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あおい121526
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2025.11.23
テーマ： 暮らしを楽しむ(400832)
カテゴリ： 畑
ここ数日氷点下発進の日が続いている。
雨が降ってからでは土が凍るので、長ネギを収穫することにした。
10メートルくらいの畝なので、あっという間に抜き終わる。
ちょっと土寄せが足りなかったか、夏の雨不足のせいか、白いところが短いが太さはしっかりある、下仁田ネギが収穫できた。✌️
白菜と共に鍋には欠かせないね。😋
これでわが家の畑も、春までお休み。 土が凍る冬なんて、暖地の人々には想像もできないよね。😮💨
雨が降ってからでは土が凍るので、長ネギを収穫することにした。
10メートルくらいの畝なので、あっという間に抜き終わる。
ちょっと土寄せが足りなかったか、夏の雨不足のせいか、白いところが短いが太さはしっかりある、下仁田ネギが収穫できた。✌️
白菜と共に鍋には欠かせないね。😋
これでわが家の畑も、春までお休み。 土が凍る冬なんて、暖地の人々には想像もできないよね。😮💨
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Re:長ネギ(11/23)
マーコ さん
待ってました!!
ぶっ太くて真っ白で普通の長ネギより短足の下仁田ネギは我が身と一緒で馴染みがありますよ!!
美味しいだろうな
お鍋には欠かせない美味しい材料で寒い日には是非白菜とぐつぐつ煮てフゥーフゥー言いながら召し上がれ
コレだけあったら何十回もお鍋が出来ますね 羨ましいわ
マーコはネギの保存は薄皮をそっと剥いて根っこをすれすれに落とし3本ずつ新聞紙に包んで厚いビニール袋に立てて保存 暖冬だとその水分で細い葉が伸びてきますよ!! それが好きなの!?
あおいさん地方はどうやって保管されておられるの??
マイナス気温も悪い虫を寄せ付けないから 良い畑の土になっているのでしょうね 良い点が多いから頑張って!! (2025.11.23 20:14:59)
ぶっ太くて真っ白で普通の長ネギより短足の下仁田ネギは我が身と一緒で馴染みがありますよ!!
美味しいだろうな
お鍋には欠かせない美味しい材料で寒い日には是非白菜とぐつぐつ煮てフゥーフゥー言いながら召し上がれ
コレだけあったら何十回もお鍋が出来ますね 羨ましいわ
マーコはネギの保存は薄皮をそっと剥いて根っこをすれすれに落とし3本ずつ新聞紙に包んで厚いビニール袋に立てて保存 暖冬だとその水分で細い葉が伸びてきますよ!! それが好きなの!?
あおいさん地方はどうやって保管されておられるの??
マイナス気温も悪い虫を寄せ付けないから 良い畑の土になっているのでしょうね 良い点が多いから頑張って!! (2025.11.23 20:14:59)
Re[1]:長ネギ(11/23)
あおい121526
さん
マーコさんへ
今年の長ネギは、ダンナの追肥が功を奏したのか、いつも通りの短さとは言えぶっとく育って、一番太いものは直径５センチもあります。😳
下仁田ネギはこんなに太いのに、煮込むと柔らかく甘みもあり、鍋にはぴったりです。😋
今年はコンテナに２つ分も採れたので、１つは外の小屋にコンテナに立てて入れ、古くなった毛布をかけておきました。
もう１つは10本ずつ新聞紙で包み、やはりコンテナに立てて入れ、家の物置に置きました。 (寒いから、外に取りに行くのが面倒で・・笑）
こんなに土も凍るほど寒いのに、ヨトウムシは居るんですよ。 どうやって冬を越しているんでしょうね？🤔😡 (2025.11.23 21:02:45)
今年の長ネギは、ダンナの追肥が功を奏したのか、いつも通りの短さとは言えぶっとく育って、一番太いものは直径５センチもあります。😳
下仁田ネギはこんなに太いのに、煮込むと柔らかく甘みもあり、鍋にはぴったりです。😋
今年はコンテナに２つ分も採れたので、１つは外の小屋にコンテナに立てて入れ、古くなった毛布をかけておきました。
もう１つは10本ずつ新聞紙で包み、やはりコンテナに立てて入れ、家の物置に置きました。 (寒いから、外に取りに行くのが面倒で・・笑）
こんなに土も凍るほど寒いのに、ヨトウムシは居るんですよ。 どうやって冬を越しているんでしょうね？🤔😡 (2025.11.23 21:02:45)
Re:長ネギ(11/23)
あんず さん
Re:長ネギ(11/23)
美空※ さん
太いネギとても美味しそうですね。
シイタケと一緒に焼いて食べたいわ🍶
夫はネギが好物なので「土付きを買って保存しようか」と提案したら、凍みてネチャッとなるから要らないって😅
そうそう、保存できる野菜は安い時期に袋で買っておきたいけど、寒い中取りに外へ出るのがイヤなのよねぇ💦
畑仕事お疲れ様でした。
一時は旦那様の腰の心配もありましたがケガもなく無事に終えられて良かったですね～😊 (2025.11.23 21:17:43)
シイタケと一緒に焼いて食べたいわ🍶
夫はネギが好物なので「土付きを買って保存しようか」と提案したら、凍みてネチャッとなるから要らないって😅
そうそう、保存できる野菜は安い時期に袋で買っておきたいけど、寒い中取りに外へ出るのがイヤなのよねぇ💦
畑仕事お疲れ様でした。
一時は旦那様の腰の心配もありましたがケガもなく無事に終えられて良かったですね～😊 (2025.11.23 21:17:43)
Re[3]:長ネギ(11/23)
あおい121526
さん
Re[4]:長ネギ(11/23)
あおい121526
さん
美空※さんへ
そうですね、下仁田ネギは焼きネギにしても、甘くて美味しいですよ。😋
コンテナ１個分は家の物置に入れたのですが、まだ新鮮なので匂いが！
玄関入ったら、ネギ臭が凄いです。（笑）
でも、寒いのにいちいち外に取りに行くのが、面倒くさいのよ～。😝
これからも夫婦共に無理せず、楽しい範囲で畑仕事をやりたいと思います。✌️ (2025.11.23 22:06:47)
そうですね、下仁田ネギは焼きネギにしても、甘くて美味しいですよ。😋
コンテナ１個分は家の物置に入れたのですが、まだ新鮮なので匂いが！
玄関入ったら、ネギ臭が凄いです。（笑）
でも、寒いのにいちいち外に取りに行くのが、面倒くさいのよ～。😝
これからも夫婦共に無理せず、楽しい範囲で畑仕事をやりたいと思います。✌️ (2025.11.23 22:06:47)
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