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2008年01月29日

宅配到着。

(6)

テーマ：食べ物あれこれ(51261)

カテゴリ：不健康な健康おたく

今日も雪という予想に反して
普通に雨が降ってた…
どよーんと暗い空を見ていると気持ちがめいってくる…

ぱーっと景気良くしなくては
とか思うけど、特に明るい話題もなく(^_^;)
かといって落ち込むような出来事もないので
天気のせいだけなんだけどね～

で、今日の夜は
新手の所から野菜が届いた。

野菜がきた.jpg

中身を見てびっくり！
野菜たちが超綺麗…
無農薬とか有機野菜だとかなり泥まみれなのに、
何だかスーパーで売られているのみたいな状態で
かなり驚きと戸惑いが…(^_^;)

しかも、プチサイズでかわいい！
例えばブロッコリーは手のひらサイズ。

プチブロッコリー.jpg

小松菜も手のひらに乗る。
けして私の手がでかいんじゃないから！（爆）

プチ小松菜.jpg

珍しい野菜として菊芋ってのが入っていた。

菊芋.jpg

何だかすごい野菜らしい。
ここで…

で、とっても綺麗な野菜たちが心配で
じろじろ見てみたり、サイトを確認したり…

ま、とにかく洗ってみればわかるだろうと思って
水につけても変なあぶらとかは浮いてこなかった。

こりゃ本当に大切に育てたんだなぁとか思いました。

さっそく菊芋を和え物にしてみた！
今日はブラウンソースなドリアとか。

ブラウンドリアとか.jpg

菊芋の見た目はでかい生姜みたいなんだけど、
生姜より皮はかなり柔らかいし、芋っぽさがない！
でんぷん質がないからかなぁ
生食でも食べられるというので、塩もみしてから
大根と柚子胡椒マヨで和えてみた。
半月型なのが菊芋。

菊芋サラダ.jpg

不思議な食感。
りんごっぽいような、なんていうか…
加熱するとごぼうっぽくなるらしいので、
次は加熱してみるわ～

というわけで少しの間は
この変わった野菜達で何作るか悩む…(-_-;)

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最終更新日 2008年01月30日 00時10分49秒
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■コメント

Re:宅配到着。(01/29)

角にゃんこさん

野菜、小さいですなぁ（＾＾；）

しかし初めて聴いたぞ、菊芋！
とろろ芋みたいに粘り気はないのかな？？
確かに調理、むずかしそーです・笑
でもkocrispさんならアイデア満載だから色々作るんだろうな～

菊芋の花、きれいっすね☆ (2008年01月30日 01時16分43秒)

返事を書く

Re:宅配到着。(01/29)

ちぃこさん

へぇ、菊芋ですか。
ココに来ると時々新しい発見がある(^-^)
生食でよし、火を通してもよし、楽しめますなぁ。
長いもみたいなのかなぁ
うちでは長いもだったら、すって出汁醤油、千切りにして梅干和え、輪切りでバター焼き　で食感を楽しむよ(v^-^v) (2008年01月30日 09時54分41秒)

返事を書く

菊芋って！！！

キララさん

初めて聞いたお野菜。
生姜みたいで、りんごのような。。。そしてごぼう？
さっぱりわからないですよ～（笑）
形も不思議。
食べてみたい♪
キララもなんとか探してみます!!!
しかしかわいいお野菜たちですね。
ブロッコリーはいかにも元気そう♪ (2008年01月30日 22時49分02秒)

返事を書く

Re[1]:宅配到着。(01/29)

kocrisp さん

角にゃんこさま　まいど～

＞野菜、小さいですなぁ（＾＾；）

何度も書くけど、私の手はそこまで
でかくはないので…(笑)
（確かに大きめであるのは認めるとして…）

＞しかし初めて聴いたぞ、菊芋！
＞とろろ芋みたいに粘り気はないのかな？？

芋とは名ばかりで、別の植物みたい。
でんぷん質がないのでねばりは一切ないし
アクとか変色もなし。

＞確かに調理、むずかしそーです・笑
＞でもkocrispさんならアイデア満載だから色々作るんだろうな～

昨日から苦戦中(^_^;)
使い慣れていない食材だから
アイデアもないし～

＞菊芋の花、きれいっすね☆

ひまわりっぽい感じでかわいいよね！
間近で観てみたいものです。
(2008年01月30日 23時36分32秒)

返事を書く

Re[1]:宅配到着。(01/29)

kocrisp さん

ちぃこさま　まいど～

＞へぇ、菊芋ですか。
＞ココに来ると時々新しい発見がある(^-^)

ほんと！？嬉しいなぁ(^_^)
そういうちぃこさんの所も「へぇ～。ほぉ～」
って感心しちゃうこと多いよ♪

＞生食でよし、火を通してもよし、楽しめますなぁ。
＞長いもみたいなのかなぁ

今日も食って感じたのは「くわい」っぽいって感じ。
長いもよりももっとしっかりとした歯ざわりで
噛みごたえあるし、独特の風味があるです。

＞うちでは長いもだったら、すって出汁醤油、千切りにして梅干和え、輪切りでバター焼き　で食感を楽しむよ(v^-^v)

いいねぇ～　美味しそう！！！(^o^)／
野菜と一緒についてきた菊芋レシピには
にんじんのようにグラッセもありとかって
出ていたので、次は煮物系にしようかと…
(2008年01月30日 23時39分50秒)

返事を書く

Re:菊芋って！！！(01/29)

kocrisp さん

キララさま　まいど～

＞初めて聞いたお野菜。
＞生姜みたいで、りんごのような。。。そしてごぼう？
＞さっぱりわからないですよ～（笑）
＞形も不思議。

一見でかい生姜かと勘違いしても
おかしくない感じの見た目です。
味の表現力が乏しくてごめんなさい(^_^;)

＞食べてみたい♪
＞キララもなんとか探してみます!!!
＞しかしかわいいお野菜たちですね。
＞ブロッコリーはいかにも元気そう♪

昨日一気に下茹でをしたのですが、
アクもなくて綺麗で元気でした！
もしお近くで見つけられない場合は
私が購入した所ならまだあるみたいですよ！
（日記本文下の写真または文字をクリック）
(2008年01月30日 23時41分47秒)

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