2013年02月06日
カテゴリ： 蕎麦
先日の日曜日のはなし
天気はいいが、もの凄い強風だ！
こんな日は煙の調子がイマイチだが、ちょっとだけ追っかけをやってみることに
やはり風が強いからか、カメラマンの数が昨日よりかなり少ないようだ
きょうは茅沼駅まで行ってみようか
ご存じのように、茅沼駅は丹頂鶴がいるので有名な駅だ
きょうも二羽がいたが、畑の真ん中にいてSLと一緒の画面には入らない・・
ちなみにこの駅では、鶴をビックリさせないように、出発の時汽笛は鳴らしません
ときにはこんな状態になることや、人のいない時などホームに現れたりもするようだ
せっかくここまできたのだから、標茶まで行って蕎麦でも食べてこようか
途中しばらくSLと並走したりしたが、標茶手前の踏切で再び出会う
まぁ、林のなかでも畑の中でもマニアックな撮り鉄がいるわいるわ！
SLとほぼ同時に標茶に到着
さっそくいつもの 「味匠 もり」 へ行ってみる
「湯めぐり＆グルメ号」なる車が、駅に待機していて、SLでやって来たお客さんに無料で、登録した温泉や食堂などに送迎してくれるようだ
もちろんこの店も登録しています
きょうの目的は、季節限定の「百合根のかき揚げそば」だ
先日から「がんも蕎麦」もやっているようだ
まずは百合根かき揚げせいろ 950円
十勝産のユリ根だが、甘くてホクホクだ！ やはりこれでビールを飲みたい・・
赤横でだれかこのかき揚げを造ってもらえないだろうか
もちろん、もりそばだけでも飽きずに一気に食べられる蕎麦のウマさは定評のあるところだ
ピンクのポテトサラダ！
これは単品ではなく、セットメニューなどにつく付け合せだ
味自体はちゃんとした普通のポテトサラダの味です
これがいま売り出し中の季節限定 がんも蕎麦 800円
地元の豆腐屋さん手造りの特製がんも使用とのことだ
たっぷりとツユを吸ったがんもには、細かく切ったヒジキやニンジンが入
っている
とても優しい味でいい感じです。 ネギがまたウマいんです！ 但し、気を付けないとヤケドをしそうなので注意が必要だ
きょうは「湯めぐり＆グルメ号」でやってきたお客さんは2名ほどかな
大満足で店を後に
せっかくなので、標茶駅でSLを撮影
標茶には転車台がないので、帰りはバック運転になる
台湾か中国かわからないけど、中国系の言葉がかなり飛び交っているようだ（彼らはウルサイくらいに元気だ！）
すっかり冷え切ってしまったので、このあとは真っ直ぐ帰る・・
ついでにちょっと前のはなし
ひさしぶりに愛国斜め道路にある「かしきり亭」へ行ってみた
ご存じのとおり、ここの大将は昼は大工さん、夜は蕎麦屋さんの二足の草鞋だ
もちろんログハウス風のお店も自分で造っちゃいました！
店にはいると、お金持ち風の年輩の女性3人が、ワインを持ち込んでおしゃべりに夢中だ
きょうは晩飯かわりなので、蕎麦だけにしようとも思ったが、それも寂しいので一杯だけ・・
ここのお酒は八海山の本醸造のみ。 お通しは豚肉と玉ネギのすき焼き風みたいなもの
ここはちょっと込むとけっこう時間がかかるので、一番早くできるものをたのむ
隣のお客さんに便乗して、おでんをもらう
これがかなりイケマス！ お酒をお代わりしたくなるが、グッと我慢
おでんもお酒もなくなってからしばらくたつが、なかなか蕎麦が出来てこない・・
やっと来ました！ 牛蒡天そば 750円 かなり太目のゴボウ天がドンブリを覆っている
これがまた風味豊かでいい感じなんです
もちろんここの少し扁平の手打ち麺もウマイですよ
相方の海鮮かき揚げ蕎麦 850円
ほとんどエビのかき揚げのようだ
ここ、酒の肴もけっこうあるので、また近いうちにいつものオッサンと食べに（飲みに？）こようか
おまけ 茅沼駅を出発した湿原号
最後尾に連結された緩急車のデッキから湿原号を楽しむ乗客
おじさんも去年ここに乗ったが、寒いけど最高に楽しいですよ！
ちなみにSLはもともと2台で運行していたのだが、今年は1台が故障しているので月～木はDL（ディーゼル機関車）が牽引しているようです
天気はいいが、もの凄い強風だ！
こんな日は煙の調子がイマイチだが、ちょっとだけ追っかけをやってみることに
やはり風が強いからか、カメラマンの数が昨日よりかなり少ないようだ
きょうは茅沼駅まで行ってみようか
ご存じのように、茅沼駅は丹頂鶴がいるので有名な駅だ
きょうも二羽がいたが、畑の真ん中にいてSLと一緒の画面には入らない・・
ちなみにこの駅では、鶴をビックリさせないように、出発の時汽笛は鳴らしません
ときにはこんな状態になることや、人のいない時などホームに現れたりもするようだ
せっかくここまできたのだから、標茶まで行って蕎麦でも食べてこようか
途中しばらくSLと並走したりしたが、標茶手前の踏切で再び出会う
まぁ、林のなかでも畑の中でもマニアックな撮り鉄がいるわいるわ！
SLとほぼ同時に標茶に到着
さっそくいつもの 「味匠 もり」 へ行ってみる
「湯めぐり＆グルメ号」なる車が、駅に待機していて、SLでやって来たお客さんに無料で、登録した温泉や食堂などに送迎してくれるようだ
もちろんこの店も登録しています
きょうの目的は、季節限定の「百合根のかき揚げそば」だ
先日から「がんも蕎麦」もやっているようだ
まずは百合根かき揚げせいろ 950円
十勝産のユリ根だが、甘くてホクホクだ！ やはりこれでビールを飲みたい・・
赤横でだれかこのかき揚げを造ってもらえないだろうか
もちろん、もりそばだけでも飽きずに一気に食べられる蕎麦のウマさは定評のあるところだ
ピンクのポテトサラダ！
これは単品ではなく、セットメニューなどにつく付け合せだ
味自体はちゃんとした普通のポテトサラダの味です
これがいま売り出し中の季節限定 がんも蕎麦 800円
地元の豆腐屋さん手造りの特製がんも使用とのことだ
たっぷりとツユを吸ったがんもには、細かく切ったヒジキやニンジンが入
っている
とても優しい味でいい感じです。 ネギがまたウマいんです！ 但し、気を付けないとヤケドをしそうなので注意が必要だ
きょうは「湯めぐり＆グルメ号」でやってきたお客さんは2名ほどかな
大満足で店を後に
せっかくなので、標茶駅でSLを撮影
標茶には転車台がないので、帰りはバック運転になる
台湾か中国かわからないけど、中国系の言葉がかなり飛び交っているようだ（彼らはウルサイくらいに元気だ！）
すっかり冷え切ってしまったので、このあとは真っ直ぐ帰る・・
ついでにちょっと前のはなし
ひさしぶりに愛国斜め道路にある「かしきり亭」へ行ってみた
ご存じのとおり、ここの大将は昼は大工さん、夜は蕎麦屋さんの二足の草鞋だ
もちろんログハウス風のお店も自分で造っちゃいました！
店にはいると、お金持ち風の年輩の女性3人が、ワインを持ち込んでおしゃべりに夢中だ
きょうは晩飯かわりなので、蕎麦だけにしようとも思ったが、それも寂しいので一杯だけ・・
ここのお酒は八海山の本醸造のみ。 お通しは豚肉と玉ネギのすき焼き風みたいなもの
ここはちょっと込むとけっこう時間がかかるので、一番早くできるものをたのむ
隣のお客さんに便乗して、おでんをもらう
これがかなりイケマス！ お酒をお代わりしたくなるが、グッと我慢
おでんもお酒もなくなってからしばらくたつが、なかなか蕎麦が出来てこない・・
やっと来ました！ 牛蒡天そば 750円 かなり太目のゴボウ天がドンブリを覆っている
これがまた風味豊かでいい感じなんです
もちろんここの少し扁平の手打ち麺もウマイですよ
相方の海鮮かき揚げ蕎麦 850円
ほとんどエビのかき揚げのようだ
ここ、酒の肴もけっこうあるので、また近いうちにいつものオッサンと食べに（飲みに？）こようか
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主に釧路市及び近郊の食べ歩き日記です。 蕎麦が好きなので、蕎麦の記事が多いかな・・
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