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2007年03月の記事
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偶然・・
今日は篠家のオーナーがお連れになった方が私の元上司で、お店に入ってくるなりお互い止まってました！「何でここに！？」「何してるん！？」の連発。そして偶然ながら、私の彼氏とも繋がりがあり、それで盛り上がって結局彼氏も呼び出して。家に帰ってた彼氏ですけど上司が来てる事を告げたら即効自転車で来ました。またまた盛り上がり・・。大分楽しいお酒でした！やっぱりミナミって狭いなぁっ！ さて、本日の牛筋どて煮はいつもの白味噌仕立てと違い、赤味噌仕立てでございます。写り悪いけど。
2007年03月27日
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充実・・
今日はお休み。早起きしたら山崎蒸留所に行こうと思ったけど結局起きれず。朝ご飯は近所の力餅でおろしそばを頂きました。先々週以来の外食です。帰って久々のプラモ作り。やっとアッガイに取掛かります。胴体完成したとこでお鍋の準備。本日はふぐと鶏肉、豆腐、マイタケ、白菜、豆苗のお鍋でございます。ワタクシ、お野菜中心の食生活なので写真にはお野菜しか見えてませんが下の方に魚肉も入っております。美味しく頂きました。そして燻製作り。これはオデンバーで出すものです。前回は硬めに仕上がったのでもう少し柔らかく、と思い時間を調整して・・美味いこと出来上がりました。噛めば噛むほど旨味が出てきます。ジュウシィー！！さすが良い鶏肉を使っただけありますわ。その次に、お豆を甘～く炊いております。これもお店用。付き出しに出すつもりです。それが終わったら「銀河英雄伝説」を借りに行く予定です。途中まで見たけど最近時間が無かったもので。 本日は趣味を堪能しています、充実した一日です。
2007年03月21日
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ぶり！！
ただ今のお勧めは「ブリのあら煮」でございます。頭半分、豪快にいってください！本日お召し上がりいただいたお客様から、大好評でした。なるべく旬のものを用意しておきますんでぜひぜひ・・。
2007年03月16日
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明日はお休み～
今の旬は「かますご」というお魚です。今週は「かますごの酢漬け」を作ってアピールしたけど、大分好評でした！！来週はハマグリ、アサリ、やら提案してみようかな、と。勿論、酒蒸しか塩焼きでございます！ 明日は篠家の酒飲み女達で勉強会がてらの食事会です。お休みなのに、また酔っ払ってきますわ～。
2007年03月11日
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初落語
今日はお友達、初対面の方、彼氏、と4人で南森町まで落語を観に行ってきました。人生初です。6人の方の落語を拝見しました。今までテレビなんかで、落語になったらチャンネルを変えていたほど興味がなかったのですが実際ちゃんと観たら・・面白いもんですねぇ！結構笑いました。初心者なので出てる方達の名前は全然覚えていませんが「月亭 八方」さんだけはぷいぷいで好きだなぁ、と思っていたので実際に観る事が出来て大分嬉しかったです。正直、最後の大トリの方よりも私は面白かったですね。八方さんの時だけ客席から「八方さん！！」ってファンの方の声援も聞こえたし・・。ぷいぷいでの八方さんとはまた違った、本当の芸人の姿でした。盆踊りの演技なんか最高でした。誘ってくれたお友達に感謝です。私もちょくちょく通いそうです。 さ、明日からまた一週間、お仕事頑張ります。ちなみに明日のメインは鯖の味噌煮です。
2007年03月04日
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