女将けい子のブログ 山代温泉　小いきな宿　紅柿荘（ｺｳｼｿｳ）

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お帰りなさい！！

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今日は快晴
青空の美しい日になりましたが
気温は低めで桜は
まだ満開を保っていました

今朝の専光寺からの朝陽
とっても美しかったです


私の作り置き一品です



エノキとしめじを一袋ずつ
切ってほぐしてラップして
2分間電子レンジでチンします
一旦取り出し
酒　みりん　醤油　
ふりかけまたチン2分
そのあと鍋に入れて
水分を飛ばししながら炒り煮にします
ご飯のお供
うどんやいろんなもののトッピングに使えます

今朝はトーストにのせ
とろけるチーズをの出てピザトースト風に
私は大好き必ず作り置きします



主人とシロ君と









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