kogaraな日々

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2006年06月30日

パン・ジャポネ

(58)

テーマ：レンジャー隊の手作りパン&スイーツ(440)

カテゴリ：自家製酵母パン

先日も御紹介した　

　の中に、

w(゜o゜)w オオー!

と思うようなものを入れるパンを発見！！
オオッ！！
と思ったからには試してみない事には！？

レシピのココナツファインも入れてないし
生地も形も色合いもすべてkogara流？！
見た目本とはまるっきり別物ですが、
名前だけちょっとお借りしました～。

粉は１CW
酵母はさくらんぼ

抹茶

餡子
白玉粉
マーブルチョコレート

ジャポネと言う事でまさしく象徴？！
本日初お目見えのさくらんぼ酵母です。

これは鳥との強奪戦を制して、
我が家で収穫できた数少ない貴重な物から起こしたもの。
かなりの暴君です！！

本と同じようには成型出来ないので、
レシピを見たときに思いついたのが、

かまぼこ
を作ったときの形
上の生地を抹茶に変えて、

こんな焼き上がり。

オオッ！！
丸太の出来上がりです（笑）

断面はこんな感じ

紫っぽく見える生地には、
粉と同量の餡子が練りこまれています。

白く見えるのは白玉団子
団子の中には、
soraちゃんがチビーズから略奪（？）して送ってくれた、
九州限定発売の、
マーブルチョコレートを！

で、何故だか余った生地をカップに入れて

かなりの釜延び
ふわんふわんです～。

お味は～～、
(ーΩー )ウゥーン
美味しくはあるんだけど、
パンは普通にパンに、
餡子を白玉団子に載せての方がお勧めかも？！（笑）
でも白玉団子にマーブルチョコはヒットかも。

(・・。)ん?
な感じでは有るけれど、
とっても楽しいパン作りが出来ました。
今日も満足＼(^o^)／

チャレンジはやっぱ面白い～。
↓