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亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2023年12月04日

寒い時は天とじ？

(8)

カテゴリ：東家

これは昨日
きょうは風は少し強いが、わりと温かい
湿原に行こうかと思ったけど、面倒なのでいつもの春採湖を走ってみる

湖面が穏やかに見えるが、先日の寒波で全面結氷したようだ

前回あれほどたくさんいた水鳥も、湧き水で凍ってないところにわずかしか見られなかった

この辺りのアチコチに、アイスバブルみたいなものが見える

湖底からメタンでも沸いているのだろうか？
そういえば、昨年のオンネトーのアイスバブルを思い出す

まだ氷は薄くて乗れないが、このまましばらく雪が降らなければ、神秘的な湖底を眺められるかも

浮き球がたくさん見えるが、これは何をやっているのだろうか？

弁天ケ浜に、しなびたハマナスの実がたくさんなっていたので、良さそうなところを齧ってみる

少し甘酸っぱくて、ボケたリンゴみたいな味だった

線路跡を知人方面へ向かう
今は使っているのかわからないが、コンブを荷揚げする木製のクレーンが見える

この辺りは、打ちあがられたコンブの匂いがものすごい

35分ほどで、石炭の荷降ろしヤードに到着

石炭列車が現役の頃が懐かしい

津波の避難路？を駆け上がる

高齢者などには、かなりきつそうだ

上から見下ろす

米町公園に到着

雌阿寒岳を眺めてみる

噴煙なのか雲なのかよくわからないような

超望遠で
右側の噴煙が、夏に登った時より多いように見えるが

これはちょっと前
久しぶりに幣舞東家へ行ってみた

ここもウマい蕎麦を食べさせる、人気のお店だ

やはり寒い時は温かい蕎麦がいい
天とじ大盛りにしてみる1100+200円　

一見豪華な天とじに見えるが・・今回だけなのか？尻尾は立派でデカそうなエビ天だが、持ち上げたらふやけた衣が取れて、先っぽがちょっとしか見えないが？・・

身が縮んでしまったのだろうか？　けっこう硬いし・・
きょうはおじさんが最初の客だったからなのか、麺もツユも何となくキレがないような？

もしかしたら、おじさんの体調のせいかもしれないが、ちょっと残念な感じだった

これは土曜日
かなり久しぶりの、若竹の東家へいってみる

ここも人気店なので、昼時はビッシリ
おじさん駐車場がイッパイだと、すぐ諦めるので、ここはしばらくご無沙汰してました

気を取り直して、ここでも天とじにしてみるが、つい玉子かけご飯も頼んでしまう1100円＋300円

江戸東みたいに巨大ではないが、立派なエビ天は先っぽまで正味エビ
プリっとした食感で、プチ贅沢を感じる瞬間
やはりエビ天はこうじゃなきゃ

少し甘さも感じるツユだが、贅沢な感じでとてもウマいです　
もちろん麺もいい感じ

ハーブエッグ使用の玉子もいいが、基本のご飯がウマいのはさすがだ
血糖値が心配だが・・大満足で店をあとに

やはり寒い時は、天とじだ

店の玄関を出たら、「アラおじさん」の声が！
さて？どちら様でしょうか？

知り合いのスナックのママさんだったが、これだけモコモコ着てたら全然わからない

天とじついでに、何年かぶりで光和の東家へ行ってみた
しつこく、ここでも天とじにしてみる1200円（普通盛）

背の小さなけっこう高齢のお母さんが、背中を丸めてサービス係をやっているのだが、蕎麦を出し終わると厨房に入り、細々した雑用や鍋を洗ったり、しまいにはネギまで切っているようだが

厨房が見える席だったので、気になってしょうがない（以前も気になっていたが）
見ていると息子さん？や大将は、細かい仕事は一切しないらしい

ここは花を咲かさないタイプの天ぷら
先っぽまでエビだが、ちょっとボテッとした重たい感じ

ツユはそれなりにいい感じだったけど、麺がちょっと変わってる？
というか、量があまりにも少なすぎるような気がするが？・・

天とじも、いろいろと奥が深そうだ

最近はラーメンばかりだったが、たまには特に蕎麦でイってみました

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Last updated 2023年12月04日 12時33分49秒
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■コメント

Re:寒い時は天とじ？(12/04)

ペコちゃんさん

おじさ-ん　こんにちは～☀　昨日洗車したからかな？
ちらっとにわか雨（笑）　　久しぶりの　蕎麦　天とじ調査
やっぱり　新富士の　海老天を知ってしまうと　ですね～
若竹も　いつものって　言われるくらい通い　川北も
行きついたのが　新富士　本当に一途です（笑）
大満足して　おじさんって　ビックリでしたね　
昨日は　ぼっちだったから　寶龍で浮気しました　すっかり人気店です
おじさんと　ウォーキング　すればよかったです
渡したいものがあるので　そのうちに電話します　機種変して
格安だからメアド　Ｇメ－ルしか使えなくおじさんのＧアドレス
わからないから (2023年12月04日 13時02分29秒)

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Re:寒い時は天とじ？(12/04)

町のすずめさん

こんばんは！

しなびたハマナスの実の　甘酸っぱくて、ボケたリンゴみたいな味！！！　いいですネエ
昆布のにおいが漂う海岸も　匂ってきそう！

天とじ蕎麦？
見たことも　食したこともありません・・・
(2023年12月04日 20時12分00秒)

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Re:寒い時は天とじ？(12/04)

CHELLES2009 さん

　　　　　生存確認、終了。 (2023年12月05日 15時28分04秒)

返事を書く

Re[1]:寒い時は天とじ？(12/04)

亮おじさんさん

ペコちゃんさんへ
やはりエビ天系は新富士が一番立派かもしれないですね
そういえば、寶龍もしばらく行ってないかも

さっきはどうも
こんど寒空おじさん会でもやりましょうか (2023年12月05日 18時15分14秒)