2014年01月16日
カテゴリ： 夜の部
これは昨日の朝（15日）
きょうは花からスタート
少し街の中を歩いてきたので、寒くて震えが止まらない
でもやはり最初はビールから
すぐに燗酒に切り替えて、ついでに温かいものをたのむ
鶏ダンゴ汁 これがウマかった！
鶏と舞茸からタップリ出汁が出ているが、アッサリ味に仕上げられているのがイイ
冬の定番 湯豆腐
定番の牛タン塩焼き
これがウマいんです
これ分かりますか？
お客さんが持ってきた、こちらでは珍しいスケソウタラの白子のカマボコ
グニュグニュしているが、思ったより丈夫？な（なかなか切れない）感触だ
最初はワサビ醤油で、一枚は焼いて食べてみた まぁ、珍味ですね
基本的に塩と白子で造るので、けっこう塩っぱいかも
これは、北海道でも積丹地方の郷土料理らしい。 これは岩内町のもの
白子と塩、でんぷんを少々をすり鉢で練ると、餅状になるらしい。 それを茹でたものがこのタチのカマボコだ
次にどうにも気になる「よの介」に顔を出してみた
きょうも、ほっとけない応援団が来ているようだ
なんだかよく分からないけど、マスターは今、獺祭に凝っているらしい
これはなかなか手に入らない 磨き二割三分だ！
この他に磨き三割九分も味見してみる
さすがにこれはイイお酒だ！
グラスを割ってしまって、ちょうどいいのがないとのことで、ビール用のグラスになみなみと注いでみる
ちなみにお通しは、タラバのむき身とイクラ
きっとこの店、お客さんが込めば込むほど赤字になりそうな気がするが・・
この後、マツコママの店に挨拶に行って、ついでに某スナックに顔をだす（途中からほぼ記憶無し・・）
きょうも完全に出来上がってしまった
〆に、またまた「明け松」へ行ってみる
鼻毛も凍りそうな寒さの中を歩いたので、明け松はちゃんと記憶にあります
鴨焼きでイッパイ
いつもの蕎麦焼酎のそば湯割が寒さを和らげる
さすがにきょうは温かい蕎麦にする
とてもコクがあるかしわ蕎麦
おじさんはアッサリと月見そば
おまけ
時々登場のCOCO壱
きょうは季節メニューのカキフライカレーにしてみようか
ノーマルではちょっと淋しそうなので、たっぷりあさりにトッピングを半熟玉子にしてみた 960円+70円 辛さ2番
カキフライは衣もカキもちょっと硬い もう少しサクサク＆プリプリ感が欲しいかな
小粒のあさりは思ったよりかなりたくさん入っているようだ
これは昨日のはなし
二日酔いにはカレーだ・・
フライドチキンカレー+やさいにしようか、エビカツカレー+やさいにしようか
エビカツカレー+やさい 1050円 辛さは普通
少々硬めだが、カツの中にはビッシリとエビが詰まった状態だった！
普通の辛さでも、けっこう辛いような気がするかな
ジャガしもがゴロゴロ入っているのもおじさん的にはウレシイ
アレッ！ 犯人は誰だ
先日擦られたバンパーは新品になったが、何やら足跡が・・
きょうは花からスタート
少し街の中を歩いてきたので、寒くて震えが止まらない
でもやはり最初はビールから
すぐに燗酒に切り替えて、ついでに温かいものをたのむ
鶏ダンゴ汁 これがウマかった！
鶏と舞茸からタップリ出汁が出ているが、アッサリ味に仕上げられているのがイイ
冬の定番 湯豆腐
定番の牛タン塩焼き
これがウマいんです
これ分かりますか？
お客さんが持ってきた、こちらでは珍しいスケソウタラの白子のカマボコ
グニュグニュしているが、思ったより丈夫？な（なかなか切れない）感触だ
最初はワサビ醤油で、一枚は焼いて食べてみた まぁ、珍味ですね
基本的に塩と白子で造るので、けっこう塩っぱいかも
これは、北海道でも積丹地方の郷土料理らしい。 これは岩内町のもの
白子と塩、でんぷんを少々をすり鉢で練ると、餅状になるらしい。 それを茹でたものがこのタチのカマボコだ
次にどうにも気になる「よの介」に顔を出してみた
きょうも、ほっとけない応援団が来ているようだ
なんだかよく分からないけど、マスターは今、獺祭に凝っているらしい
これはなかなか手に入らない 磨き二割三分だ！
この他に磨き三割九分も味見してみる
さすがにこれはイイお酒だ！
グラスを割ってしまって、ちょうどいいのがないとのことで、ビール用のグラスになみなみと注いでみる
ちなみにお通しは、タラバのむき身とイクラ
きっとこの店、お客さんが込めば込むほど赤字になりそうな気がするが・・
この後、マツコママの店に挨拶に行って、ついでに某スナックに顔をだす（途中からほぼ記憶無し・・）
きょうも完全に出来上がってしまった
〆に、またまた「明け松」へ行ってみる
鼻毛も凍りそうな寒さの中を歩いたので、明け松はちゃんと記憶にあります
鴨焼きでイッパイ
いつもの蕎麦焼酎のそば湯割が寒さを和らげる
さすがにきょうは温かい蕎麦にする
とてもコクがあるかしわ蕎麦
おじさんはアッサリと月見そば
おまけ
時々登場のCOCO壱
きょうは季節メニューのカキフライカレーにしてみようか
ノーマルではちょっと淋しそうなので、たっぷりあさりにトッピングを半熟玉子にしてみた 960円+70円 辛さ2番
カキフライは衣もカキもちょっと硬い もう少しサクサク＆プリプリ感が欲しいかな
小粒のあさりは思ったよりかなりたくさん入っているようだ
これは昨日のはなし
二日酔いにはカレーだ・・
フライドチキンカレー+やさいにしようか、エビカツカレー+やさいにしようか
エビカツカレー+やさい 1050円 辛さは普通
少々硬めだが、カツの中にはビッシリとエビが詰まった状態だった！
普通の辛さでも、けっこう辛いような気がするかな
ジャガしもがゴロゴロ入っているのもおじさん的にはウレシイ
アレッ！ 犯人は誰だ
先日擦られたバンパーは新品になったが、何やら足跡が・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[夜の部] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
亮おじさん
主に釧路市及び近郊の食べ歩き日記です。 蕎麦が好きなので、蕎麦の記事が多いかな・・
Calendar
Freepage List
セブンイレブンの「…
New!
禁玉減酒さん
何かと わあー 😃 New! スローライフｍａｍａさん
松屋 西条てっぱん…
New!
nkucchanさん
滋賀県 メタセコイ…
New!
越前奉行さん
大事をとって今日も… New! 一人親方杣夫さん
New!
禁玉減酒さん何かと わあー 😃 New! スローライフｍａｍａさん
松屋 西条てっぱん…
New!
nkucchanさん滋賀県 メタセコイ…
New!
越前奉行さん大事をとって今日も… New! 一人親方杣夫さん
Comments
© Rakuten Group, Inc.
