FROM KOBE

昨日は久々にの焼き肉行ってきました

炭火焼肉深山

北野坂、北向き地蔵の筋のあほぼん寺の西側の道を山側に向かって少し歩いた所にあります

店内はカウンターとグループの人数によって対応できる
移動可能なテーブル席が５つ位？かな。。
取りあえず２０人くらいは座れそうなくらいの広さです

店内焼肉屋さんらしからぬ
おしゃれっぽく、こぎれいです
椅子もシルクっぽい布張りで、座り心地も良いです

いつもの取りビ

なんか、ジョッキがビミョーにスリム

量が少ないような気がしたけど、気のせいなのかなあ～

まずはキャベツ

オーソドックスなパターンでは塩で食べるけどこちらはみそだれが出てきました

キャベツがめっちゃ、うまぁ～～～
でビックリしてしまいました

勿論、味噌だれもおいしかったんですけどこのキャベツの新鮮なうまさと言ったら

久々においしい野菜を食べたという感じでした

続いて

ナムルの盛り合わせとキムチの盛り合わせ

おいしいです

そして盛り付けもおしゃれ～～

やっと出てきました

炭火の入った七輪

実はこの焼き肉屋さん
お店に入った時から煙はなく、臭いもなかったんですけど
その理由がこの七輪の上に伸びて来る

個別ダクト

無煙ロースターなんて目じゃないほど、優れモンです

いよいよメインの始まりです～～

あっさり塩レモンのお皿

コウネ　タンスジ　
特上カルビ　特上ランプ　特上タン

やけど

この特上タンは
私の人生でのNO,1かも～～～

焼肉食べに行ってこんなに特上ナンチャラ的なもんオーダーしないので

七輪の上のお肉ちゃんたちも
いつになくお上品に焼いております

因みに、３人で食べています




続いてタレ組のお皿～

特上ハラミ（薄切り）　特上ハラミ（厚切り）　特上ミスジ
特上カルビ　特上ロース

タレはあっさりついている程度です

実は私、焼肉あんまりタレをつけて食べないんです

なので、この子たちも焼き上がった後、レモンかけて食べます

少し甘いたれに酸っぱいレモンがあいまって
実に美味です～～～




ホルモン４種盛

説明されたけど

何がなんやら忘れちゃいました～～




〆のネギご飯

ビビンバのようにぐちゃぐちゃに混ぜ混ぜして食べます

お味は
この下に生卵が隠れているので
タレ味のおネギたくさん、卵かけごはんです

ちょっと、味が濃いかったけど

おいしかったです

頂いたコースは

≪ 皇牛使用・深山 「極」コース≫

スメラギュウと読むのですが
最高の霜降り純潔和牛として名高いらしいです

ｼﾘﾏｾﾝﾃﾞｼﾀ･･･