2011年05月18日
カテゴリ： 東家
春採湖の桜ももう少しだ。 きょうから気温が高くなるので、週末には咲くと思う
17日のようす
エゾヤマザクラは花も葉も一緒って感じかな
内陸部や日当たりの良い、温かいところはすでに咲いている
きょうは米町の東家に来てみました
ほんとうは、もり蕎麦といきたいところだけど、今回からはうどんシリーズにしてみる。
もりうどん 550円
断面が丸に近い麺は色白ですごく柔らかい！ たまたま今日だけなのかもしれないが、まったく腰がなく淡雪のように口の中で解けてしまいそう・・（ちょっとオーバーか・・）
つけ汁がいつもより甘く感じたが、たっぷりと出汁がきいてとても良い感じだ！
蕎麦のメニューだが、けっこう蕎麦もうどんも両方やっているお店が多い！（但し、冬の鍋焼きうどん以外はあまり食べているのを見たこと無いが）
ちょっと気になっていた、天南 850円 青ネギがかかっている
何が気になっていたかというと、前回天丼を食べた時にかなりメタボエビ天だったのだが、蕎麦のエビ天もメタボなのか知りたかったのだ
早い時間だったので、きょうは揚げたてアツアツのエビ天。 厚めの衣がツユに溶けると、美味いが天ぷらの味に蕎麦が支配されてしまう
前回食べた、天丼 1000円
蕎麦のエビ天とは、ちょっと違うような・・わらじのように平べったいエビ天が2匹
たっぷりと油を吸ったわらじは、ちょっとクッキーを油で湿らせたような！食感？だった・・
このときは、夕方になってもまったくお腹が減らなかった・・
きょうも2杯同時に・・お腹いっぱい！
もうすこしうどんがモチモチ麺だったらよかったのに・・
ご飯もののメニュー
天ざる（エビ1本） 730円
ここの更科の自家製麺はけっこう良い感じで好きです！
ここは天ツユが別に付くスタイルなので、蕎麦は蕎麦だけで楽しめるのが良い
綺麗に花が咲いているエビ天
箸でつつくと、パラパラと花が砕け散る！ 悪いけど、メタボ用に丸裸にして正味のエビ天を食べました・・
じつにシンプルで良い感じだ
そんなに腰がつよいわけじゃないが、そこそこモチモチ感があってけっこうウマイ
ここはセットメニューやご飯ものも豊富だ！
しばらくのあいだは、うどんシリーズがつづくかもね
17日のようす
エゾヤマザクラは花も葉も一緒って感じかな
内陸部や日当たりの良い、温かいところはすでに咲いている
きょうは米町の東家に来てみました
ほんとうは、もり蕎麦といきたいところだけど、今回からはうどんシリーズにしてみる。
もりうどん 550円
断面が丸に近い麺は色白ですごく柔らかい！ たまたま今日だけなのかもしれないが、まったく腰がなく淡雪のように口の中で解けてしまいそう・・（ちょっとオーバーか・・）
つけ汁がいつもより甘く感じたが、たっぷりと出汁がきいてとても良い感じだ！
蕎麦のメニューだが、けっこう蕎麦もうどんも両方やっているお店が多い！（但し、冬の鍋焼きうどん以外はあまり食べているのを見たこと無いが）
ちょっと気になっていた、天南 850円 青ネギがかかっている
何が気になっていたかというと、前回天丼を食べた時にかなりメタボエビ天だったのだが、蕎麦のエビ天もメタボなのか知りたかったのだ
早い時間だったので、きょうは揚げたてアツアツのエビ天。 厚めの衣がツユに溶けると、美味いが天ぷらの味に蕎麦が支配されてしまう
前回食べた、天丼 1000円
蕎麦のエビ天とは、ちょっと違うような・・わらじのように平べったいエビ天が2匹
たっぷりと油を吸ったわらじは、ちょっとクッキーを油で湿らせたような！食感？だった・・
このときは、夕方になってもまったくお腹が減らなかった・・
きょうも2杯同時に・・お腹いっぱい！
もうすこしうどんがモチモチ麺だったらよかったのに・・
ご飯もののメニュー
天ざる（エビ1本） 730円
ここの更科の自家製麺はけっこう良い感じで好きです！
ここは天ツユが別に付くスタイルなので、蕎麦は蕎麦だけで楽しめるのが良い
綺麗に花が咲いているエビ天
箸でつつくと、パラパラと花が砕け散る！ 悪いけど、メタボ用に丸裸にして正味のエビ天を食べました・・
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そんなに腰がつよいわけじゃないが、そこそこモチモチ感があってけっこうウマイ
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亮おじさん
主に釧路市及び近郊の食べ歩き日記です。 蕎麦が好きなので、蕎麦の記事が多いかな・・
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