++ Photo日和 ++

ＭＯＯを散策していると、興味深いショーケースがありました♪

釧路の名物を集めたショーケースでした

釧路の地域性や気候などを生かした

グルメがいっぱいです

特に 「炉端焼き」 は有名です。

とれたてのお魚を美味しく食べることが出来ます。

釧路と言えば、「炉端焼き」 と言うほどです。

夏場は、このＭＯＯでも炉端焼きは開催されています。

北海道ではお馴染みの ザンギ （鶏の唐揚げ）ですが、

実は、 ザンギは釧路が発祥 なのです。

あと 蕎麦 や 鉄板スパゲッティ も、釧路の人気の食べ物。

釧路の蕎麦文化を代表するお店が、 竹老園東家総本店 です。

昭和天皇がお召しになり、お代わりをしたほど・・・。

そして、鉄皿スパゲティと言えば、 泉屋のスパカツ でしょう。

昔、泉屋行ったらこれしか頼まなかったほど

大好きな食べ物です～～

鉄皿にミートソーススパゲティ、

その上にトンカツが乗っているのです。

ミートソース＆トンカツ好きな私には

たまらない組み合わせです

最後まで、熱々状態・・・

冷涼な釧路ならではの食べ物です

こちらでは、鉄皿スパを見かけないので、ちょっと寂しいです

釧路では、 フレンチドックの砂糖がけ が

当たり前になっています。

地域のお祭りでフレンチドック作りの

お手伝いした時、びっくりしました～～

ほとんどが当たり前のように砂糖がけだぁ～～

私は、ケチャップ派だったし、

せめて、半々にしてもいいのにと思ったのですが・・・。

（ケチャップはあっても、ごく少数・・・）

皆さんの地域はいかがですか？

こうして見ると、釧路って美味しい物が

いっぱいだなぁって思います。

それだけでなく、独自の文化もあるなぁって。。。

「食目当て」だけの旅でも、充分楽しめそう・・・

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