけると甘みが減るの?!
あんまり早く漬けすぎるのもダメなんだね～
うちはラムきつすぎもダメなので、９月位がベストかな。
シュトーレンもやっぱり作りたくなりそうな予感(^^♪
酒かす酵母、今かけ継ぎ２回目。。。
う～ん、どうだろ。上手く出来てるのかなぁ。
久々の酵母なので、焼くの怖いわ。
実は今も２次の食パン忘れてて、型からぶくぶくにでてるのを焼成中(-_-;)
(November 5, 2009 03:19:36 PM)
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