2007年10月04日
カテゴリ： 自家製酵母パン
粉は オーベルジュ ・ 全粒粉
酵母はサワー種
かぼちゃの種
カレンツ
クコの実
ひまわりの種
以前 作った時貼り付けたのは
かぼちゃの種でしたが、
今回はひまわりで。
（※ ヤマガラの成果ではありません 笑）
断面
かぼちゃの種
もう少し入れたかったな～！
で、
命の赤でも、
クコはこの程度で。
薬膳までは届かせたくない（爆）
と、
かなり以前になりますが（笑）
ちくりん からの暑中見舞い。
なんじゃこら大福 の他に、
チーズまんじゅうも頂いてまして
↓
生地もフィリングも美味しかったな～！
で、
同じものは出来ないけど、
似たような（？）ものを。
パンの食感にしたくなくて
粉は リ・ファリーヌ ・バイオレット
酵母は柚子
クリームチーズ
抹茶
アミエビ
ココア
クリームチーズは、
蜂蜜プラスでソフトに。
フライパン焼成で。
クリチ
多すぎたかもー！
食感もまんじゅうではないけど、
それなりに♪
でも、
アミエビとこのクリチ
合いませんわん（笑）
さて、私
今から、
1泊の予定で主人実家へ。
いや、予定って、
帰って来なければ。。。
激が待ってます・・・*o_ _)oバタッ
ちなみに目的は
お墓参りと
↓これ
ちょうちん祭り
私には、
どうでも良い（笑）お祭りも、
主人には思い入れが深いようで。
では、
行って来ます♪
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