++ Photo日和 ++

最近、雪の日が続いたり、風邪が治ったばかりで

引きこもりがちな日々・・・（笑）

ということで、昨日、パン作りをやってみました

一応・・・食べられるパンにはなりましたが、

たくさん溶き卵を塗って、もっと照りを出せば良かった。

バターロールを作ったのは、久々でした。

こねたり、発酵がめんどうでパン作りから遠ざかっていました。

興味はあるんだけどね・・・

このパンは今日の朝、食卓に上がりました・・・

焼きたてを「試食」したときは、フカフカしていたけれど、

時間が経つと固くなってしまって、温め直して食べました。

お店で売っているパンとは違いますね・・・。

発酵した？イーストの香りがプンプンしていました。

「小麦の香り」とは程遠いです・・・（爆）