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くま子＠１１
たわいもない日常をつづった日記です。
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Mar 9, 2021
カテゴリ： カテゴリ未分類
３月の料理教室
今回は中華です。
菜の花チャーハン 水晶鶏 青菜のニンニク風味炒め
生春巻きチャイニーズソース 湯円（タンウェン） コーンスープ
菜の花チャーハン
ちりめんとカニカマが入ってます。
ちゃんとパラパラになってて、とっても美味しかった
水晶鶏
鶏胸肉に片栗粉をまぶして茹でただけ。
とっても簡単なのに、肉が軟らかくて美味しかった。
茹で汁の中にクリームコーンを入れてコーンスプを作りました。
青菜炒め
今回は青梗菜を炒めました。
ニンニクを炒めて、鶏がらスープで味を付けました。
生春巻きチャイニーズソース
生サーモンとアボカドを巻きました。
海苔を巻いた春巻き、海苔の風味もして美味しかった～
デザートに作ったのは湯円（タンウェン）
あんこを包んだ白玉粉を茹でました。
お湯と一緒に盛り付けて
見た目は里芋見たいだけど… 美味しいデザートです。
イチゴヨーグルトゼリー イチゴのせ
イチゴが甘くて美味しかった～
美味しくて、楽しくて、あっという間でした。
また次回が楽しみです。
今回は中華です。
菜の花チャーハン 水晶鶏 青菜のニンニク風味炒め
生春巻きチャイニーズソース 湯円（タンウェン） コーンスープ
菜の花チャーハン
ちりめんとカニカマが入ってます。
ちゃんとパラパラになってて、とっても美味しかった
水晶鶏
鶏胸肉に片栗粉をまぶして茹でただけ。
とっても簡単なのに、肉が軟らかくて美味しかった。
茹で汁の中にクリームコーンを入れてコーンスプを作りました。
青菜炒め
今回は青梗菜を炒めました。
ニンニクを炒めて、鶏がらスープで味を付けました。
生春巻きチャイニーズソース
生サーモンとアボカドを巻きました。
海苔を巻いた春巻き、海苔の風味もして美味しかった～
デザートに作ったのは湯円（タンウェン）
あんこを包んだ白玉粉を茹でました。
お湯と一緒に盛り付けて
見た目は里芋見たいだけど… 美味しいデザートです。
イチゴヨーグルトゼリー イチゴのせ
イチゴが甘くて美味しかった～
美味しくて、楽しくて、あっという間でした。
また次回が楽しみです。
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