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よっしーせお
「人生山あり谷あり」日々の生活の中でちょっとした「言葉」があなたの人生の「宝」となるかも！！ 団塊おじさん（よっしーせお）の今日の一言にようこそ！
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2013.01.19
テーマ： 食、料理の知恵袋(79)
カテゴリ： 生活・食の知恵袋
平成２５年１月１９日（土）
今日は我が陶芸クラブ「陶酔会」（とうすいかい）の新年会の日であった。
いつもは陶芸をやっている教室で新年会をやり、自分で作った器で抹茶をたて
新年を祝う訳ですが、
今回はメンバーのお宅での新年会となった。
このＩ邸は最近リビング廻りを改装されて、皆様で集まるのはサイコーの環境に
なっている。
参加した皆様が自慢の料理を持ち寄り、楽しいパーティとなった。
Ｉさんはご夫婦で陶酔会に参加されており、気心もみんな良くわかっている。
で、私は何を作ったか言えば・・・
自前のほうれん草で作った「キッシュ」です。
いつも自分で作った野菜での料理ばかりです。あはは。
では、私の作った「ほうれん草のキッシュ」をご紹介します。
↑ オーブンレンジにかける前の写真です。
では、早速レシピを・・・「ほうれん草のキッシュ」のはじまり、はじまり。
約１０人前から１２人前程度です。
１．玉ネギ１個を細くきり、ほうれん草を６センチ幅にきって、
オリーブオイルで炒め、
２．耐熱器にバターを塗り
ピザ用チーズ３００ｍｌ、塩コショウ少々 を入れよくかき混ぜる。
４．２００度のオーブンレンジで約４０分程度焼いたら出来上がり。
量に応じて焼き時間を調整。
４人前程度なら２５分から３０分。
焼きすぎると卵が固まってしまう。
と、電話がかかってきましたので、もう少しかなと思いながら
止めて、発泡スチロールに入れて、自転車で持参。
余熱でいい加減になったが、少し焼き足りなかったかなぁ。
でも、余熱が回ったのか、まあまあ、美味しかったです。
皆で楽しく談笑して、美味しいアルコールも頂き、楽しい昼食会を終わりました。
お土産に、自前の「里芋」もお持ち帰り願いました。
そして、美味しいドラ焼き「黒松」もいただきました。
最後は例によって抹茶で仕上げです。
Ｉさんご夫婦の器でいただきました。
みんな知っている器だけに、味があります。
・・・楽しい集いでした。
ついつい、詩吟も唸ってしまいました。 あっふぁ！
では、今日の音楽です。
詩吟 「川中島」
↓ 今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
当ブログは、「日記（その他）ランキング」で、１７００人中、只今５０位前後です。
今後ともこのブログを続けたほうが良いと、仰っていただける方は、
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（１日１回のシジミ汁の歌が聞こえてきそう・・・なーんてネ？）
☆ いつも・・いつも、感謝・感謝の気持ちで生きてきたいものですネ！
＊＊＊ 明日枯れる花にも水やる心 ＊＊＊
じゃあ又ね！
今日は我が陶芸クラブ「陶酔会」（とうすいかい）の新年会の日であった。
いつもは陶芸をやっている教室で新年会をやり、自分で作った器で抹茶をたて
新年を祝う訳ですが、
今回はメンバーのお宅での新年会となった。
このＩ邸は最近リビング廻りを改装されて、皆様で集まるのはサイコーの環境に
なっている。
参加した皆様が自慢の料理を持ち寄り、楽しいパーティとなった。
Ｉさんはご夫婦で陶酔会に参加されており、気心もみんな良くわかっている。
で、私は何を作ったか言えば・・・
自前のほうれん草で作った「キッシュ」です。
いつも自分で作った野菜での料理ばかりです。あはは。
では、私の作った「ほうれん草のキッシュ」をご紹介します。
↑ オーブンレンジにかける前の写真です。
では、早速レシピを・・・「ほうれん草のキッシュ」のはじまり、はじまり。
約１０人前から１２人前程度です。
１．玉ネギ１個を細くきり、ほうれん草を６センチ幅にきって、
オリーブオイルで炒め、
２．耐熱器にバターを塗り
ピザ用チーズ３００ｍｌ、塩コショウ少々 を入れよくかき混ぜる。
４．２００度のオーブンレンジで約４０分程度焼いたら出来上がり。
量に応じて焼き時間を調整。
４人前程度なら２５分から３０分。
焼きすぎると卵が固まってしまう。
と、電話がかかってきましたので、もう少しかなと思いながら
止めて、発泡スチロールに入れて、自転車で持参。
余熱でいい加減になったが、少し焼き足りなかったかなぁ。
でも、余熱が回ったのか、まあまあ、美味しかったです。
皆で楽しく談笑して、美味しいアルコールも頂き、楽しい昼食会を終わりました。
お土産に、自前の「里芋」もお持ち帰り願いました。
そして、美味しいドラ焼き「黒松」もいただきました。
最後は例によって抹茶で仕上げです。
Ｉさんご夫婦の器でいただきました。
みんな知っている器だけに、味があります。
・・・楽しい集いでした。
ついつい、詩吟も唸ってしまいました。 あっふぁ！
では、今日の音楽です。
詩吟 「川中島」
↓ 今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
当ブログは、「日記（その他）ランキング」で、１７００人中、只今５０位前後です。
今後ともこのブログを続けたほうが良いと、仰っていただける方は、
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[生活・食の知恵袋] カテゴリの最新記事
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
デリカ伯爵
さん
いい新年会だったようですね。
これからよっしーさんにはいろんなところから新年会のお誘いが来ることでしょう。ゴルフもありますか。
寒いから気をつけておいでください。
(2013.01.19 20:26:31)
これからよっしーさんにはいろんなところから新年会のお誘いが来ることでしょう。ゴルフもありますか。
寒いから気をつけておいでください。
(2013.01.19 20:26:31)
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
ローザ★☆
さん
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
愛してるわ
さん
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
moe♪☆☆
さん
おはようございます♪
ご自分でキッシュを作られたのですねぇ
新年会、皆さん楽しそうなご様子でよかったですね＾＾
詩吟も嗜われて、素敵です！
いつもご訪問ありがとうございます。
素敵な日曜日をお過ごしください！Ｐ☆彡 (2013.01.20 10:53:50)
ご自分でキッシュを作られたのですねぇ
新年会、皆さん楽しそうなご様子でよかったですね＾＾
詩吟も嗜われて、素敵です！
いつもご訪問ありがとうございます。
素敵な日曜日をお過ごしください！Ｐ☆彡 (2013.01.20 10:53:50)
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
いなあゆ
さん
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
しいな☆pinkrose
さん
美味しそうですね・・・！！
遠出とお仕事が重なって慌しく、訪問が遅れました、申し訳ありません・・（；；）。
しばらく更新出来ないかもしれませんが、更新出来る時が来ましたら、よろしくお願いいたします♪
いつもありがとうの感謝を込めて・・☆彡 (2013.01.20 14:43:27)
遠出とお仕事が重なって慌しく、訪問が遅れました、申し訳ありません・・（；；）。
しばらく更新出来ないかもしれませんが、更新出来る時が来ましたら、よろしくお願いいたします♪
いつもありがとうの感謝を込めて・・☆彡 (2013.01.20 14:43:27)
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
デリカ伯爵
さん
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
nepi_nepi
さん
気心の知れたお仲間ですと余計に盛り上がりますね。
発泡スチロールで余熱の調理はお味が深まりますね。
趣味があることって世界が広がっていいことばかりです。
(2013.01.20 22:05:19)
発泡スチロールで余熱の調理はお味が深まりますね。
趣味があることって世界が広がっていいことばかりです。
(2013.01.20 22:05:19)
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
いなあゆ
さん
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
季節の風
さん
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
しいな☆pinkrose
さん
ホウレンソウのキッシュ、美味しそう・・・！！
今日もお疲れ様でした♪ 少しだけ寒さが緩んだ火曜日のオホーツクでした・・(^_^)/~
暖かくして休んでくださいね・・！
いつもありがとうの感謝を込めて・・・☆彡 (2013.01.22 19:49:02)
今日もお疲れ様でした♪ 少しだけ寒さが緩んだ火曜日のオホーツクでした・・(^_^)/~
暖かくして休んでくださいね・・！
いつもありがとうの感謝を込めて・・・☆彡 (2013.01.22 19:49:02)
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
エリリン姫☆彡
さん
Re:ほうれん草のキッシュ(01/19)
夢穂
さん
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