【きざみうどん＠さぬき麺輝屋の冷凍さぬきうどんで】手早くおいしく本格さぬき♪ 本物の冷凍はふた味くらい違いました(^^)

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Freepage List

お気軽価格であったかお鍋

Profile

Ｋｉｓａｒａ

フォローする

Shopping List

青いバラ”ロイヤルブルー”一本　販売　落ち着いた色のブルーバラ　青い薔薇　青いバラ　青バラ　ブルーローズ　販売　告白　プロポーズ　喜ぶプレゼント　GIFT”ロイヤルブルー” 青バラ 1本　価格　生花　誕生日の花／新築祝い／開店祝い／【結婚祝い】【誕生日】【花】記念日　プレゼントに　青い薔薇　青いバラ　青バラ　ブルーローズ　パーティー　飾り　彼氏に　お礼　青色　花　ブルー系　結婚　出産　珍しい花【楽ギフ＿包装】
＼ポイント10倍／敬老の日新栗プレゼント和菓子お菓子スイーツギフト敬老の日ギフト孫孫から施設 80代 70代おばあちゃん食べ物高級菓子詰め合わせ送料無料スイーツグランプリ1位岐阜中津川栗きんとん岐阜中津川栗 100％栗きんとん 10個入
つぶあん苺大福とカスタード苺大福定番の2種類の味が楽しめる苺スイーツいちごスイーツイチゴスイーツつぶあん・カスタードクリームいちご大福【8個入】苺スイーツいちごスイーツイチゴスイーツ (和菓子あんこ大福お菓子苺大福イチゴ大福詰め合わせ贈り物祝いお礼お供え菓子折りお返し内祝いお土産スイーツ老舗お取り寄せお花見退職母の日ギフト)
ワッフル・ケーキの店 R.L（エール・エル）産休オンライン限定ギフトロールケーキ詰め合わせスイーツセット贈り物おしゃれケーキ退職お祝いお試し産休内祝セット楽天限定神戸ワッフル 8種くるくるセット | ワッフルケーキお中元ギフト御中元夏ギフトお菓子神戸夏のギフトスイーツお菓子詰め合わせお返し送料無料誕生日プレゼント内祝い洋菓子焼き菓子
モンドセレクション受賞☆濃厚しっとりバームクーヘン！お取り寄せスイーツ tvで紹介雑誌で紹介内祝い出産祝い結婚祝いプレゼントにもおすすめ♪敬老の日黄金バウムクーヘン Mサイズ最短翌日お届け対応：正午12：00受付まで！当日発送／日祝発送休み／非対応商品ご一緒にご注文⇒翌日お届け不可バームクーヘンスイーツお取り寄せお中元内祝出産祝結婚祝プレゼント誕生日ギフト

Calendar

すてきな本や映画の話

(9)

Favorite Blog

やっぱり行った New! pooh_pooh_poohさん

【セール】ごまにん…

New! つきもん♪さん

在庫処分30％OFF！で…

きゃっくんさん

Pudlenka Pudlenkaさん
美味しい宝島 chobiepapaさん
●orajiro。の両立で… orajiro。さん
わたさんの川柳広場 わた1940さん

Comments

聖書預言@ 聖書預言『JDファラグ聖書預言』

須坂市長の三木正夫です。@ Re:【蔵の町須坂花火の夕べ】篠原煙火店を満喫！上質懐石のような花火大会(07/24) 的確に須坂の花火大会を素晴らしい文章と…

gftwbkhz@ gftwbkhz Wz1sfy <a href=" <small> <a hr…

LFEvpA Enjoyed every bit of your blog article.Much@ LFEvpA Enjoyed every bit of your blog article.Much thanks again. Will read on... LFEvpA Enjoyed every bit of your blog a…

< 新しい記事

新着記事一覧(全807件)

過去の記事 >

October 7, 2005

【きざみうどん＠さぬき麺輝屋の冷凍さぬきうどんで】手早くおいしく本格さぬき♪ 本物の冷凍はふた味くらい違いました(^^)

(2)

テーマ：簡単レシピ(3499)

カテゴリ：かんたんレシピ

朝ごはんにおうどん。秋冬のわが家の定番メニューです。
味噌煮込みにしたり、かき玉にしたり･･･おつゆのバリエーションは
いろいろありますが、使うのはいつも、冷凍うどん。
だって朝の忙しい時に、20分近くもおうどんゆでるの面倒だもん(^^;

今日は、きざみうどん。その昔勤めていた会社の近くのうどん屋さんで、
私がよくいただいてたメニューの再現です。
きざみ＝油揚げが細切りになってて、ついでに野菜も細切りで･･･。
それをあっさりお出汁でいただくおうどん。お店オリジナルかな～。
ほかでは目にしたことがありません。

お湯で油抜きして、オーブントースターでこんがり焼いて、それを
切って、野菜と一緒にお出汁で煮るだけ。すぐできちゃいます(^^)
ここまで夜のうちにつくっておいて、朝は、冷凍うどんをさっと
お湯にくぐらせて、おつゆと合わせて出来上がり～。
速攻あったか朝ごはんです･･･手抜きとも言いますが（笑）

　　　　　　　◆･･･◆･･･◆

いつも使ってるのは、スーパーで5食分300円くらいで買える
冷凍讃岐。この冷凍讃岐に特徴的なのが、コシを出すために、
タピオカ粉を使っていることです。本場の讃岐の舌触りを知ると、
このタピオカのいかにもな弾力が、ちょっとウソっぽくてイヤだったの(^^;

それで若干高いなーと思いつつ、冷凍さぬきをお取り寄せしました。
さぬき麺輝屋 さんの冷凍うどんは、打ちの段階で足踏みをきちんとしてる、

画像だと、タピオカ入りのなんちゃって讃岐うどんとの違いが分かり
づらいかな～。

全体的に白く輝く、透明感のある美しいおうどん。
外側はほわんとやさしく、奥にはしっかりコシがあって、
小麦の香りもほんのりと･･･。あ～。やっぱり本物はおいしいっ！

速攻うどんなら、お鍋にお湯を沸かして、おつゆをお湯で伸ばして、
茹でて1分。この短時間で本物のさぬきらしい味わいが得られるのは、
値段に換えがたいうれしさもありました(^^)

今回購入したのは、1890円の、麺とおつゆだけのセット。
トッピング付セットは、忙しい日のお夜食やお昼にも便利そうですね。

　　　　　　　◆･･･◆･･･◆

同じ冷凍でも、おおみねさんのさぬきうどんは、とってもコシが
強いのが特徴的。煮込みに十分耐えるおうどんで、味も上々♪
お鍋の最後をおうどんで締めよう！なんて時には最高です。

扱いは お肉の山下屋 さんですので、おいしいもち豚でお鍋にしようとか、
お惣菜セットをお取り寄せするときには、ぜひ同梱してください。
私も、冬になると必ず食べたくなる豚鍋のお肉はここで。
もちろん、このうどん同梱で買っています♪

【冷凍・さぬき麺輝屋】お買い得さぬきうどん8人前セット \1,890(送込)	【冷凍・さぬき麺輝屋】特製肉・きつねうどん4人前セット \2,100(送込)	【冷凍】讃岐うどん品評会会長賞受賞！おおみねさんの讃岐うどん10食 \1,450(送別)
【生麺・なかむらうどん】1時間半待ちのかけダシうどん(6～8人前) \2,580(送込)	【10/7～8限定販売】さぬきうどん技能グランプリ1位受賞！さぬき手のべ半生うどんセット(乾うどん・12～18人前) \2,500(送込)	【常温30日】ポイント10倍！亀城庵の釜上げうどんセット(12人前) \2,980(送込)

なかむらうどんさんは、楽天出店では数少ない実店舗があるお店。
その実店舗もハンパじゃないです。休日は1時間半待ちの大行列が(^^;
待ち時間のストレスもなく、その味がお取り寄せできるのってすてき～！
次は、ここのお店を狙ってます。

10/7～8限定販売の讃岐乾うどんは、いつもならセール価格で
2,980円送料込みのおうどんです。小豆島発つくだに屋さんの
人気商品。茹であげに20分近くかかりますが、リピーターさんの
多い、ランキング上位品。保存は常温80日。
乾燥うどんというと「え～？」と思う人もいるかもしれませんが、
讃岐出身の知り合いは、家で食べるんだったら乾燥うどんをじっくり
茹であげるのが最高だと言っているんですよ(^^)

亀城庵さんは、もうおなじみで試食済みの方も多いですよね(^^)
常温保存可能な半生うどんですが、はんなりしっとり、あとから
シコッと、まるで京女のような出来映えです。
この茹であがりと食感、さぬき麺輝屋さんに通じるものがあります。
私はここのリピートが一番多いかな。

これからあったかくてすぐできるごはんがうれしい時期。
おうどん三昧しながら、好みの讃岐うどんを見つけてください(^^)
私も、お取り寄せ讃岐の世界は、まだまだビギナーです。

■讃岐うどんはどうでしたか？
■本場の味を食べたくなっちゃったらクリックしてね♪
■ 人気ブログランキング