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家族９人（旦那５６歳・長男２９歳・次男２5歳・長男嫁ちゃん３１歳・孫ちゃん１号５歳・ ２号３歳・３号1歳・次男の後輩君２２歳・私５１歳）・ 猫３匹（１０歳♀・７歳♀・２歳♂）の 食事や生活・季節の気になる商品の紹介をしていきます。
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2018年03月20日
テーマ： 今夜のばんごはん(50776)
カテゴリ： 夕食
こんにちは
今日は寒いです。
明日はもっと寒くなる予報です
でも今日明日を乗り切ったら
明後日からは晴れが続くそうなので
洗濯物もたくさん出来そう
いま家の中は七夕状態です
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
3月２０日 今日は何の日
上野動物園開園記念日
1882年のこの日、日本初の近代動物園として、
上野動物園が上野公園内に開園した。
『今日は何の日～毎日が記念日～』より引用
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
１９日の夕食
ローストビーフ
牛ももブロックが半額だったので購入。
これは嫁ちゃんと私だけ。
我が家の男性陣は好みじゃないメニューです。
フライパンで作っています。
冷蔵庫から出して常温に戻したお肉に
塩と黒コショウして中火で表面に焼き色を付けます。
色が着いたら一度取り出し野菜をフライパンに並べて
その上にお肉を置いてフタをし弱火で１０分蒸し焼きに。
火を消して冷めるまでそのまま放置。
冷めたらお肉と野菜を取り出して
残った汁に醤油・みりん・粒マスタードを入れ
少し煮詰めソースを作る。
野菜とお肉をお皿に盛って
ソースをかけて出来上がり
今回の野菜は玉ねぎのみですが
ジャガイモや人参・ブロッコリーなどを使うと
色どりがキレイです。
ササミの甘辛焼き
男性陣と孫ちゃん用。
COOPの冷凍をチンしただけ～
柔らかいのでお子ちゃまでも食べやすいですよ
切干大根のごま酢和え
レシピはを参考にしています。
ふれ愛交差点クッキングガイド
切り干し大根（煮物以外）を好まない長男が
「これ旨い」といってパクパク食べていました。
山芋
サイの目に切った山芋に刻み海苔を乗せて
お醤油をかけるだけのもの。
孫ちゃん以外は皆みんな大好きなメニューです。
あさりのお味噌汁
孫ちゃんの要望で作りました。
とにかくアサリのみそ汁が大好き
まだまだ小粒のアサリです。
筍のおかか煮
頂き物。
今年初の筍です。
この香りが「春ですね～」って感じです。
新発売の発泡酒
旦那も私も毎日晩酌しています。
最近この発泡酒を知り昨日初めて飲みました。
今まで色んな発泡酒を試しましたが
どれもイマイチで
１本も飲み終えないうちに「いらない！」って感じで。
でもこれは全部飲み干しました。
また見かけたら買おうかなって思っています。
でもいつもはウイスキーの水割りか焼酎の緑茶割りです。
では
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