亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2015年11月27日

焼き肉と蕎麦

(6)

カテゴリ：夜の部

けっこう久しぶりにCOCO壱へ行ってみた
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きょうは寒いのでスープカレーにしてみようか

イベリコ豚のベーコンスープカレーにしてみた931円
ベーコンが沈んでいるが、けっこうたくさん入っていた
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ベーコンの脂身部分が甘く感じられてなかなかウマかった
けっこうスパイシーで食べ終わる頃には薄っすら汗がにじんでくる

きょうは先日オープンした、焼き肉と蕎麦の「ひいら木」へ行ってみた
ここは以前、Sakurayaの隣にあった、焼き肉の一輝が移転したお店だ　　道路が凍っていてアブナイ・・
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店内はゆとりのあるカウンターと奥に小上りがある、明るくて綺麗な店だ

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モツ煮込みをたのんだが、ちょっと少なくてお通しかと思った・・

ホルモン塩、ホルモンタレ、サガリ、上ミノ、焼き野菜を焼いてみた
冷凍でないモツをマスターが自分で処理した肉はさすがにウマイ！　　特にホルモンがとてもヨカッタ
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A4ランクの特上カルビや黒毛和牛のステーキみたいなものもあったが、やはりおじさんにはホルモン系の方が好みかな

カウンターに福司と北の勝の一升瓶が大量に並んでいる　　　　右の赤いのは蕎麦のザル
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ホルモンと日本酒はイマイチの相性だが、イッパイだけ飲んでみようか

常温のコップ酒をたのんだのだが、若い女性スタッフが注いでくれた酒はちょっと少ない・・（半分も入ってない）
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グラスもこれじゃ、コップ酒の気分が出ないし・・

つぎは芋焼酎のお湯割りをたのむことに
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実は、マスターの実家は蕎麦屋なので、〆の蕎麦もやっている（昼は蕎麦屋で働いている）
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一般的な蕎麦ではなくて、ちょっと変わったつけ蕎麦のみとなっているようだ

麺は通常の緑麺と更科から選べるようだ
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酸味のあるトマトソースはイッパイの後の〆にはなかなかいいけど、ちょっと塩っぱ過ぎか・・（煮詰まってる？）

麺はなかなかイイ感じでした　　　これはこれでイイが、なんとなく普通のもり蕎麦を食べたくなってきたような気がしないでもない

相方のたのんだ、チーズカレーつけ蕎麦
かなりとろみが強いカレーは、なかなかウマイです　　　これ、ご飯でもイケそうな感じかな
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