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吉川文子のブログ
雑誌『ミセス』チョコレートお菓子コンクール入賞の憧れマダム、吉川文子さんのお菓子の話満載！オススメのお取り寄せスイーツも要チェック！
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2006.12.15
カテゴリ： カテゴリ未分類
クリスマスの次はお正月。
栗きんとんと言うと、お節料理に入っている
黄色が鮮やかな甘いものを思い浮かべますが、
今回お取り寄せした 南陽軒さんの栗きんとん は、
それとは少し様子が違います。
こちらの栗きんとんは、 厳選された利平栗を丸ごと蒸して中身を取り出し 、
砂糖を加えて炊き上げる 、というシンプルな手法で作られるそうで、
上品な甘さとしっとりとした食感
になって、いくつでも食べられてしまいそうです。
お子様から年配の方まで、どなたにも安心して召し上がっていただける
お菓子だと思います。
●今回のお取り寄せ「南陽軒/栗きんとん」
栗きんとんと言うと、お節料理に入っている
黄色が鮮やかな甘いものを思い浮かべますが、
今回お取り寄せした 南陽軒さんの栗きんとん は、
それとは少し様子が違います。
こちらの栗きんとんは、 厳選された利平栗を丸ごと蒸して中身を取り出し 、
砂糖を加えて炊き上げる 、というシンプルな手法で作られるそうで、
上品な甘さとしっとりとした食感
になって、いくつでも食べられてしまいそうです。
お子様から年配の方まで、どなたにも安心して召し上がっていただける
お菓子だと思います。
●今回のお取り寄せ「南陽軒/栗きんとん」
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Last updated
2006.12.15 13:33:53
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