ペコ&トラちゃんファミリー

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2015.06.13
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カテゴリ:

一昨日の午後、連絡を受けていた荷物が到着しました♪


20150613_1.jpg


むふふ~さすが、猫(^^)

その嗅覚は確かですわよ~ん

ということで、届いたのはこちらで~す(〃▽〃)



20150613_2.jpg


ブログ開設3周年のお祝い、ということで、

ブロ友の レオン&まいあ さんからお祝いにいただきました♪

今回のラインナップは~

鯛が3尾、イトヨリ1尾、カワハギ?1尾、鯵10尾♪





20150613_3.jpg


これはね、とらぞーきゅん。

大人の食べ物だから、まだちっちゃいあにゃた方には、

かえって毒なの、後でオヤツをあげるからね~( ̄m ̄〃)


20150613_4.jpg



ほほほ~←またしても、笑ってごまかしている。


とにかく、鮮魚はチャッチャと捌く必要がありますので、

昨年に続き、キッチンに籠るkumaru04!

ということで、この日のディナーはこちら♪


20150613_5.jpg


鯵のタタキは~

「甘いね~~(〃▽〃)」と大喜びのお父さん♪

サンガ焼きは~

「まいうぅ~~♪」と、絶叫するkumaru04♪





20150613_7.jpg


イトヨリの酒蒸しと、潮卵汁(画像撮り忘れました(^^:;)

一口食べたお父さんが…

「何、これぇぇぇ~~( ゚∀゚ )」と絶叫していました(^^)


20150613_6.jpg


とんでもない!私のウデなど関係ありません。

料理の味は、素材の良さで9割方決まるんです♪




鯵は、タタキが美味しかったのは言うに及ばず、

タタキに生姜とネギとお味噌を混ぜて焼いただけのサンガ焼きが、

とんでもなく美味しかったのは、ひとえに鯵が新鮮だったから!


また、青ネギと生姜を敷き詰めた上にイトヨリをのせて、

お酒で蒸しただけの酒蒸しと、

イトヨリのアラで取った出汁で作った卵汁も、

鮮度抜群の上物のイトヨリだったからです(〃▽〃)



おかげで美味しいディナーをいただくことができました。

レオン&まいあさん、本当にありがとうございました(^^)




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最終更新日  2015.06.13 09:05:00
コメント(18) | コメントを書く


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Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
空夢zone  さん
初めまして~~。おはようございます。
空夢(そらゆめ)と申します。

猫ちゃんたちがとっても可愛くてカキコミしちゃいました。
トラちゃん、我が家のふうちゃんと模様がよくにてます。

魚たち、とっても美味しそうです。
やっぱり私も釣ったばかりの素材がベストって思ってますよ。 (2015.06.13 10:19:43)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
neko天使  さん
わぁ~! たくさんのお魚!
ちゃんとお料理できるのがすごいです~。
って、私は面倒くさがりなので、できないことはないんだけどね・・・(^▽^;)
新鮮なお魚だと、さぞかし美味しいでしょう~。
おいしそうな食卓ですね~(^^♪
猫さんたちには、おすそ分けはなかったのかな? (2015.06.13 14:01:00)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
nanaminz  さん
こんばんは♪

おお!鮮魚がこんなに沢山!
新鮮なお魚は美味しいですよね。 (2015.06.13 16:49:30)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
今晩は♪
先日は余計なことをコメントしてしまったようで
失礼いたしました。
チョッと一人で焦ってしまって申し訳ないです。
実は今日、北九州のスペースワールドでももクロちゃんの
ライブがあって、チケットをGET出来たので行って来ました。
予想通り、ほぼ何も見えませんでしたが楽しかったです♪

沢山の新鮮なお魚、すごいですね!
しかも、ちゃちゃっと捌けるなんて素晴らしいです。
実のところ、私は お魚がチョッと苦手なのですが
お洒落なお料理の数々、とても美味しそうです♪

(2015.06.13 23:05:48)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
元お蝶夫人  さん
kumaru04さん
こんばんは(*^。^*)

たくさんの新鮮なお魚良いですね~!
とても美味しそうです。
山の物が多い所に住んでいる身としては羨ましい限りです(^_-)-☆
(2015.06.13 23:16:49)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
88ちびた88  さん
こんばんニャンです。

新鮮なお魚料理満載の食卓イイですねぇ!!サンガ焼き美味しそう(^O^)

シンクの中のお魚見つめるトラちゃん可愛いわぁ♪♪きっとがっちゃんも同じことしそう(笑)
(2015.06.13 23:29:20)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
monica.be  さん
おはようございます。

捌いて調理しているので料理のウデが良いんですね(*^_^*)
私は魚捌けないので貰ったらそのまま焼いてしまいそう(笑)

魚のニオイに反応してわらわら集まって来るのが面白いです。
チャコちゃんは出遅れちゃったのかな?
トラちゃんはシンクに飛び乗れちゃうんですね~ (2015.06.14 06:48:15)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
kumaru04  さん
空夢zone さん
おはようございます(〃´∀`〃)ノ、
コメントありがとうございます♪

ご訪問ありがとうございます♪
こちらも寄せていただきました、ほんとに、
ふうちゃんとうちのトラちゃん、似てますね(〃▽〃)

お魚、どれもこれも、と~っても美味しかったです♪
普段、切り身とかで手抜きしているので、
余計美味しく感じます(*≧ω≦)
(2015.06.14 09:46:19)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
kumaru04  さん
neko天使 さん
おはようございます(〃´∀`〃)ノ、
コメントありがとうございます♪

もう~狂喜乱舞でしたぁ♪
私も普段は切り身が多いですよ(^^:;
でもやっぱり鮮魚を捌いて食べるのって、各段に美味しいです♪
にゃんこたちにうっかりあげると~
一気にエンゲル係数上がりそうなので、あげてないです(*≧ω≦)
(2015.06.14 09:46:46)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
kumaru04  さん
nanaminz さん
おはようございます(〃´∀`〃)ノ、
コメントありがとうございます♪

素晴らしく美味しいお魚さんたちでして~
…既に残りわずかです( ̄m ̄〃)
(2015.06.14 09:47:05)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
kumaru04  さん
怪盗アマリリス さん
こんにちは(〃´∀`〃)ノ、
コメントありがとうございます♪

とんでもない、ご心配いただいて嬉しかったです♪
ペコは年も年ですから、慎重に見守らないとと思ってます(^^)
クロちゃんのライブですか!
うわぁ~良かったですねぇ、楽しかったでしょう(〃▽〃)
私も平井堅のライブは、オペラグラスを持っていきます(*≧ω≦)

お魚苦手でしたっけ( ̄▽ ̄;)
それなのに、読んでいただいてありがとうございました∩( ´∀`)∩
(2015.06.14 10:51:50)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
kumaru04  さん
元お蝶夫人 さん
こんにちは(〃´∀`〃)ノ、
コメントありがとうございます♪

うちも海無県ですから、
これだけの鮮魚はめったにお目にかかれません♪
本当に美味しいお魚さんたちでしたぁ~♪
→あ、お蝶さんだにゃ♪
あにょね、既に過去形っにゃのにゃ~( ̄▽ ̄;) byチャコ
(2015.06.14 10:52:15)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
kumaru04  さん
88ちびた88 さん
こんにちは(〃´∀`〃)ノ、
コメントありがとうございます♪

海無県の埼玉県在住だものですから、
こんなとびきりの鮮魚は、感謝感激なんですよぉ(^^)
本当に美味しかったです~

え?がっちゃんも?
んぷぷっ~、その時の後頭部、見てみたいで~す♪
(2015.06.14 10:52:40)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
kumaru04  さん
monica.be さん
こんにちは(〃´∀`〃)ノ、
コメントありがとうございます♪

捌くと言っても、自己流なんです(^^:;
とにかく取れたての鮮魚をすぐに送っていただいたので、
抜群に美味しかったです~
あ、しまった!塩焼きを忘れてましたぁ!
→お母さんって…やっぱりアホにゃ~( ̄m ̄〃)byミラン

チャコは、お父さんの布団に潜り込んで寝んねしてました(^^)
(2015.06.14 10:53:06)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
こんばんは~(=^^=)✿

わぁ~凄い(*≧∇≦)!
レオンさんに頂いた新鮮なお魚
嬉しいですね♪中々こんな大きなお魚買って
食べれませんものね~
kumaru04ちゃんがまたお魚をさばくのが
お上手だから良いですよね~♪
お料理も美味しそう^^*

見てご馳走になっちゃいました♪
夢を見ちゃいそう~イトヨリさ~~~ん☆彡

今日も一日お疲れ様でした☆彡
応援ニャン😸 (2015.06.14 22:34:26)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
naenata  さん
トラちゃん、残念
お魚は体重7キロ以上ないと食べられないのよ
おやつで我慢してねw

しかし、毎日ご馳走三昧ですね
和食は確かに素材が重要ですが、それを生かせる腕も重要ですね^^
奥様、さすがです^^ (2015.06.16 11:26:39)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
kumaru04  さん
ココナッツ0403 さん
おはようございます(〃´∀`〃)ノ、
コメントありがとうございます♪

去年も凄かったですが、今年のお魚さんたちも超豪華版♪
いえいえ、本当にウデは関係ありませんで(^^:;
とにかく鮮魚って、美味しいですぅ
特にあんな大きなイトヨリって、なかなか手に入りませんから、
海無県在住のモノにとっては、嬉しい贈り物でした♪

応援、ありがとうございま~す(^o^)ノ
(2015.06.17 09:22:24)

Re:鮮魚祭り2015~鯵・イトヨリ編~(06/13)  
kumaru04  さん
naenata さん
おはようございます(〃´∀`〃)ノ、
コメントありがとうございます♪

んぷぷっ、そうなのよ、7キロ以上必要ですよね(*≧ω≦)
→naenataさん、うちのお母さんに知恵つけてくれましたな(^^:; byペコ

はい~こんな鮮魚を食べられることってめったにないのですが、
あっという間に頂いちゃいました(^^)
本当に美味しかったですぅ♪
(2015.06.17 09:22:44)

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