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亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2024年04月22日

水芭蕉と蔵開き

(10)

カテゴリ：東家

これは金曜日
きょうも大型クルーズ船が入港していた
これはダイヤモンドプリンセス号　排水量がなんと115900ｔもあるらしい

今回も寂しい西港だったが、シャトルバスが引っ切り無しに行きかっていた
乗客は2000人以上とか？
今年の釧路港へのクルーズ船は、全部で18もの入港になるらしい

そうとうな経済効果があると思うが、受け入れ態勢はこれでいいものか？・・

これは昨日だが、風は強いが空気が澄んでいるようで、久々に日高山脈が浮かんでいた

まだ冬山の様相のようだ

昼は久しぶりに東家芦野へ行ってみた
冷たい蕎麦が食べたかったので、もり蕎麦と、ミニ天丼にしてみる670＋600円
何となく東家の緑色の蕎麦を、久しぶりに食べたような気がするが？

キリっと締まった蕎麦は、安心して食べられる？ウマさだ
ミニ天丼も天つゆが若干甘めに感じるような気がするが、プリップリのエビ天がとてもウマい

この後湿原に向かったのだが、ラジオで福司の蔵開きをやっているとの情報が！
ちょっと気になるので、戻って行ってみることに

いつもの行列ができる生原酒「たれ口」のネット販売はすでに終了していたので、諦めていたのだが、受付で聞いたら「買えますよ」とのことだ

受付では、受付かわりに、試飲用の小さなグラスを配っていた
思ったより人が少ないような？

さっそく蔵の中を散策してみる

ちなみに、右の油圧装置で、力任せに一気に絞るものではありません
かなりソフトな圧力で絞ると思います

それにしても、蔵のなかは日本酒の甘い良い香りが立ち込めて、ありがたくなりそうな気分
お酒の飲めない人なら、匂いだけでイってしまうかも

動画ではないので、わかりにくいが、盛んにぶくぶく沸いているタンク

要所要所で蔵人が、あれこれ説明をやっているようだった

ビッシリ並んだタンク

こっそり穴を開けて、ホースをつないでおきたいような

ふるまい酒と試飲コーナー
車でなかったら、アレコレやってみたいが、そうもいかないし・・

右側で、たれ口や酒粕などを売っていたので、少し買ってみることに

図らずも手に入れることができた「たれ口」を5本ほど買ってみた
小さなグラスが、試飲用のものだ

この酒、ネットで先行予約をやっていたので、以前のような大行列にならないので助かった

再び湿原へ向かう
風が強すぎるので、あまり影響をうけない達古武から夢ケ丘展望台をやってみようか

山菜採りなのだろうか、アチコチに車が止まっているようだ

小さな湧き水のまわりに水芭蕉が咲いている

こんな群落がアチコチに見られる

いかにも早春の湿原って感じの景色だ

これは行者ニンニクだが、痩せ細っているので、どうにもならない

緑は全て行者ニンニク
鹿はこれを食べないのだろうか？

これのぶっ太いヤツの天ぷらでイッパイやってみたいものだが
先週は街に出れなかったので（風邪で）、今週あたり食べに行ってみたいかも

きょうは無理をしないでゆっくり登ってきたので、30分ほどで展望台に到着

木々がゴウゴウ鳴っているが、風は右奥の山に遮られてここは割と静かだ

まだ寂しい景色のまま

カヌーでも下ってこないかと少し待ってみたが、まだ数が少ないようで見られなかった

西港の巨大な穀物サイロが見える

帰ってシャワーを浴びて、体重を計ってみる
風邪と、あまりガブ飲み（晩酌）しなかった影響なのか、先週より2キロほど軽くなっていた

やはりダイエットには風邪が効くらしい・・（どうせすぐ戻るだろうけど・・）

さっそく味見をヤッてみることに
口を開けると、甘いイイ香りが立ち昇る
搾りたての無濾過生吟醸酒は、何となくいつもよりまろやかに感じるような気がするような？
なかなかウマいです

アル度は18度なので、今日は半分ほどで止めておく（300ｍｌ瓶）
残りは一気に全部飲まないで、少し熟成したものも味わってみたいかな

それにしても、もう来週は連休がやってくる！
何だかまだ調子悪いし、溜まった仕事が終わりそうも無いし・・
街にも出ないとならないし？・・

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Last updated 2024年04月22日 12時27分40秒
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■コメント

Re:水芭蕉と蔵開き(04/22)

ペコちゃんさん

おじさ-ん　こんにちは～　
風邪で　２キロも　減量　毎週引いたらどうなるのかな？（笑）
たれ口酒に　引き返す　おじさん　さすが～　運転手付きなら
良かったですね　　丹頂市場も　リニュ－アルしたようですが
他人事な　釧路人のおばさんです（笑）
アイヌネギ　太っといやつ　揚げたて天ぷら食べたら
おじさんも　風邪なんて　太っ飛ぶね　
今週は　夜の部で　追い込まれてる仕事忘れて発散してくださいね
温泉で　ヘルメット　受けたよ（笑）
(2024年04月22日 12時43分03秒)

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Re:水芭蕉と蔵開き(04/22)

町のすずめさん

こんばんは！

排水量がなんと115900ｔ！！！って言われても　それがどんなものかさっぱり・・・です

水芭蕉がかわいいですね
行者ニンニク　よくききますが　見たことも食べたこともなし！

お風邪はやく治してください！ (2024年04月22日 20時19分32秒)

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Re:水芭蕉と蔵開き(04/22)

スローライフｍａｍａさん

おはようございます
風邪ですか〜💦
お大事にしてくださいね
お酒の量も少なめ？

蔵開きの風景を久しぶりに見ました
コロナ前に行ったきりです

(2024年04月23日 06時49分01秒)

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Re[1]:水芭蕉と蔵開き(04/22)

亮おじさんさん

ペコちゃんさんへ
まだ痰が絡むし微熱があって、イマイチ完全に治りません・・
でも晩酌の量はいっちょ前だけど

丹頂市場も行ってみたいけど、まだ込んでいそうだし
落ち着いたら行ってみようかな

太っといヤツの天ぷらで、ガッチリやってみたいです
それにしても、何年もネギ臭い人に出会ったことないかも？
昔は腹の立つくらいに、匂うヤツがいたもんだけど

まさか被ったまま入ったわけじゃないよね (2024年04月23日 16時58分26秒)

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Re[1]:水芭蕉と蔵開き(04/22)

亮おじさんさん

町のすずめさんへ
この船、全長が290ｍもあって、高さが海面から50ｍほどもあるんです
およそ15階建てのビルくらいの高さがあります！
近くで見たら、ものすごい迫力ですよ

行者ニンニクは、食べたらウマいけど、他の人にとっては、かなり臭いかもです（自分ではあまりわからないけど）
小さい頃はよく採って食べたものです
汗までニンニク臭くなったものです (2024年04月23日 17時02分46秒)

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Re[1]:水芭蕉と蔵開き(04/22)

亮おじさんさん

スローライフｍａｍａさんへ
おじさん、華奢なものだから、なかなか完全に治りません・・
まぁ、おじさんの場合は、インフルでも酒が飲めますが・・

こちらの蔵もコロナでずっと中止でした
それにしても、あの沸いているタンクの中身を味見してみたいです (2024年04月23日 17時05分55秒)

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Re:水芭蕉と蔵開き(04/22)

nkucchan さん

真っ白にぶくぶく発酵してるタンク、飛び込んで飲んでみたいですね～(笑)

風邪ひいて、酒をひかえても2キロですか、亮さんの体型では、一回分のウンチのようなもんですね。
やはり、普通の風邪ではりょうさんには敵わないですよ(笑) (2024年04月23日 17時44分45秒)

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Re[1]:水芭蕉と蔵開き(04/22)

亮おじさんさん

nkucchanさんへ
タンクに浸かったら、気持ちいいでしょうね
でも、炭酸ガスで窒息ですかね

やはりダイエットには、インフルでないと本格的ではないですね・・ (2024年04月24日 09時59分20秒)

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Re:水芭蕉と蔵開き(04/22)

禁玉減酒さん

こんにちは～。

水芭蕉の写真、水芭蕉の部分だけ彩色したようで、いい雰囲気ですね。
大きく引き伸ばして、飾りたいぐらいですよ〜。

お酒、この時期に蔵開きなのですね。
クルマで行かれて、残念でした（笑）。 (2024年04月25日 17時13分42秒)

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Re[1]:水芭蕉と蔵開き(04/22)

亮おじさんさん

禁玉減酒さんへ
白黒の世界に、水芭蕉の緑と白が目に眩しかったです

ウグイスも鳴いていたし、ようやく湿原の春を感じるようになってきました

コロナ以来、久しぶりの蔵開きでした
飲まなくても蔵の香りで、酔ってしまいそうなくらいでした
まぁ、ここで飲んで勢いが付いても困るしね (2024年04月25日 17時45分33秒)

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