はぐれ雲2007
勝手気まま・無責任・テキトーがモットーな私（雲）の グータラな日々の記録です。
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2009/05/02
カテゴリ： 男の手料理
この1週間
走りに専念（休肝）するため禁酒してました
禁酒も1週間が限度やね (;^_^A
10キロ1時間切りで気分良くしてチクっと呑みたくなった
ヤスダヤ の玉ひも煮込みが真っ先に思い浮かんだ
玉ひも・ハラミ・セセリの煮込み
王道は玉ひもノミだろうが、ハラミとセセリ（ネック）も投入！！
ネックから出る脂が具全体にまとわり付き
マッタリ・まろやかに仕上がりました
極薄お湯割り
煮込み・・金の露で
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