ブレッドサロン・小麦の森(発酵Meisterの居るお教室‪ஐ‬)

巻き寿司できあがり☆

まきすのきれいな巻き方簡単にわかるよ(^-^)教えてくれるよ(*^^*)安心してね。巻き寿司まーるくきれいに出来上がり☆

巻き寿司は手作り簡単☆

今日はみんなで巻き寿司大会でした。(*^^*)ひいらぎでわいわい楽しく巻き寿司いっぱいつくりました(^_^)/~~31日(木)と2日(土)も巻き寿司大会がひいらぎであるよ☆タイミングよいかたは100円で一本手作りさせてくれるよ(*^^*)参加できたらメールくださーい(^-^)(土)はわたしも行くよ☆

火曜日のレッスンです☆

火曜日は幼稚園のママともさんも含む仲良しグループレッスンでした。(^_^)/~~カボチャぱんも人気ですね。ノアレザンもかっこよく焼きあがりました。みんなお疲れさまでした。(*^^*)

２月のレッスン日アップしました＊

お待たせしました＾－＾レッスン日とお味噌つくりの日アップしました＾－＾手作りのお味噌作れる女性はすごい☆^－^☆っとみんなお友達にいわれるんだよね～☆周りに手作りできるお友達なかなかいないものね～☆自分のお家のお味噌は手作りで自分で作る☆^－^☆よいよい＊今回はたくさん作る方も多く予約いただいてますよ～。

日曜日のレッスンです＾＾

今日のレッスンはほうれん草のベーグルにかぼちゃぱん・くるみのプチジュネ・ココショコラです。楽しい時間もあっという間でした。２月はお味噌作りたんまり作りましょうね~。２月楽しみにしていてね☆お疲れ様でした。

２月のレッスンパン＊チョコホイップローフとくるくるローフ

  ２月のパンはチョコレート生クリームを使ったチョコローフパンとくるくるローフぱんです☆ローフパンはメープル・黒糖・はちみつレモン味から選んでね＾－＾

バーミックスではやわざ

ふわふわのお好み焼きが食べたい人は是非☆よそにないお味よ(^_^)/~~子供たちもおかわりしていいーだって☆(*^^*)

自家製メープルマヨネーズお好み

今日は自家製メープルマヨネーズのバーミックスお好み焼きです。お水いっさい使わないよ☆山芋と手作り5品目ふりかけを出汁にして作るの☆新キャベツ美味しい季節だからね。みんな食べにおいでね。

手作りお味噌２月でおしまい＾－＾

最近はお味噌を作りに行ってます＾－＾きょうは豊中の服部までいってきました＾－＾ＳちゃんＭちゃんＭちゃんおねえちゃんＭちゃんおつかれさまでした～。お子様もママのすること側でじ～～っと見ていたね＾＾きっとお味噌ができる方法うんうんとみていたので大きくなっても覚えているだろうね~。手作りに勝るものはないね☆＾－＾☆最高の自家製味噌できたね。熟成を楽しみに待っててね。今日のランチはレインボークッカーのお鍋で新キャベツたっぷりの和風ピザもちカツオ仕立てにひじきとキャロットの炊き込みごはん（タッパーウェーブ）ホットケーキに手作りにんじんオニオンドレッシングと手作りマヨネーズ（バーミックス）でした。どれもこれもすぐに完売ごちそうさま～＾－＾～にこにこでしたね～。チーズに新キャベツ御餅がとろ～り＾－＾さ～食べたい人は言ってね☆うっちーが参ります＾－＾美味しいランチ☆＾－＾☆

先週のレッスンは＾－＾

この日のレッスンは京都からいつもお越しくださるグループレッスンでした。みんな違うメニューをつくりました＾－＾マーブルパンきれいにおりこみできましたね～。お疲れ様でした＾－＾

コーヒー豆や紅茶の茶葉密封☆

ちょっと良い茶葉や豆は香り高くいつまでも美味しく飲みたいですね、我が家はタッパーのプレミアムキャニスターに入れてます。今月カタログにて買えますね(^_^)/~~年に一度くらいしかでない数量限定品だからお洒落なカフェスタイル好きな方はおすすめだよ(*^^*)

牛すじ煮込み圧力鍋4 分トローリ

今日も寒いですね(*^^*)圧力鍋で自家製味噌の牛すじ煮込みは我が家の人気メニューです。おうちで作るとたっぷり食べれて嬉しいです☆大根も美味しかったよ。

手作りモモ肉ハム10 分くらい☆

も豚のモモ肉のかたまりを買いました。オールスパイスやクレイジーソルトなどをすりこみ２日寝かせてウェーブにいれてちん！してできあがりだよ。添加物なしの手作りハム召し上がれ(^_^)/~~

メープルマーブルローフぱん

今日はお友達にお誘いをいただきお料理会をしにいってきまーす。てごね焼きマーブルぱんも持っていきます(^_^)/~~

ベルギーワッフル☆

ビタント二オで久しぶりにワッフル焼きました＾－＾あられ糖も自分の好きな料たくさん入れて焼くことができるのでう～ん大満足＾－＾美味しいね。 

タッパーの新製品フライパン☆ホットケーキ

チタン配合特殊塗料のステンレス構造3重層フッ素加工のあの幻のフライパンでホットケーキ焼きました。販売受付開始からなんと3日くらいで受付ストップになるくらい大人気☆ガラス蓋付でお洒落で使いやすさ抜群です(*^^*)めちゃ気に入りました。

SEACLEだよ☆

りんくうプレミアムとなりの＊

日曜日はりんくうタウンに行き新しいニュースポットへ☆SEACLE中々大きくて楽しめる場所だよ。ここはキッズ広場で５００円で時間無制限で遊べるよ＾－＾まだできたてのスポットかな＾－＾

手作り苺ジャムできました＾－＾

☆赤い宝石のようにきらきらしている果実１００パーセントの天然苺ジャムできました。レインボウクッカーのステンレス製のお鍋だと果肉がつぶれずにごらないの☆^－^☆お友達にプレゼントしてもＧＯＯＤ☆あわあわｗｗｗ～見えますか？お鍋からまったく吹きこぼれもないよ＾＾ＩＨを持っていると便利なのはタイマーあわせて弱火２にしてこのままほったらかして＾－＾外出できるの☆^－^☆帰ってきたらぷるぷるごろごろ苺ジャムができてるよ☆完全密封容器（アサツユシリーズ）にいれて冷蔵庫で保存します。防腐剤など何も入れなくても完全密封すると１年は大丈夫なんだよ＊＊＊タッパーウェアーで上手に食品管理して節約してね。

手作り苺ジャム

☆昨日は夕方に苺を安~く買いました。何パック買い込んだのでさっそく今日は苺ジャムを作ります。できあがりは後ほど＾－＾

イソフラボンざんまいかな＾＾圧力鍋で黒豆☆

皆様お正月はいかがおすごしでしたか～？みんなにお会いできる日楽しみにしています。ほんとにこの１週間は家族とず～～っと一緒＊おじいちゃんおばあちゃんともいっぱい過ごしました。いよいよ今年のエンジンもそろそろ始動です＾＾あまり忙しすぎないように＾＾”しなきゃしなきゃと毎年想い描きながらあっという間に過ぎていくんですがね~。黒豆きれいにみんな作れたかな？こんな感じにできました＾－＾☆しわは１つもなくつややかな黒豆＾－＾やった＝WMFドイツ製の１８－８最高級ステンレスさすが一生ものの大道具です。圧力鍋使ったことのなかった私でも簡単に使えて重宝してます＾－＾タッパーウェアーのホームページに載ってるよ☆http://www.tupperware.co.jp/use-index.html ☆毎回作るのは大変＾－＾残りはフリーザーメイト（冷凍専用タッパー）でバラ凍結しておこう～。ここにいれるだけでぱらぱら～いつでも食べたいときにはお皿にいれて常温解凍☆手作りするとお砂糖も選べるしね＾＾☆雑煮やぜんざいのお餅でやわらかバージョン好きな方はウェーブ（耐熱容器）で３０秒くらいチン！OK美味しいよ。お皿みたいに”あち！っとならないよウェーブはね＊快適☆小豆もしわも割れ目もなくきれいな小粒ちゃん小豆です。これはレインボウクッカー（１８－８ステンレス）お鍋で簡単にできたよ＾－＾いただきます。イソフラボンにカリウムたっぷり摂取＾－＾食生活愛のある食卓ママの思いでがらりと変えることできるからね＾＾そう☆^－^☆私がその本人です。子供たちがいないときの夫婦の食生活はみだれまくりでした＾－＾”大阪市内で２人とも仕事していたので外食ｏｒデパ地下あたりまえ～＾－＾～だったな。みんなも健康にはきおつけてできることから初めていってね。＾－＾。