ホエーに乾杯♪

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2015/09/21

カテゴリ：パンを焼こう

今、水切りヨーグルトにハマっています。

ずいぶん前に焼きヨーグルトが流行った時に水切りヨーグルトが
濃厚でおいしいと知ったけど、その時は「へ～」って感じでした。

あれからどれくらい月日が経ったのかｗ
いつも流行からはかなり遅れてハマります(*≧ｍ≦*)ププッ

で

水切りヨーグルトを作るとホエーが出ます。
いろいろ使い道はあるらしいけど、夜に翌朝に自分が食べる分だけ
ドリッパーにペーパーフィルターをセットして作ってるので

でも、やっぱりもったいないわってことになり、ホエーの使い道を
ネットで調べてみました♪

で、見つけました！わたしにぴったりの使い道を♪

ホエーを使うとパンがふわふわに焼けました～＾＾という文字が
目に飛び込んできました♪
そうです、わたしはパンがふんわり焼けなくて困ってました。
ホエーを捨てなくてよくてパンがふんわり焼ける！
一石二鳥じゃないですかっ！

ということで、いつもより多めにヨーグルトをセットしておき
図書館で「基本のパン」という本を借りてきて、捏ね方なんかも
ちょっとお勉強して、いざパン焼きリベンジ！！！

ネットで見つけた初心者でも大丈夫っていうレシピにホエーをいれて
成形はバターロール風にしてみましたが、ちょっと芋虫みたいｗ
今回は焼く前に卵を塗ってみましたが、ムラになっちゃいました＾＾；
でも、すっごくふんわり焼けました～♪(*´▽｀*)わーい

ホエーさんありがとう！！！！

作業中の写真が大量でものすごくわかりやすい♪