2008.02.05
テーマ： パンを焼こう！(15829)
カテゴリ： 【おやつ＆ぱん】レシピ
イースト 小さじ１
塩 小さじ 3/4
砂糖 大さじ１
水 80cc
牛乳 30cc
マヨネーズ 20g
黒胡椒 適宜
なんだか無性にマヨネーズパンが食べたくなったんだけど、焼く直前にマヨネーズ乗せるのではなく、生地に入れ込んじゃいました。結構ふんわりパンになったし、味もしっかりついたのでよいかな～
パン屋さんのマヨネーズパン家で作ると少し味が違うと思いませんか？あれはね（想像）だけど耐熱マヨネーズ使ってるだろうなとおもって「買っちゃいました（笑）」楽天では同じもの見かけないけど～まあ今日のように練りこむ分なら普通のマヨネーズも変わりないだろうけど、トッピングしたら違いが出るのかな？？？
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