亮さんの釧路B級グルメ日記。(特に蕎麦)

亮さんの釧路B級グルメ日記。(特に蕎麦)

2015年01月29日
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カテゴリ: 夜の部
これは先日の帰り道     鶴見台のようす
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天気が良かったので、鶴もたくさんいたが、カメラマンもかなりの数だった




丹頂の頭が赤いのが分かるだろうか?    これはトサカと同じで、毛ではなくて皮膚の一部らしい
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興奮すると、より鮮やかな真っ赤に大きく膨らんでくるとのことだ!(ちなみに赤は血液の色らしい)




これも先日のはなし    鴨とり権兵衛に行ってみた
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例の鴨の頭が置いてあった店だ




寒かったが、最初はビールと決まっている
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本日のおすすめメニュー    さて、何にしようか
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乾麺だが、蕎麦やナポリタンまで幅広くやっている!





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天然ブリは、もの凄い脂が乗っているが、全くくどくなく上品な甘さでとてもウマい!



熱々のタチ天が濃厚なウマさだ
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最初から冷酒では後が怖いので、燗酒にしてもらう




これが思いのほかウマかった!
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鳥のハツ(心臓)だが、大きくて柔らかくてうま味タップリだ




おじさんのお気に入り、カニクリームコロッケと焼きガキ
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ふんわりトロッとしたコロッケは、カニ身がタップリ!
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ここへ来たら、是非これを食べてもらいたい




赤い色がきれいなホヤ酢
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モミジおろしが乗っているが、これが激しく辛い!




干してあったニシンがイイ感じの色だったので、焼いてもらおうか
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これが大正解!
脂はタップリ乗っているが、まったく脂焼けをおこしていないニシンの、なんとウマいことか!
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皮の部分まで、全部食べちゃいました




大将が、これ食べてみなって、サービスしてくれた天然カモのスモーク
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これ、香りがとてもイイ!    鴨と言われなければ分からないというか、上品なうま味がとてもイイ





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まぁ、頭よりはましか・・


燗酒の大(2合)が2本空いたところで、店を後に
赤横もイイが、たまにはちょっと贅沢もイイもんだ



次は赤横の花に行ってみた
前回、泥酔状態でよく分からなかった、北の勝の搾りたてと福司の生酒を飲み比べてみることに
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う~む  どちらもイイ感じというか、味は違うのだが、正直よくわからない・・

北の勝の方が、フルーティーで若干甘さと酸味も感じるような?  福司の方が若干辛口だが米のウマさもしっかり感じるような??



手造りのピクルスが口直しにとてもいい感じだった
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オモシロいことに、チビチビ飲んでいるうちに、お酒の温度も徐々に上がってくるわけだが、冷蔵庫から出したばかりの時より、だんだん香りも味も華やかでいい感じになって来た気がするかな

でも、これできょうも終わっちゃうのか・・


またまた勢いでハシゴが始まる・・

よの介でイッパイやってみた
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次はよしのに顔を出してみる
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初めての客や、常連さんがいたのを一応覚えてはいます・・




完全に出来上がったおじさん・・常連のM君をさそって、ひさしぶりにマツコママの店に行ってみた
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ママはまだ出てきてはいなかったが、近いうちに復帰するとのことだ




デロンデロンに出来上がったおじさん・・エレベーターまで見送ってくれた娘の脚を撮りまくる・・
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絶対にこの後、某スナックへ行ったはずだが、写真が無いので、何とも言えません・・



では明日、札幌へ真面目な仕事に行ってきます(夜の?・・)





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Last updated  2015年01月29日 17時47分01秒
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Re:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
そらそら  さん
はじめまして。私はプライベートや出張等で釧路には昔から来ていて、末広にも必ず顔を出します。マツコママさんのお店気になります。ここではおおやけにすることは出来ないと思いますが、自分が行くお店の名前が出ていたので某ビル6階というのはわかりました。是非今度行ってみたいのですが、6階のどのあたりにあるお店なのでしょうか・・。ヒントだけでも良いので教えていただきたいです。もちろん無理であれば、教えていただかなくて結構です。 (2015年01月29日 22時26分06秒)

Re:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
nkucchan  さん
鴨とり権べいさん、引き出しがたくさん有りますね~!
赤横の、最初の二軒は、日本酒を、同じワイングラスで飲ませてくれるんですね。
偶然なのか、情報交換をしてるのかな?
猪口で飲むより、味わいや、香りの変化がよくわかって良いですよね。 (2015年01月29日 23時24分56秒)

Re:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
yuki さん
ぎょ~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
尻尾も気持ち悪い~~~~えーん( ;∀;)
あ~~~亮おじさん!!!顔どうするか聞いてくれました??
約束覚えてます???忘れてたらお仕置きです!!(笑)

鶴~~~かっこいい(≧▽≦)
でも・・・前回の話思い出して・・・・・・・・・・
鶴も食べられてたのか・・・泣
顔とか・・・この細い(僕のような足)足はどうしてたのかな??ばっかり・・気になりました(笑)←すぐ食べる方向の事ばっかり考える・・・どうしようもない僕ちんです!!

お仕置きは、僕ではないでしょうか??(笑)

札幌気を付けて下さいね~~♪
お土産ブログ話楽しみにしてますからね~~( *´艸`)イシシ (2015年01月30日 14時17分57秒)

Re:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
あらしママの娘 さん
本マグロ、おいしそうです。

札幌の夜間の部、楽しみにしています!
いちいさんには、行ったことがないんですよ~
親戚価格、いい響きですね。笑 (2015年01月30日 17時08分17秒)

Re:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
KAZU さん
明日から大荒れだって。。
亮さん帰って来られるかな~~(^_^; (2015年01月30日 17時47分49秒)

Re:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
開運、いい酒ですよね。私も時々飲みます。
マツコママのお嬢さん、ふふふ、いい感じですね。 (2015年01月30日 21時06分47秒)

Re:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
そらそら さん
すいません。もしよろしければ、ネオンの色とかヒントだけでも教えていただけると助かります。すでに今月、釧路にお邪魔しましたが今年も釧路を満喫したいと思います。よろしくお願いします。 (2015年01月30日 22時54分11秒)

Re:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
スローライフmama さん
札幌でも贅沢してるんでしょうね(笑)

雪に丹頂鶴 映えますね〜〜(^◇^)

前回の 眉毛有りシカちゃんもナイスショット!!

熊まで出没とは……気をつけてください(笑)

この日も飲み散らかしたご様子

お元気で何よりです(^∇^) (2015年01月31日 14時34分09秒)

Re[1]:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
亮おじさん  さん
そらそら さん
>はじめまして。私はプライベートや出張等で釧路には昔から来ていて、末広にも必ず顔を出します。マツコママさんのお店気になります。ここではおおやけにすることは出来ないと思いますが、自分が行くお店の名前が出ていたので某ビル6階というのはわかりました。是非今度行ってみたいのですが、6階のどのあたりにあるお店なのでしょうか・・。ヒントだけでも良いので教えていただきたいです。もちろん無理であれば、教えていただかなくて結構です。
-----
気になりますか(笑)
別に隠しているわけではないので、是非いってみてください
オリエンタルビル6Fのエレベーター正面の突き当りを左に行って少し
リ*ンですよ

いきなり脚の写真を撮ったら、怒られるかも(笑)
(2015年01月31日 17時01分27秒)

Re[1]:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
亮おじさん  さん
nkucchanさん
>鴨とり権べいさん、引き出しがたくさん有りますね~!
>赤横の、最初の二軒は、日本酒を、同じワイングラスで飲ませてくれるんですね。
>偶然なのか、情報交換をしてるのかな?
>猪口で飲むより、味わいや、香りの変化がよくわかって良いですよね。
-----
権兵衛は、おじさんがまだ20代のころから時々通ってました
昔は大将も鹿や鴨の猟をしていたんです!
ここでいろんな料理を食べさせて(教えて)もらったものです

特に吟醸系などは、ワイングラスがいいですよね
花は前からワイングラスだったけど、よの介は、あまりにもグラスが貧弱だったので、だいぶ前にももさんが持って行ったらしいです! (2015年01月31日 17時07分07秒)

Re[1]:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
亮おじさん  さん
yukiさん
>ぎょ~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
>尻尾も気持ち悪い~~~~えーん( ;∀;)
>あ~~~亮おじさん!!!顔どうするか聞いてくれました??
>約束覚えてます???忘れてたらお仕置きです!!(笑)

>鶴~~~かっこいい(≧▽≦)
>でも・・・前回の話思い出して・・・・・・・・・・
>鶴も食べられてたのか・・・泣
>顔とか・・・この細い(僕のような足)足はどうしてたのかな??ばっかり・・気になりました(笑)←すぐ食べる方向の事ばっかり考える・・・どうしようもない僕ちんです!!

>お仕置きは、僕ではないでしょうか??(笑)

>札幌気を付けて下さいね~~♪
>お土産ブログ話楽しみにしてますからね~~( *´艸`)イシシ
-----
頭は、そのまま鍋に入れて食べちゃうそうです!
・・ウソですよ    聞くのを忘れました・・
でも、天然ものの鴨はとても品があってウマいんですよ

さっき札幌から帰ってきました
月曜にでもアップします (疲れた・・) (2015年01月31日 17時11分00秒)

Re[1]:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
亮おじさん  さん
あらしママの娘さん
>本マグロ、おいしそうです。

>札幌の夜間の部、楽しみにしています!
>いちいさんには、行ったことがないんですよ~
>親戚価格、いい響きですね。笑
-----
さっき帰ってきました
いちいも行ってきましたよ!  ビッシリ込んでいたけど、何とか入ることができました
ママさんに、一回連れて行ってもらったら! (2015年01月31日 17時13分38秒)

Re[1]:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
亮おじさん  さん
KAZUさん
>明日から大荒れだって。。
>亮さん帰って来られるかな~~(^_^;
-----
汽車が運休になって帰ってこられないかと思ったら、わりとそうでもないようですね
定刻に着きました!  明日がアブナイのかなぁ~・・
たのむから降らないでほしい   腰が・・ (2015年01月31日 17時16分04秒)

Re[1]:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
亮おじさん  さん
一人親方杣夫さん
>開運、いい酒ですよね。私も時々飲みます。
>マツコママのお嬢さん、ふふふ、いい感じですね。
-----
おじさんの場合、イイ酒を飲んでも壊れてしまうようです・・
今回も相当な枚数を撮ってしまったようです(笑) (2015年01月31日 17時18分07秒)

Re[1]:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
亮おじさん  さん
スローライフmamaさん
>札幌でも贅沢してるんでしょうね(笑)

>雪に丹頂鶴 映えますね〜〜(^◇^)

>前回の 眉毛有りシカちゃんもナイスショット!!

>熊まで出没とは……気をつけてください(笑)

>この日も飲み散らかしたご様子

>お元気で何よりです(^∇^)
-----
さっき帰ってきました
やはり今回も、贅沢&飲んだくれてました

いよいよママさんも40代に突入ですね(笑) (2015年01月31日 17時21分32秒)

Re:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
ayaya さん
初めまして、楽しくブログ拝見させていただいてます。食の嗜好が同じで参考になります。私は釧路出身ですが現在は、東京暮らしです。只今帰省中で1人で昔行った事のあるお店を訪ねています。炉端焼きの炉ばたへ行きましたが、やはりあの当時の焼き方のおばちゃんは亡くなられたとお話しを聞きました。時の流れを感じます。海鮮大好き!お蕎麦大好き、そしてお酒
釧路の情報満喫出来て嬉しいです。
残り2週間なので涼さんのブログで拝見した、お店に行ってみますね。
ちなみに今日はお誕生日ですね。
お誕生日おめでとうございます。
(2015年02月02日 07時52分08秒)

Re:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
ayaya さん
ごめんなさい、亮さんの字まちがえていました。 (2015年02月02日 08時01分15秒)

Re[2]:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
yuki さん
亮おじさんさん
>-----
>頭は、そのまま鍋に入れて食べちゃうそうです!
↑え~~~~~(;゚Д゚)ぎょ~~~~
って思ったら・・・・


>・・ウソですよ    聞くのを忘れました・・
↑・・・・・・・・
やっぱり・・・・(・o・)
いや~~~!!亮おじさん!!!
罰ゲームだっ(゚Д゚)ノ


>でも、天然ものの鴨はとても品があってウマいんですよ

>さっき札幌から帰ってきました
>月曜にでもアップします (疲れた・・)

札幌お疲れ様です!ア~~~ンドお帰りなさい!!

えっ誕生日?!
わ~~~亮おじさん!!
70歳のお誕生日おめでとうございます(≧▽≦)

素敵な1年になりますように☆彡
-----
(2015年02月02日 10時06分54秒)

Re[1]:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
亮おじさん  さん
ayayaさん
>初めまして、楽しくブログ拝見させていただいてます。食の嗜好が同じで参考になります。私は釧路出身ですが現在は、東京暮らしです。只今帰省中で1人で昔行った事のあるお店を訪ねています。炉端焼きの炉ばたへ行きましたが、やはりあの当時の焼き方のおばちゃんは亡くなられたとお話しを聞きました。時の流れを感じます。海鮮大好き!お蕎麦大好き、そしてお酒
>釧路の情報満喫出来て嬉しいです。
>残り2週間なので涼さんのブログで拝見した、お店に行ってみますね。
>ちなみに今日はお誕生日ですね。
>お誕生日おめでとうございます。

-----
ありがとうございます   誕生日、よく御存じで!

あと2週間もいるなら、おじさんと遭遇するかもですね!
見かけたら、声をかけてくださいね
でも、また裏道がテラッテラになっているので、転ばないように気をつけてくださいね! (2015年02月02日 12時41分53秒)

Re[3]:きょうもちょっと贅沢(01/29)  
亮おじさん  さん
yukiさん
>えっ誕生日?!
>わ~~~亮おじさん!!
>70歳のお誕生日おめでとうございます(≧▽≦)

>素敵な1年になりますように☆彡
>-----
アンタねぇ~・・
口を縫い付けて、ドツイタロか・・

紅顔の少年おじさんは、やっと36歳になりました(笑)
何たって、まだ成長してますから・・腹が・・
-----
(2015年02月02日 12時45分39秒)

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