【モッツァレラトマト】上質トマトを手軽にゴージャスに。魅せる一皿♪

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April 8, 2005

テーマ：簡単レシピ(3499)

カテゴリ：かんたんレシピ

フルーツトマトにモッツァレラ、オリーブオイル、バジル。
おなじみの一皿ですが(^^)

今日のお夜食でーす。かなり豪華でした♪
素材さえあればお手軽だし、見た目もゴージャスかつおしゃれ。

これ、レストランやワイン・バーだけで楽しめる味じゃないんですよ(^^)

輪切りにしたフルーツトマトの上にモッツァレラ置いて、
バジルをみじん切りにしてオイルと混ぜたのをたらりと。
そして、アクセントに胡椒を挽いて。それだけの簡単メニュー。

味を見ながら、お好みでお塩かビネガーを足してもいいけど、

ぜひ、おうちで楽しんでください(^^)

　　　　　　　◆･･･◆･･･◆

トマトは、昨日の日記でも書いたブリックスナイン。
フルーツトマトのブランド品です。
今回使ったモッツァレラは、チェリータイプって呼ばれてる
ひとくちサイズ。

←こんな感じのです(画像は高級品の直輸入品)

こういうお皿をつくるときには、手間がはぶけて便利です(^^;
最近はスーパーでも国産の量産品が出てるけど、その程度だと、
このトマトには役不足。
トマトのグレードに合わせて、できるだけいいチーズを選んでね。
それはオリーブオイルにも言えるんだけど･･･。
ベルトーリの
エキストラヴァージンクラスでも、十分イケます(^^)

■ モッツァレラチーズを探す？

　　　　　　　◆･･･◆･･･◆

前菜だけじゃ足りない人には、すなおにこれをおすすめ。
簡単だけど、かなりの美味だし、ポイントUP中だしね（笑）
ここの生パスタだと、私はタリアテレが一番好きだなあ♪

【初めて限定！】ソース3種と生パスタのセット \1,980(送込)

ちなみに、ポイントUP中のワイン屋さんもありますよ～

ワイン屋さんです。いちばん人気の下のセットは、定価なら
8190円だって～。

51%OFF！本格派のワイン6本セット \3,980(送込)

このセットがホントに本格派かどうかは、お酒をほとんど飲まない
私には聞かないでね(^^;
今日のお夜食のお相手だって、ワインじゃなくて紅茶ですから(^^;
国産の特別上等でもないワインでも、フツーに買えば1本1000円
くらいしちゃうから、この値段はかなり安い、というところまでは
わかりますけどね（笑）

　　　　　　　◆･･･◆･･･◆

ポイントUPは、おなじみの金銀通常＝10・5・2倍。
この対象店舗で金銀会員さんが金曜日中に買うと、
ポイントが11倍・6倍になります。
無理して買うもの探すことはないんだけど(^^;　必要なものや
狙ってたものがある人は、該当するお店やお品があるかどうか、
ちょっと見てみてね。
（リンク先の下のほうを見ると、対象店舗一覧があります）
あさって買っても、もちろんポイント10倍5倍･･･なんだけど、
１日違いの１倍の差で、ものすごく損した気分になるのが不思議ですよね(^^;