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夕飯に時鮭のチャンチャン焼きを作りました。

作り方は簡単です。
鮭は2人分で切り身4切使いました。
あとはあり合わせの野菜をお好みで。
人参、しめじ、アスパラを使いました)
味噌も適量で、お好みに応じて、砂糖や酒、みりんを入れました。
ホットプレートに油を引いて、鮭を両面さっと焼いて、
野菜を上にのせて、みそだれをかけて、フタをして蒸し焼きに。
途中、鮭をほぐしたり、かき混ぜながら様子を見て、
鮭に火が通れば出来上がり
お好みでバターと一緒に食べても美味しいですよ~゚+.((ヽ(・ω・)ノ))゚+.゚イイッ!!
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