亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2025年02月17日

驚きの牡蠣蕎麦

(100)

カテゴリ：東家以外

これは土曜日

かなり久しぶりだが、ここはいつ以来だろうか
去年は、シメジそばも食べてないし・・

やはり今時期限定の牡蠣蕎麦は外せないし、ユリ根のかき揚げも食べておきたい
以前なら両方たのむところだが、ゆり根は単品でたのんでみる　1700円！+650円

お値段も立派だが、ものすごい立派な牡蠣が丼を覆っている

大将が大きいのを選んでくれたとは思うが、それにしてもビックリするくらいの大きさだ！
右上の黒っぽいのはワカメ

厚岸産の牡蠣だが、特定の漁師さんから仕入れているとのことだ

サックリ、ホクホクに揚がったユリ根が、甘くてウマい

今回は抹茶塩ではなくて、シットリ感を感じる塩。　この塩だけで酒を飲めるかも
車でなければ、このかき揚げで冷酒をヤッてみたいところだ

まずはプルンプルンの牡蠣を一口
まったく生臭みは無くて、口の中に官能的な？世界が広がる　ウマいです！

もちろん手打ちの麺もウマいが、甘さを抑えめの品のイイ出汁がキレが良くてとてもイイ感じ
最後は丼を持ち上げて、飲み干してしまった

ちょっとお値段が立派だが、少し晩酌を我慢してでも、年に一度は食べておきたい蕎麦だと思います

SL到着までまだ1時間近く時間があるが、どうしよう
とりあえず、ここも有名なルルラン踏切に行ってみることに

踏切に着いた時は、まだ2人しかいなかったが、列車の時間が近付くと、SLを追いかけていたカメラマン達が次々やってきて、大混雑状態に

中国人グループもやってきて、一気ににぎやかだ

きょうはちょっと風が強すぎて、煙が流れてしまう

トボトボ歩いていた若者もだいぶ前に到着していたが、やはりSLの撮影のためだった
大阪の大学生とのことだが、タクシーに乗るほどお金がないし、小一時間もかけてやって来たとのことだ！

寒いので車の中でボケーっと待ってるうちに、一番いい場所を取られてしまう・・

ギリギリに来たカメラマンたちは、道路脇にズラリと並んで撮っているようだ

呆気ないくらいに機関車が通り過ぎていく

撮影直後の様子だが、ちょっとした交通渋滞
奥の方が臨時駐車場だが、20台以上が止まっている

この後、さっきの大学生を標茶駅まで乗せてあげる
昨日はＳＬにも乗ったとのことだが、広大な冬の湿原に感激したと言っていた

それにしても、この寒さの中を、トボトボ小一時間！　　忘れられない思い出になったことだろう

本当は標茶駅の様子も撮ろうかと思ったが、なんとなく気合が入らず戻ることに

今週は運動不足なので、とりあえず春採湖を一周