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茶々2
自家製酵母のパン作りを中心に、子供のとのお菓子作り、日々の生活あれこれ Twitter： @chacha_rsm01934
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December 20, 2009
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10637)
カテゴリ： お菓子
なかしましほさんの まいにちたべたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本
・くるみボール (本ではコーヒーくるみボール)
・レーズンサンドクッキー
・ラムとスライスアーモンドのサブレ
レシピの倍の分量で3種、粉量540g
3日ともたずになくなったけど、果たしてホントにヘルシーなのか???
まぁ、その分他のお菓子は減ってるはずだけど
このクッキーを作ったのは15日・・・だんなの誕生日～
ラム酒漬けのレーズンを半分、ちょっと加熱して酒っぽさをとばしたのだけど
長男が『これにはもっとラムレーズンっぽい方がいいやろ～』ってえらそうに言ってました
いつからそんな好みになったのやら
ラムとアーモンドのクッキーは思ったよりラムの香りも味も感じなくて残念～
ロールケーキを作りましたが、見事撃沈
シュークリームとどっちにしようか迷ってたので、
ロールケーキに巻くクリームをを生クリーム＆カスタードにしたのがいけなかった
カットしたらクリーム流出
晩御飯に作ったこっちは今迄で一番いい感じだったかも
全部で48個。
↓これに10個位並べて伸ばしつつ、包んだらホットプレートにのせていけば楽～
2008年福袋で大好評！パンにもお菓子にも便利なペストリーボード 目盛りつき人工大理石のし台
でも餃子は家族全員大好きなので、美味しく出来ると嬉しいわ
パンも同じようなパンばかりですが焼いてます♪
自家製酵母でハード系を3日に一度くらい、食パンは2,3日に一度酵母かイーストで
代わり映えしないので、あまり撮る気もしなくて、これも結構前のパンかも。
う～ん、イマイチなのよね
今朝はちょっぴりここにも雪が積もってました
風邪気味でげっほげほ＆鼻水ずるずるのラク、朝から雪を触りに外へ・・・
シーズンに何度積もるかも分からない雪だし、まぁいいかぁ
あさっては園でクリスマス会
去年も当日朝熱出して、休んだのよ。今年は参加できるといいけど
・くるみボール (本ではコーヒーくるみボール)
・レーズンサンドクッキー
・ラムとスライスアーモンドのサブレ
レシピの倍の分量で3種、粉量540g
3日ともたずになくなったけど、果たしてホントにヘルシーなのか???
まぁ、その分他のお菓子は減ってるはずだけど
このクッキーを作ったのは15日・・・だんなの誕生日～
ラム酒漬けのレーズンを半分、ちょっと加熱して酒っぽさをとばしたのだけど
長男が『これにはもっとラムレーズンっぽい方がいいやろ～』ってえらそうに言ってました
いつからそんな好みになったのやら
ラムとアーモンドのクッキーは思ったよりラムの香りも味も感じなくて残念～
ロールケーキを作りましたが、見事撃沈
シュークリームとどっちにしようか迷ってたので、
ロールケーキに巻くクリームをを生クリーム＆カスタードにしたのがいけなかった
カットしたらクリーム流出
晩御飯に作ったこっちは今迄で一番いい感じだったかも
全部で48個。
↓これに10個位並べて伸ばしつつ、包んだらホットプレートにのせていけば楽～
2008年福袋で大好評！パンにもお菓子にも便利なペストリーボード 目盛りつき人工大理石のし台
でも餃子は家族全員大好きなので、美味しく出来ると嬉しいわ
パンも同じようなパンばかりですが焼いてます♪
自家製酵母でハード系を3日に一度くらい、食パンは2,3日に一度酵母かイーストで
代わり映えしないので、あまり撮る気もしなくて、これも結構前のパンかも。
う～ん、イマイチなのよね
今朝はちょっぴりここにも雪が積もってました
風邪気味でげっほげほ＆鼻水ずるずるのラク、朝から雪を触りに外へ・・・
シーズンに何度積もるかも分からない雪だし、まぁいいかぁ
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去年も当日朝熱出して、休んだのよ。今年は参加できるといいけど
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