【昔ながらの和菓子たち】しみじみおいしい、伝統の味

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September 9, 2004

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テーマ： ★お菓子★(2973)

カテゴリ：お取り寄せおいしいもの

繊細な甘さと素材のおいしさを求めると、和菓子に行き着いてしまう。
見た目の素朴さからは想像がつかないほど、手間ひまかけて
つくられた伝統の和菓子。
和菓子というと、敬老の日に･･･なんて思いがちだけれど、
ほんとうは、味覚感覚が育っていく時期の、小さな子たちにこそ
食べて欲しい。

小布施堂・栗鹿ノ子
(ミニ12個入) \4,200 -
栗だけで練った栗あんに大粒の栗を入れた栗きんとん。小布施のなかでも、一番おいしいと感じるお店。

成田山新銘菓・安楽抹茶
(20個入) \1,500-
落雁のイメージを一新させる、しっとり生地で餡を包んだ半生菓子です。和風カフェにも似合う上品さ。

両口屋是清　二人静
(漆塗木箱入)　\2,100-
紅白ペアのかわいい和三盆。口溶けのやさしさとなめらかさがうれしい逸品。

金沢銘菓・俵屋のじろあめ
壺入 430g \1,260-
麦芽を使った滋味あふれる水飴。これでつくる生姜湯は、最高においしい。

丹波の黒太郎 90g \525-
丹波黒豆を使った大粒の甘納豆。味の決め手となる工程は、職人さんの手仕事。

とらや・竹皮包羊羹
1本 \2,520-
切り口に小倉粒が見え隠れする上品な[夜の梅]と、黒糖羊羹[おもかげ]が好き。

ぱりぱり最中ご自宅用
20個セット \2,520-
皮と餡が別になっていて、食べる直前に自分で合体させます。家族でわいわい、楽しいひとときを。

ぱりぱり最中アイス(ぱりぱり最中10個セット＆愛知牧場のミルクアイス2個) \1,800-
ぱりぱり最中＋アイスの最強セット。相性抜群♪

あられ・をぐら山春秋
中箱(22袋) \2,100-
京あられの名店小倉山荘さんの製品。1袋に8つの味わい。味も体裁もよい贈答品

私が一番好きなのは、小布施堂の栗鹿ノ子。次に、俵屋のじろあめ。
３番目からの順番は、もう決められません(^^;

　じろあめはこんな麦色の水飴。鹿ノ子には大きな栗が、ミニだと1缶3粒びっしり。

小布施堂の栗鹿ノ子は、１人前ずつ、きちんと缶詰にされているので、
日持ちも安心。栗ってこんなにおいしかったんだねーと、しみじみ味わいます。
俵屋のじろあめは、水飴が立派な和菓子だということを認識させてくれた
最高の水飴。自然の滋味。デパートに行ったら必ず探します。
そして、金沢に旅行する友達がいたら、必ずおみやげにお願いします。
（けっこう重い、ということは内緒にして(^^;）

　　　　　　　◆･･･◆･･･◆

栗といえば、そろそろ新栗の季節。
楽天でおなじみの、栗きんとん有名店２店をご紹介しておきますね。

■ やまつ　栗きんとんと元祖菊牛蒡漬
グルメ大賞２年連続入賞の冷凍栗きんとんのお店です。ご予約開始は9月10日♪

■ 栗菓子専門店・新杵堂
出荷準備完了♪　職人さんが納得できない時は発送延期の、こだわりの栗きんとん。

●　 番外編 　●